DELISH KITCHEN

あっさり!
レタスと豆腐のうま煮

4.6

調理時間

30

費用目安

200前後

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包丁使わず、ささっと1品! あっさりしょうがを効かせた鶏ガラベースの 味付けでほっこり♪

  • カロリー

    121kcal

  • 炭水化物

    5.6g

  • 脂質

    4.6g

  • たんぱく質

    12g

  • 糖質

    5g

  • 塩分

    2g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • むきえび 80g
  • 絹豆腐 150g
  • レタス 2枚
  • ごま油小さじ1
  • 細ねぎ(刻み) 適量
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • しょうゆ小さじ1/2
  • 小さじ1/3
  • 鶏ガラスープの素小さじ1
  • おろししょうが小さじ1/2
  • 200cc
  • 水溶き片栗粉
  • 片栗粉小さじ1と1/2
  • 小さじ1と1/2

手順

  1. 1

    レタスは食べやすい大きさにちぎる。鍋に☆調味料を加え中火で熱する。

  2. 2

    煮立ったら豆腐をスプーンですくって入れる。えびを加え、えびの色がかわったらレタスを加えて煮る。

  3. 3

    レタスがしんなりとしたら水溶き片栗粉でとろみをつけ、ごま油を回しかける。器に盛り付け、細ねぎをちらして完成。

レビュー

4.6

※レビューはアプリから行えます
  • まな

    ホッとする味ですごく美味しかったです。 塩を入れ忘れましたが、しょうがが多めになったのか、しっかり味がついてました。
  • kouhi

    あっさりしている中にもコクがあって美味しいです😋🍴💕
  • かめ子スイーツ好き

    調理時間も短くすぐ出来ました。 とても美味しくご飯にかけて食べたら美味しかったです‼️ 父と母も美味しいと言って食べてくれました☺️
  • まるこ

    ヘルシーで簡単で美味しい! 野菜は何入れても美味しそう!

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