DELISH KITCHEN

  • 「豆腐とえびのうま塩あん」のレシピ動画

    あっさり!トロ旨!
    豆腐とえびのうま塩あん

    4.4

    (
    59件
    )

    とろとろなあんにふわとろ豆腐がからんで絶品 だしの香りが口いっぱいに広がり、ぷりぷりなえびの食感とまろやかな豆腐の味わいが体にしみます♪ ※よりおいしくするため調味料の配合の見直しをしました。2020年3月

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      184kcal

    • 費用目安

      300前後

    むきえび[冷凍] 木綿豆腐 ブロッコリー サラダ油 塩 鶏がらスープの素 水 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • ハッピーさん
      美味しく出来ました。チョット薄味だったけど血圧が高いから返ってよかったです。かき玉スープと納豆を添えました。納豆も血圧やコレステロールを下げるのに良いみたいです。
    • まっちゃ豆
      簡単に出来て美味しかったです。 エビは、生を使いました。 我が家では、塩昆布を食べている途中で入れてみました。たくさん入れると、塩昆布が勝ってしまうので、少しずつ入れた方が良いです。 暑い季節やご飯の上にのせる場合に、良いと思います。
    • Ri
      これは★10すぎる、、、、 簡単でヘルシーなのに天才的な美味しさ、、 なぜかあんが消えたから汁増やしてリピートする
    • あっこ
      簡単で美味しかったです。 レシピの2分ではブロッコリーが柔らかくならず、だいぶ煮ました。
  • 「豆腐とえびのとろとろあんかけ」のレシピ動画

    あつあつヘルシー!
    豆腐とえびのとろとろあんかけ

    4.5

    (
    50件
    )

    晩御飯のあともう1品に大活躍! あつあつとろとろで体も温まります♪ 簡単調理でヘルシーなレシピです!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      163kcal

    • 費用目安

      200前後

    絹豆腐 むきえび しょうが 細ねぎ(刻み) 酒 砂糖 しょうゆ 鶏がらスープの素 水 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • ゆこたん
      美味しそうな生のエビがあったので、むいてしっぽだけ残して作りました! 思いの外しっかり味もあって美味しかったです
    • yum yum
      しょうがたっぷり入れすぎましたが、とっても温まりました。余っていた焼き豆腐と木綿豆腐を使いました。
    • のんこ
      私はコレ好きです。 豆腐は卵豆腐みたいに味が馴染んで、エビもとても合っています。ご飯に合う! あまり期待をせずに作りましたが、想像を遥かに越えた美味しさでした。 また作ります。
    • すまいるおばちゃん
      あつあつだけど、暑い夏にもくどい感じはなく食べられると思う。タレになる部分は、ご飯にかけても美味しかった! エビは、あっただけ。ちょっと見栄え良く多め。でも、写真だとあまりエビが写ってない…。残念。 豆腐は、厚揚げで。 エノキを追加。
  • 「豆腐とえびのチリソース炒め」のレシピ動画

    ごはんがすすむ♪
    豆腐とえびのチリソース炒め

    4.3

    (
    43件
    )

    豆腐が主役のお財布に優しいチリソース炒めをご紹介します!とろとろのソースに柔らかい豆腐とプリプリえびの食感がおいしい!ごはんにはもちろん、お酒にも合います♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      247kcal

    • 費用目安

      300前後

    むきえび 絹豆腐 長ねぎ 酒 片栗粉 ごま油 おろしにんにく 酒 砂糖 しょうゆ 豆板醤 ケチャップ 鶏ガラスープの素 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • はるたん
      下ごしらえも簡単で、合わせ調味料も家に有るものばかりだし、調理の行程もとても簡単でした。 春雨、人参、ワカメの、中華風スープを添えて美味しく頂きました。
    • ささの音
      冷凍エビを使いましたが、きちんと弾力があり美味しかったです。豆腐は少々崩れましたが、却ってチリソースがからんで美味しく出来上がりました。
    • くろ
      長ねぎの代わりに玉ねぎで作りました!
    • しとっぺ
      冷凍のむきえび使いました。美味しかったです。
  • 「豆腐ソースでえびグラタン」のレシピ動画

