DELISH KITCHEN

満腹メニュー!

ブロッコリーとえびの旨塩豆腐あん

4.2

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    195kcal

  • 費用目安

    500前後

  • 炭水化物

    11.3g

  • 脂質

    8g

  • たんぱく質

    19.2g

  • 糖質

    6.6g

  • 塩分

    1.6g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

お豆腐が入ってヘルシーにボリュームアップ! ブロッコリーとエビが彩り鮮やかで食卓も明るく! お子様から大人まで、大満足な一品です♪

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材料 【2人分】

  • ブロッコリー 1株
  • むきえび 100g
  • 木綿豆腐 1/2丁(150g)
  • ごま油小さじ2
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • 小さじ1/3
  • 鶏ガラスープの素小さじ1/3
  • こしょう少々
  • おろしにんにく小さじ1/3
  • 200cc
  • 水溶き片栗粉
  • 片栗粉大さじ1
  • 大さじ1

手順

  1. 1

    ブロッコリーは小房に分ける。耐熱容器にブロッコリー、水(分量外:大さじ1)を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱し水気を切る。

  2. 2

    木綿豆腐は食べやすい大きさに切る。むきえびは背わたを取り除く。

  3. 3

    フライパンに☆を入れて中火で煮立たせ、木綿豆腐、ブロッコリーを加えて再度煮立たせ、むきえびを加えて火を通す。

  4. 4

    水溶き片栗粉を加えて、混ぜながらとろみがつくまで加熱して、ごま油を加えてひと混ぜする 。

レビュー

4.2

※レビューはアプリから行えます
  • さやか

    あまり海老とブロッコリーの味付け相性が好きではなかった
  • Amainoten

    すっごい美味しかったです!

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