DELISH KITCHEN

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    食物繊維たっぷり♪

    ごぼうマヨサラダ

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    根菜野菜をたくさん取るなら、ごぼうマヨサラダに決まり! 葉物野菜に比べて、食べ応えも◎ シャキシャキ感がクセになります♪

    • 調理時間 約30分
    • カロリー

      237kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人分

    • ごぼう 1/2本
    • にんじん 1/2本
    • マヨネーズ 大さじ4
    • しょうゆ 大さじ1
    • すりごま 大さじ1
    • 砂糖 小さじ1/2

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      ごぼうは包丁の背で皮をこそげとり、斜め薄切りにしてから、千切りにし、水にさらす

    2. 2.

      にんじんは千切りにする

    3. 3.

      鍋に湯をわかし、水気を切ったごぼうを入れ3分ゆでる

    4. 4.

      鍋ににんじんを加えさらに1分ゆでて水気をきる

    5. 5.

      ボウルにマヨネーズ、しょうゆ、すりごま、砂糖を入れ混ぜ合わせる

    6. 6.

      そこに水気をきったごぼうとにんじんを加え全体をあえる

    よくある質問

    • Q

      ごぼうは水煮でも作れますか?

      A

      ごぼうの水煮でもお作りいただけますよ♪