パスタをアレンジ！
アボカドのパスタネスト
パスタを使っておしゃれなオードブルができるのをご存知ですか？ アボカドやエビをのせれば人気メニューになること間違いなしです！ 休日のランチやおもてなしにどうぞ♪
- 調理時間 -
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カロリー
181kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1個分あたり
料理レシピ
材料マフィン型6個分
- 冷凍エビ 6個
- にんにく 1かけ
- アボカド 1/2個
- 豆腐(水切りする) 30g
- 塩こしょう(エビ炒め用) ひとつまみ
- 塩こしょう(仕上げ用) 適量
- オリーブオイル 大さじ1と1/2
- ☆パスタ用調味料
- パスタ 100g
- 卵白 1個分
- 粉チーズ 2/3カップ
- トマトペースト 大さじ1と1/2
- パセリ 適量
作り方
1.
豆腐は水切りをして角切りに、アボカドも角切りに切りニンニクはみじん切りにする
2.
フライパンにオリーブオイルを熱しにんにくを香りが出るまで炒め、エビを加え軽く火を通し、その後エビを取出す
ポイント
冷凍エビは解凍しておく
3.
2の残った油と茹でたパスタを和える
4.
ボウルに☆を入れ、パスタを加えよく混ぜる
5.
マフィン型にオリーブオイルを塗り、中心がくぼむようにパスタを入れる。中心にアボカド、豆腐を入れエビをのせ、塩こしょうをし190℃に予熱したオーブンで約20分焼く