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    手作りソースで!

    豆腐とえびのチリソース炒め

    えびと木綿豆腐にチリソースが絡みつく! ご飯との相性抜群で箸が止まりません! 豆腐をたくさん使うのでコスパもいいですよ♪

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    • 調理時間 約15分
    • カロリー

      279kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人前

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      ねぎ、にんにくをみじん切りにする。 豆腐はペーパータオルに包み、600wで1分加熱し、3センチ角に切る。

    2. 2.

      えびは背わたがあれば取ってボウルに入れ、酒大さじ1、片栗粉を加えてもみ込む。

    3. 3.

      ボウルにチリソースの材料を入れて混ぜる。

    4. 4.

      フライパンに油を入れて熱し、ねぎ、にんにくを炒める。 香りが立ったらえびを加えて炒め合わせ、えびの色が変わったら 豆腐、チリソースを入れてとろみがついたらふつふつとさせる。 細ねぎをちらして完成。