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    手作りバレンタインレシピ2019

パスタをアレンジ!

アボカドのパスタネスト

パスタを使っておしゃれなオードブルができるのをご存知ですか? アボカドやエビをのせれば人気メニューになること間違いなしです! 休日のランチやおもてなしにどうぞ♪

  • 調理時間 -
  • カロリー

    181kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1個分あたり

料理レシピ

材料マフィン型6個分

  • 冷凍エビ 6個
  • にんにく 1かけ
  • アボカド 1/2個
  • 豆腐(水切りする) 30g
  • 塩こしょう(エビ炒め用) ひとつまみ
  • 塩こしょう(仕上げ用) 適量
  • オリーブオイル 大さじ1と1/2
  • ☆パスタ用調味料
  • パスタ 100g
  • 卵白 1個分
  • 粉チーズ 2/3カップ
  • トマトペースト 大さじ1と1/2
  • パセリ 適量

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    豆腐は水切りをして角切りに、アボカドも角切りに切りニンニクはみじん切りにする

  2. 2.

    フライパンにオリーブオイルを熱しにんにくを香りが出るまで炒め、エビを加え軽く火を通し、その後エビを取出す

    ポイント

    冷凍エビは解凍しておく

  3. 3.

    2の残った油と茹でたパスタを和える

  4. 4.

    ボウルに☆を入れ、パスタを加えよく混ぜる

  5. 5.

    マフィン型にオリーブオイルを塗り、中心がくぼむようにパスタを入れる。中心にアボカド、豆腐を入れエビをのせ、塩こしょうをし190℃に予熱したオーブンで約20分焼く