    牛乳やバターを使わずに!
    豆腐ソースでえびグラタン

    4.4

    (
    22件
    )

    豆腐を使ったホワイトソースはクリーミーで濃厚!混ぜるだけでとっても簡単。軽くて食べやすい!新感覚のグラタンを是非お試しください♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      362kcal

    • 費用目安

      500前後

    むきえび 玉ねぎ ブロッコリー 塩こしょう 薄力粉 サラダ油 ピザ用チーズ 絹豆腐 塩 和風顆粒だし マヨネーズ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • りんご
      いつものグラタンとは違った新感覚のものができました。 普通のグラタンより軽めな味わいです。 今度は豆腐ソースをもっとなめらかに作れたらと思います。 美味しかったので、また作りたいです。
    • シャケ(減塩努力)
      通常のグラタンのように重くないけど満腹感がありました。主に豆腐ソースを活用したのでレビューとしては不十分ですが。 具がこちらのレシピにある高野豆腐ドライカレーの残りにほうれん草を足したものだったのもあり、温豆腐だと言われてしまいましたが美味しかったそうです。
    • くろ
      10分では、焼き色がつかず 20分ほど、焼きました!
    • リピートしてる!おいしい! 子どもたちもたべてくれる 牛乳ないけど豆腐あるときにいい!
  • 「卵でまろやかエビチリ豆腐」のレシピ動画

    ご飯が進むピリ辛!
    卵でまろやかエビチリ豆腐

    4.5

    (
    20件
    )

    具沢山なエビチリ豆腐はボリューム満点! 甘辛いエビチリとふわふわ卵でご飯が進みます! がっつり食べたい、そんな時のおかずにピッタリです♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      439kcal

    • 費用目安

      600前後

    むきえび ピーマン 卵 絹豆腐 しょうが にんにく 片栗粉 酒 塩こしょう サラダ油 酒 砂糖 水 鶏ガラスープの素 豆板醤 ケチャップ 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • ちぃ
      ご飯が進む味!豆腐嫌いでもこれはいけるのでは…と思うくらい、卵がまろやかにしてくれてチリソースの味も濃くなく食べやすい!豆腐の新しい可能性が見えました! エビがなかったので加えられませんでしたが、なくても全然美味しい!むしろヘルシー?笑
    • にゃんにゃむニーナ
      29日夕ご飯は、 ご飯が進むピリ辛、卵でまろやかエビチリ豆腐 こちらに載せました。 ど、ど、どえりゃーうみゃにゃ〜。ピーマンとエビと豆腐合うにゃ。エビばっかり食べるわけにいかにゃいから、豆腐でかさましされてて最高レシピにゃ。 エビチリはこれからこれにゃ。 倒れるくらい美味しいにゃーとの事です。 ネコ達大コーフン。 例えるにゃらば、デミグラスソース風にゃ。 メニューの名前を聞かれたにゃ。教えにゃいにゃ。レシピの流出を防ぐためにゃ。笑 辛くしなかったにゃ。ほんの少しだけ豆味噌にゃ。うみゃにゃ。にゃ? 食物繊維たっぷり、1人分7.8g食べる酒粕豚汁 これもうみゃにゃ。 あっさり食べやすい、ほうれん草と春雨の中華サラダ 海藻ミックスも入れてみたにゃ。 です。 いただきます。
    • choma
      えびもピーマンも無く卵と豆腐を消費したくて作りました😅笑 けどチリソースが効いててご飯が進み美味しかったです!
    • コボたん
      卵🥚がなかったので入れないで作りましたがやはり卵は入れた方がよかったです😄💦卵があったらまろやかになったに違いないと思いました♥️でもおいしかったです🥰
  • 「ブロッコリーとえびの旨塩豆腐あん」のレシピ動画

