食物繊維たっぷり♪
ごぼうマヨサラダ
根菜野菜をたくさん取るなら、ごぼうマヨサラダに決まり！ 葉物野菜に比べて、食べ応えも◎ シャキシャキ感がクセになります♪
- 調理時間 約30分
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カロリー
237kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
ごぼうは包丁の背で皮をこそげとり、斜め薄切りにしてから、千切りにし、水にさらす
2.
にんじんは千切りにする
3.
鍋に湯をわかし、水気を切ったごぼうを入れ3分ゆでる
4.
鍋ににんじんを加えさらに1分ゆでて水気をきる
5.
ボウルにマヨネーズ、しょうゆ、すりごま、砂糖を入れ混ぜ合わせる
6.
そこに水気をきったごぼうとにんじんを加え全体をあえる
よくある質問
- Q
ごぼうは水煮でも作れますか？
Aごぼうの水煮でもお作りいただけますよ♪