マヨネーズが合う♪ごぼうの人気サラダレシピ23選
作成日: 2023/05/28
更新日: 2023/10/24
マヨネーズを使ってコクうまごぼうサラダを作りたい方は必見♪
ごぼうとマヨネーズを使った人気サラダレシピを簡単動画でご紹介します。ポン酢も使ってさっぱり仕上げた「れんこんとごぼうのポン酢マヨサラダ」や、ベーコンの旨みがたまらない「ごぼうとベーコンのガーリックマヨサラダ」、「ごぼうとハムのマヨサラダ」など全部で23本のレシピを紹介しています。
マヨネーズなしでできるごぼうサラダのレシピも載せておりますので、ごぼうをサラダで美味しく食べたい方はぜひ参考にしてみてくださいね。
【おすすめ】マヨネーズを使ったごぼうサラダの人気レシピ
ピリッとクセになる味わい♪
ごぼうのわさびマヨサラダわさびの爽やかな風味がおいしいごぼうの副菜レシピをご紹介します。わさびドレッシングは他の野菜にも使える万能ドレッシングなのでアレンジ自在です♪おつまみにもおすすめの一品です。
レビュー
- ゆわさびの味がぴりっとして美味しかったです!
- アンリとても美味しかった😃 茹で時間心配だったのでレシピより長めに茹でた わさびレシピより多めにしたけどレシピ通りでも良かったかも
- オリーブ半端に残っていたごぼうでキュウリを加えて作ってみました! お酒のおつまみにもピッタリです! ゴボウの湯で時間は個人的には少し長めのがオススメです😄
- まなみんおいしかったです!! 個人的には、もう少しわさび入れたほうがよかったな、と思いました。
ごまの香りがたまらない♪
れんこんとごぼうのポン酢マヨサラダれんこんとごぼうで作るサラダのご紹介です。シャキシャキとした食感がクセになること間違いなし!ちょっとした副菜やおつまみにぴったりの一品です♪
レビュー
- ひろこっちごぼうはささがきにしました。レンコンの食感が引き立ちます。 すりごまたっぷりでおいしくいただきました
- まりお弁当に入れました。汁気はよく切って入れました。
- ねこ鍋ポン酢少なめのマヨが多めなのにちょうどいい味付けで美味しかった!れんこんとごぼうのシャキシャキ感も残っていました
- pchanとても美味しかったです またリピしたいです
コンビニ風!
ごぼうのごまマヨサラダごまとマヨネーズをたっぷり使ったコンビニ風のごぼうサラダです!ごぼうの食感と風味がごまマヨによく合います♪和食にも洋食にも合わせやすい一品です。
レビュー
- まっちゃ豆簡単で短時間でできました。 美味しかったです。また、作りたいです。
- ミヅキ美味しかったです。
- えぬえむ今までも自己流で作っていましたが味付けが落ち着きませんでした。 このレシピ通りで美味しかったです。
- レオごぼう100gで調味料を全部半分量で 作りました。量的に二人分できました 小鉢なら三人分にわけてもいい感じです。簡単で美味しかった〜
簡単サラダ♪
ごぼうときゅうりのマヨサラダごぼうはレンジで加熱し、あとは材料をあえるだけ!とっても簡単なので忙しい日の一品におすすめです♪
レビュー
- かおちゃんきんぴら用のカット野菜を使ったので手軽に出来、それぞれの野菜のシャキッとした食感にマヨネーズとすりごまの味付けがよく合って美味しかったです💯
- youシャキシャキで美味しかったです😋 思ったよりきゅうりが多かったので、調味料を小さじ1ずつ足しました!
- あるる冷凍のささがきごぼうと、プレーンのサラダチキンを使いました。スパイシーな食べ物の付け合せにピッタリだと思います
- モーリス大好評でした。
ピリッとからしのアクセント♪
ささみとごぼうのからしマヨサラダささみをレンジでしっとりと仕上げて、ごぼうとにんじんと合わせた1品です。マヨネーズのまろやかな味わいに、からしが入ってメリハリのある味に♪
レビュー
- 🐼ささみの代わりにシーチキンを使って簡単に作りました。 にんじんの彩りも良く美味しく作れました。
- Masa子供も大人も美味しく頂きました。 からしの量は調整しました。
- 倫簡単に作れて美味しい! 写真のものは2回目に作ったもので からし→あらびきマスタード ささみ→サラダチキン で作ったのですがそれでも美味しく、より手軽でした! リピートします!