    満腹メニュー!
    ブロッコリーとえびの旨塩豆腐あん

    4.3

    (
    11件
    )

    お豆腐が入ってヘルシーにボリュームアップ! ブロッコリーとエビが彩り鮮やかで食卓も明るく! お子様から大人まで、大満足な一品です♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      195kcal

    • 費用目安

      500前後

    ブロッコリー むきえび 木綿豆腐 ごま油 酒 塩 鶏ガラスープの素 こしょう おろしにんにく 水 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • さやか
      簡単で美味しい。いつもと変化が楽しめる。
    • さやか
      あまり海老とブロッコリーの味付け相性が好きではなかった
    • Amainoten
      すっごい美味しかったです!
  • 「豆腐とえびのチリソース炒め」のレシピ動画

    手作りソースで!
    豆腐とえびのチリソース炒め

    4.2

    (
    14件
    )

    えびと木綿豆腐にチリソースが絡みつく! ご飯との相性抜群で箸が止まりません! 豆腐をたくさん使うのでコスパもいいですよ♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      279kcal

    • 費用目安

      400前後

    木綿豆腐 むきえび ねぎのみじん切り にんにくのみじん切り 酒 片栗粉 ごま油 細ねぎ トマトケチャップ 砂糖 豆板醤 鶏ガラスープの素 水 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • YandA
      焼豆腐で豆板醤多め。簡単にできて夏の夕食にピッタリでした。ちょうど良いトロミでした。
    • まき
      おいしかったです。 大きめのエビを使ったらお豆腐だらけになってしまったので次は小さめのエビを使おうと思います。
    • るにーくれす
      美味しそうなのに作ったらビックリされた
  • 「枝豆と桜エビの豆腐ハンバーグ」のレシピ動画

    ふわふわ♪優しい味わい!
    枝豆と桜エビの豆腐ハンバーグ

    4.5

    (
    11件
    )

    ふわふわ豆腐ハンバーグの中に枝豆とエビの食感がアクセントになって、 とっても美味しい! 優しい味わいで大人からお子様まで好きな味です!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      247kcal

    • 費用目安

      300前後

    枝豆(冷凍) むきエビ(冷凍) 鶏ひき肉 木綿豆腐 片栗粉 塩 こしょう おろししょうが めんつゆ(3倍濃縮) みりん 塩 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • おりひめ
      枝豆と桜えびが無かったので、豆腐と鶏ひき肉だけにしました。 片栗粉が多くて、出来上がりが固くなってしまったのでレシピの分量よりも少なくしたほうがふんわり出来ると思います。 豆腐の味が強いので、ひき肉の量を多く入れてまた作ってみたいです。
    • ヘルシーだし簡単だしとっっっても美味しかったです!リピートします!
    • とみー
      冷凍庫に材料全部あったから 作ってみました! えび、枝豆の食感がいいし、ハンバーグはふわふわもちもちしてて、美味しかったです。 味付けも優しく、今回はレシピ通りにあんには何も入れませんでしたが、もやしとかミックスベジタブルいれても合いそうですー(*^^*) 小さめに作って、あんなしで味付け濃いめにしたら、お弁当にもいけそう♪ また作りますっ!!
  • 「豆腐とえびとニラのうま煮」のレシピ動画

    簡単レシピ!
    豆腐とえびとニラのうま煮

    4.0

    (
    9件
    )

    えびの旨味が美味しいうま煮のレシピです。 豆腐のやわらかい味わいがぴったり♪ 煮るだけで簡単に作れます!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      185kcal

