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    ふわふわ♪優しい味わい!

    枝豆と桜エビの豆腐ハンバーグ

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    ふわふわ豆腐ハンバーグの中に枝豆とエビの食感がアクセントになって、 とっても美味しい! 優しい味わいで大人からお子様まで好きな味です!

    • 調理時間 約15分
    • カロリー

      247kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人分

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      枝豆は解凍し、さやから豆を取り出す。えびはあれば背わたを取り出し、1cm幅に切る。

    2. 2.

      ボウルに鶏ひき肉と木綿豆腐、片栗粉、塩、こしょう、おろししょうがを入れて混ぜる。

    3. 3.

      枝豆とえびをいれて混ぜ、2つに分けて楕円形に整形し、真ん中をくぼませる。

    4. 4.

      フライパンにサラダ油を入れて熱し、2を入れて中火で焼き、焼き色がついたら裏に返してふたをして弱火で5分ほど蒸し焼きにする。

    5. 5.

      蒸し焼きにしたら、一旦取り出す。 フライパンの油を軽く拭き取る。

    6. 6.

      ☆を入れて混ぜながら中火で加熱し、沸騰してとろみをつける。器にハンバーグを盛り、たれをかけて完成。