- HARUサラダチキンを使用しました。 ごぼうとにんじんは、よく水切り、ペーパーなどでギュッと絞らないと味が薄まり、べちゃっとなります。 からしがほんの少しピリッと来て良い感じでした。
おかずにもなる♪
ごぼうと白滝のごまマヨサラダ食べ応えのあるサラダレシピのご紹介♪ごまマヨでしっかり味付けしてご飯やパンに合わせて食べるのもオススメです♪
レビュー
- のんちゃん糸こんにゃくなかったので板コンニャクを、細切りしてしました❗️味がぼやけていたから七味とめんつゆを、足しましたなんとか美味しくなりました😜
- タルネネ美味しかったです!汁気はきちんと切ったほうがいいです。
- ぼるさち白滝がなかったので、春雨を使いました。 めんつゆとマヨネーズの組み合わせは間違いないですね🤣 すりごまも入って濃厚な味で美味しかったです。 ごぼうといんげんを使うのはなかなか思い付かないと思います‼️ また作りたいです。
- ZERO美味しかった
シャキッとピリ辛!
豆苗とごぼうのマヨネーズサラダごぼうの歯ごたえも良く、クセになる食感♪ 調味料3つで簡単に美味しいサラダが出来ます! ゆでた後に水気をしっかり切るのが美味しく作るポイントです。
レビュー
- しらす簡単で美味しいです!
- pchanリピしました よく噛むので満足感もありとても美味しかったです
シャキシャキホットサラダ♪
ごぼうとベーコンのガーリックマヨサラダごぼうの食感がたまらない マヨネーズとにんにくの相性がばっちり! おつまみにいかがでしょうか。
レビュー
- ミルクゴボウは薄切りにするだけで簡単で、塩気は塩コショウで調節できるので便利です。
ささっと簡単♪
ごぼうとハムのマヨサラダ献立の定番にしたい副菜!ごぼうで作るサラダレシピをご紹介します!おつまみにもぴったりです♪
【人参など根菜入り】マヨネーズを使ったごぼうサラダの人気レシピ
ごま香るドレッシング♪
ごぼうマヨサラダデパ地下や居酒屋でも人気♪根菜をたっぷりと食べられるマヨサラダのご紹介です。ごぼうと人参はさっと茹でて、シャキシャキ食感をいかしましょう♪すりごまでコクをプラスしたドレッシングで、食べ応えのある一品に。
レビュー
- Aleksa♡すごく美味しいです!😍 ごぼうと人参を一緒にボールに入れて、水大さじ1加えて、レンジで3分加熱して作りましたけど、ちょうどよかったです❗ ごぼうを千切りにするのが大変でとても時間がかかってしまいますので、たまにしか作ってないです…😅
- もんけカニカマを足して作りました! とっても美味しいです(^^)
- みさ2倍の量で作りました。 水切り後に更に、鍋で軽く乾煎りしたので、水っぽくなりませんでした🙂 美味しいので又作ります!!
- Aタッパーにたっぷり作ってもすぐなくなってしまう人気メニューです!調味料は味を見ながら調整しています。我が家はお醤油控えめ、マヨネーズとすりごま多めです◎
冷凍でお手軽!
ごぼうとにんじんのごまマヨサラダ冷凍のごぼうを使った副菜のご紹介!ごまの風味が食欲をそそります。さっと作れて忙しい日の副菜にぴったりです♪
レビュー
- まきニンジンはレンチンしてから作りました。 すりごまが好きなのですりごま多めに入れました。 簡単でおいしかったです。
- はるちゃんママ歯の丈夫な若者には、しゃきしゃきして美味しい。が、小さい子ども、お年寄りにはレンチンした方が良い。
- めたん簡単!すぐ作れておいしい!
- まあさ冷凍の人参とごぼうで作りました さらに、簡単です
ごま香るドレッシング♪
ごぼうとコーンのごまマヨサラダデパ地下や居酒屋でも人気♪根菜をたっぷりと食べられるマヨサラダのご紹介です。ごぼうとにんじんはさっとゆでて、シャキシャキ食感を残しましょう♪すりごまでコクと旨みをプラスしたドレッシングが食欲をそそります。
レビュー
- まきニンジンとゴボウはレンジでチンして作りました。 レンジでもすごくおいしかったです。
- ねこむすめマヨネーズ大さじ4はちょっと多いかなという気がしました。味は醤油を加えているのでしっかり付きます。
- kana前の方のレビューを参考にマヨは大さじ3にしたらちょうどよかったです◎美味!
- マルブレ前の人にならい、マヨネーズ大さじ3で作りました。 でも、ちょっと薄い気がしたので、砂糖追加しました。。。 ごぼうサラダ好きなので、星5つです(*^ω^)ノ
あと一品欲しい時に♪
ごぼうとじゃがいものごまマヨサラダデパ地下や居酒屋でも人気なマヨサラダのご紹介です!野菜はさっとゆでて、シャキシャキ食感をいかしましょう。すりごまでコクと風味をプラスしたドレッシングで食べ応えのある一品に仕上げました♪
レビュー
- リツジャガイモなしで作りました😄 シャキシャキ食感も残ってて 美味しくできました😋
あと一品欲しい時に!
