食物繊維たっぷり♪
ごぼうマヨサラダ
根菜をたっぷりと食べられるマヨサラダのご紹介です。ごぼうと人参はさっとゆでて、シャキシャキ食感をいかしましょう♪すりごまでコクをプラスして、食べ応えのある一品に。
- 調理時間 約30分
-
カロリー
237kcal
-
炭水化物
-
脂質
-
タンパク質
-
糖質
-
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
ごぼうは包丁の背で皮をこそげとり、斜め薄切りにしてから、千切りにし、水にさらす
2.
にんじんは千切りにする
3.
鍋に湯をわかし、水気を切ったごぼうを入れ3分ゆでる
4.
鍋ににんじんを加えさらに1分ゆでて水気をきる
5.
ボウルにマヨネーズ、しょうゆ、すりごま、砂糖を入れ混ぜ合わせる
6.
そこに水気をきったごぼうとにんじんを加え全体をあえる
よくある質問
- Q
ごぼうは水煮でも作れますか？
Aごぼうの水煮でもお作りいただけますよ♪