    • 費用目安

      300前後

    木綿豆腐 えび(冷凍) ニラ 酒 みりん 塩 和風顆粒だし 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • el
      Good
    • yuka
      豆腐が大きかったからなのか、少し味が薄めに感じたので、和風出汁をもう少し足して、最後に片栗粉も少し入れてとろみをつけました。 優しい味で美味しかったです^ ^
    • のこ
      他の方のレビューを見て、和風だしを小さじ1にしてみたら豆腐にもしっかり味がついて美味しかった。 (若干濃すぎた?)
  • 「和風スープカレー」のレシピ動画

    豆腐でボリューム満点♪
    和風スープカレー

    4.5

    (
    4件
    )

    豆腐がゴロゴロ入っていて1皿で満足できる和風スープカレーをご紹介♪ご飯とチーズを入れてリゾット風にも簡単アレンジ!うどんを入れて食べるのもおすすめです☆

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      349kcal

    • 費用目安

      500前後

    無頭ブラックタイガー 木綿豆腐 半熟ゆで卵 玉ねぎ にんにく しょうが カレー粉 塩 サラダ油 スナップエンドウ なす 赤パプリカ サラダ油 酒 塩 しょうゆ 和風顆粒だし 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • biscotte
      スナップえんどうの代わりにししとうで。 赤パプリカなく黄なので同化してますが…。 茄子を輪切りにしてしまったので、 見た目イマイチですが…。 カレーを食べる程でもないけれども、 カレー味が良い!って時に丁度良いです! 身体も温まります!
  • 「アボカドのパスタネスト」のレシピ動画

    パスタをアレンジ!
    アボカドのパスタネスト

    4.3

    (
    3件
    )

    パスタを使っておしゃれなオードブルができるのをご存知ですか? アボカドやエビをのせれば人気メニューになること間違いなしです! 休日のランチやおもてなしにどうぞ♪

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      181kcal

    • 費用目安

      600前後

    冷凍エビ にんにく アボカド 豆腐(水切りする) 塩こしょう(エビ炒め用) 塩こしょう(仕上げ用) オリーブオイル パスタ 卵白 粉チーズ トマトペースト パセリ

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • 乾麺でなく茹でたパスタを100gってとこに注意です!粉チーズは1/2カップもあれば十分かなと思いました。 お洒落パスタです。
  • 「エビチリ豆腐」のレシピ動画

    ごはんがすすむ!
    エビチリ豆腐

    エビチリは惣菜のものを使って簡単に作ります。豆腐も一緒に煮ることで味がしっかり染み渡ります♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      286kcal

    • 費用目安

      600前後

    エビチリ 木綿豆腐 長ねぎ にんにく ごま油 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「レタスと豆腐のうま煮」のレシピ動画

    あっさり!
    レタスと豆腐のうま煮

    4.5

    (
    34件
    )

    包丁使わず、ささっと1品! あっさりしょうがを効かせた鶏ガラベースの 味付けでほっこり♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      121kcal

    • 費用目安

      200前後

    むきえび 絹豆腐 レタス ごま油 細ねぎ(刻み) 酒 しょうゆ 塩 鶏ガラスープの素 おろししょうが 水 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • まな
      ホッとする味ですごく美味しかったです。 塩を入れ忘れましたが、しょうがが多めになったのか、しっかり味がついてました。
    • kouhi
      あっさりしている中にもコクがあって美味しいです😋🍴💕
    • かめ子スイーツ好き
      調理時間も短くすぐ出来ました。 とても美味しくご飯にかけて食べたら美味しかったです‼️ 父と母も美味しいと言って食べてくれました☺️
    • まろ
      エビがなかったので代わりにカニカマで。美味しく彩りもよく出来ました✌️
  • 「豆腐と卵のふわふわ蒸し」のレシピ動画

    とろとろ柚子胡椒あん!
    豆腐と卵のふわふわ蒸し

    4.0

    (
    48件
    )

    レンジで作る卵と豆腐の茶碗蒸し風に ピリリと柚子胡椒をきかせたあんをかけて大人味に! ぷるんとした食感が楽しい一品です。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      218kcal