ごぼうとちくわのごまマヨサラダデパ地下や居酒屋でも人気♪根菜をたっぷりと食べられるマヨサラダのご紹介です!ごぼうとにんじんはさっとゆでてシャキシャキ食感を残しましょう。すりごまでコクと風味をプラスしたドレッシングで食べ応えのある一品に仕上げました♪
【アレンジいろいろ】マヨネーズを使ったごぼうサラダの人気レシピ
風味豊か♪
白菜とごぼうのごまマヨサラダ簡単に作れる副菜のご紹介をします。ゆでて和えるだけのさくっと仕上がるごまマヨ味が濃厚な一品です!たっぷりのすりごまとごま油の香りが効いてます♪
レビュー
- まりすごぼうとキャベツがあったので、白菜をキャベツで代用して作りましたが、美味しくできました。味見して少し塩気が薄かったため醤油を足しました。ごぼうの風味を出したかったので皮は剥かず水に晒さず大きめに切ってみました。
ピリッと辛い!
ごぼうのマヨマスタードサラダちょっぴり大人な味付け!ごぼうの歯ごたえがたまらない!美味しくてお箸が止まらない!
レビュー
- bluebirdごぼうのシャキシャキ感が美味しいです。レシピ通りだと若干味が薄かったので、マスタードを増やし、塩こしょうを足しました。
- ぐぅ残念ながら好みの味じゃなかった。
あと一品欲しい時に♪
ごぼうとかにかまぼこのマヨサラダごぼうの歯応えが楽しいサラダレシピをご紹介!かにかまぼこの程よい塩気がマッチして、ついついお箸が進みます。副菜に迷ったときにおすすめです♪
あっさりした味わい♪
ごぼうと水菜の豆乳マヨサラダごぼうと水菜のシャキシャキ食感がクセになる一品♪ごまを入れることで風味豊かに仕上がります。お手製の豆乳マヨネーズをたっぷりからめてお召し上がりください。
お手軽な味付け♪
ごぼうの明太マヨサラダごぼうとにんじんのシャキシャキ感と明太子のプチプチ感がたまらない一品をご紹介!しょうゆを少し加えることで味に深みが加わります♪箸休めやお酒のあてにいかがですか?
【マヨネーズなし】ごぼうサラダの人気レシピ
シャキッと歯ごたえ!
ごぼうと水菜のごま酢サラダごぼうと水菜のシャキシャキとした食感が楽しいサラダ! 旨味たっぷりの特製ごまドレッシングでお楽しみください♪
レビュー
- pchanとても美味しかったです またリピしたいです
- まーおいしい
- とん水菜とごぼうの組み合わせは新鮮でした。ドレッシングが美味しかったです。 個人的メモ ドレッシング:すりごまはレシピ通りでそれ以外は半分の量 材料:ごぼうはSサイズなら1本、水菜が半量だと家のご飯には少し多い。
- まち残ったごぼうを、サラダに🥗 美味しく頂きました♪
さっぱりだけど香ばしい!
豚バラと根菜のカリカリサラダちょっと一手間かけて おかずにもなるサラダ作ってみませんか♪ 香ばしい香りと食感が楽しいサラダです♪
レビュー
- pchan水菜たっぷり入れました とても美味しかったです 絶対またリピします
- pipikiki揚げ物を普段しないので油少なめで揚げ焼きに。 残念ながらカラッとはなりませんでした!次 次回は油多めで作ります! ドレッシングの味はとても美味しく出来ました~◎
- スノーボール家にみぶ菜があったので、水菜の代わりにして作ってみました。揚げた材料とドレッシングをからめると、コクと甘酸っぱさがとてもあいますね!また作ろうと思います。
- さっぺ揚げるのはひと手間ですが、後は合わせるだけなので初めてでも簡単でした。ゴボウは揚げすぎ注意です。味付けはちょうど良かったです✨根菜とシャキシャキ水菜で食べごたえ抜群です。
レンジで簡単!
ごぼうとひじきの中華サラダ彩り鮮やかな中華ドレッシングで和えたサラダです! ごぼうと、ひじきで食物繊維をたくさん摂取♪ 辛い物好きは豆板醤を加えても◎
レビュー
- のんこ少し酸っぱく感じたので、味見をしながら調整しました。余っていたにんじんを少しレンチンして入れましたが、もっと入れても良かったなって思うほど合いました。
- くろ美味しかったです
- kerori健康に良さそうだし美味しかったです。 ごぼう、カニカマ、枝豆は生まれて初めて買いました。カニカマめちゃくちゃ安いので活用していきたいです。
- モーリスリピートです。 薄味と言われ、かつおだし小さじ1足しました。
食べ応えバッチリ!
ごぼうともやしのチキンサラダささみを入れて作るごぼうともやしのサラダをご紹介します!ごぼうのポリポリとした食感がやみつきになります。さっぱりとしたポン酢と香ばしい白すりごまが相性抜群の簡単副菜です♪
レビュー
- チョビすけささみ無しですが、さっぱり美味しかったです