    • 費用目安

      300前後

    卵 絹豆腐  むきえび 細ねぎ めんつゆ(3倍濃縮) 酒 みりん 塩 柚子胡椒 和風顆粒だし 水 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • にゃんにゃむニーナ
      豆腐の可能性は無限大だ。 仰る通りです。 豆腐入ってるんだよ。ええー。ネコ達驚き。 はい、かしこまりました。ありがとうございます。作らせていただきました。 うーーーーみゃーーーーーにゃーーーーーー。 24日夕ご飯は、 とろとろ柚子胡椒あん、豆腐と卵のふわふわ蒸し こちらに載せました。 他には、 大根がジューシーに、鶏肉と大根のトマト煮 かさましでなす、にんじんです。 こちらにも載せます。 野菜がゴロッと、新じゃがいものらバターコンソメスープ こちらにも載せます。 納豆です。いただきます。 8日夕ご飯は、 ほっと落ち着く、かぼちゃと玉ねぎの味噌汁 こちらに載せました。 わかめ入れるメニューなのですね。 せんせ、お優しい。本当にありがとうございます。 大好き。 とろとろ柚子胡椒あん、豆腐と卵のふわふわ蒸し こちらにも載せました。ネギとゆずは煮ました。そしてあんかけにしました。 エビうみゃにゃ。みんなびっくり。 10分でパパッと副菜、無限キャベツ です。
    • はるちゃんママ
      簡単、美味しい❗ 海老と柚子胡椒を入れずに作ったら、1才の孫も食べれそうなので、娘に教えました。 2人前の分量ですが、4人でも副菜なら十分です。
    • みーあ
      これ、凄く美味しかったです😋 思ってたより簡単に作れたし、また作りたいです(((o(*゚▽゚*)o))) レンチンは、レシピ通りだとまだ固まってない部分があったので、レシピよりも長くしました。
    • モーリス
      好評でした!
  • 「豆腐シュウマイ」のレシピ動画

    フライパンで簡単ふわふわ!
    豆腐シュウマイ

    4.3

    (
    13件
    )

    お豆腐を使ったおいしいシュウマイはいかがですか? ごま油で風味がましてキャベツとの相性も抜群です! 豆腐シュウマイならフライパンでできるので楽チンです!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      65kcal

    • 費用目安

      300前後

    絹ごし豆腐 豚ひき肉 はんぺん 玉ねぎ しゅうまいの皮 キャベツ 水 むきえび しょうゆ 酒 塩こしょう ごま油 片栗粉

    • ※1個分あたり(10個の場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • aya
      上手く分配出来なくて…大きさが違うものがゴロゴロと∑(゚Д゚) でもとっても美味しく頂きました^ ^ リピありですね^_^
    • あーちゃん
      優しいお味。ちょっとパサつく感じだった。 次回は片栗粉を増やしてみるか しゅうまいの皮を普通に包んでみようと思います。→次の日になったらしっとりしていて美味しかった。
    • Mei Mei-san
      豆腐の水切りがしっかりできてなかったようで、タネがゆるゆるで扱いにくかった(泣)ただ、仕上がりはふわふわで味付けもすごく良かったです。 個人的には、木綿豆腐できっちり水切りした方がやりやすくて良さそうと思いました。もう一度挑戦してみます!
  • 「えびとくずし豆腐のスープ」のレシピ動画

    やさしい味わい!
    えびとくずし豆腐のスープ

    プリッとしたえびと、やさしい口当たりの豆腐の組み合わせが絶妙♪片栗粉でとろみをつけた体温まるスープです。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      90kcal

    • 費用目安

      200前後

    むきえび 絹豆腐 細ねぎ(刻み) こしょう おろししょうが 鶏ガラスープの素 酒 塩 しょうゆ 水 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • こうちくん
      美味しいと家族に好評でした!
    • ゆん
      すごく美味しいです!!!!!!