じゃがいも×豚こまの人気レシピ30選！煮物や炒め物などご紹介

レビュー

• nayu

  エバラ　すき焼きのたれを使いました。 簡単で、最高に美味しいです！　砂糖も全く使っていないのに、ほんのり甘くて、今まで、作ってきた肉じゃがよりも美味しかったです！
• Aleksa♡

  とても簡単で美味しかったです!! これからずっとこのレシピで作ります😍 ⭐材料を少し増やして、みりん(大さじ3)も入れました。じゃがいもを3個、人参を一本、玉ねぎを1個、水は300ml、すき焼きタレを150mlを使って作りましたが、味がしっかりお野菜に染み込んでいい感じに出来ました。

  
• レモネード

  セブンアンドアイの【まろやかなすき焼きのたれ】を使用。肉は鷄もも肉しかなかったので、代用して作りました。中2と小6の息子たちに、✩︎いくつ？とたずねると、それぞれ、✩︎5つと答えていました！また作りたいと思います。
• なまえがなしこ

  やっぱり''すき焼きのたれ''って間違いないっすね〜〜〜。 はじめてのにくじゃがだったけど、美味しくできました。 鶏肉でつくったけど、いい感じでした。 万能だな〜すき焼きのたれ。

レビュー

• こぶ

  メモ✍️ みりん大 3 酒 大 1.5 砂糖 大 1 醤油 大 2 白だし 大 1
• 織姫

  定番の味！ 少し薄かったので醤油と砂糖も足しました。 落ち着く美味しさですね！ また作ります。

  
• ちか

  いつもこのレシピで作ってます。 濃い目が好きなので、調味料は1.5倍量くらいで作ってます。 あとハチミツ入れると美味しいです🍯

  
• すすん

  肉じゃが食べたいなと思って、夕食に作りました。 しっかり味付きますし、じゃがいもがほくほくに仕上がりました。 また作ろうと思います！

レビュー

• もぐもぐ

  肉じゃがそんな好きじゃないけどこれは別、個人的にスタンダードなのよりこっちのが好き。
• pt

  味のバランスが好みだしほっとする風味でとても気に入りました！
• ブランチ

  いつもワンパターンの味付けだった肉じゃが。 簡単でとても美味しくできました＾＾ 飽きてきた方、アレンジおすすめです！
• Marika

  美味しかったですヾ(❛◡❛)ﾉ お味噌もいいですね。 リピしますヾ(❛◡❛)ﾉ

レビュー

• たあぼ

  肉じゃがのアレンジメニューに是非！味噌バターがいいですね！

  
• ありす

  コーンがなかったので残念です(´TωT｀)次回リベンジします。

  
• ちゃんたま

  アスパラとしめじも入れました。味噌バターが不味いわけないですね。

  
• こん

  関西人なので牛肉で作りました。味噌バターの味がしっかりして美味しくできました。

  

レビュー

• ぺんぎん

  かなり、、美味しいです。いつもの肉じゃがも好きだけど、、カレー肉じゃがかなり美味しいです。 醤油は少し少なめに入れました。
• ま〜坊

  醤油を入れる前に味見をしたら「・・甘っ！失敗か！？」と思いましたが、最後の醤油を入れたら美味しくなりました！割りとしっかりした味付けです。 旦那さんも「うまっ」と一言。 豚コマが無く豚バラで。
• K.F

  2倍量で作りました。カレーうどんのような味でおいしかったです。具材を小さめに切ったので醤油を入れた後、煮る時間を短くしました。さらっとしたスープカレーっぽい仕上がりになりました。
• ふう

  辛い味が苦手な子どもがいるので、バーモントカレーのカレー粉を使いました。好評で「また食べたい！」と言ってもらえました^_^

レビュー

• hanaegao

  簡単に作れるのでよく作りますが、何回挑戦しても火の通り方にムラができてしまい、硬いにんじんやじゃがいもがあるので、、味はおいしいのに食感が残念ですヽ(；▽；)ノ難しい…！

  
• ひばり

  豚肉と一緒に温めるため、汁が灰汁だらけになっても取ることができませんでした。また、場所によってかなり火の通り具合に差が出てしまうため、何度もレンジにかけるとお肉が固くなってしまいました。美味しいですが、やはり煮込んだ肉じゃがには敵わないです。
• ぶんちゃん

  何度も作っています！ ちなみに電子レンジは、ターンテーブルなし、パナのビストロです(7年前くらいの)。 野菜類を少し小さめに切っていつも作っています。 そのせいか、火が通らなかったことはまだありません。 レンジだけでこれだけ美味しく作れれば充分だと思っています！(^-^) 乳児がいるので安全ですし、電子レンジにおまかせで他のことができますから♪
• maaa:)

  じゃがいもと人参を先に500wで3分半ほどレンチンしておくといいです！

  

レビュー

• みかんジュース

  トマトの酸味でさっぱりと頂けました。
• ルナ

  バターとケチャップを加えましたが水を入れすぎて味が薄かったのでリベンジします。

  
• C

  味変で粉チーズをかけて食べてみましたが、とても美味しかったです！

レビュー

• トシ

  玉ねぎも加えて、豚こまではなく柔らかそうな豚ロースを使用。結構汁だくな仕上がりになりましたが、とてもおいしかった！

  
• Syou

  倍量で作りましたが長ネギの甘さと豚肉が合う味付けで美味しかったです。長ネギが旬の冬場にたくさん作りたいです。
• kana

  レシピの煮る時間より長めに煮ました！ じゃがいもは北海道のメークイン！ ほくほくでうま！ 玉ねぎなくてねぎが一本余ってたのでちょうどよいレシピでした

  
• ひめ

  美味しくできました。

  

レビュー

• わおん

  おいしかったです！ 大根って肉じゃがに入れても美味しいんですね😌 寒い時期に温まる一品でした。

  
• きりんさん

  肉じゃがに大根が入ると、更に美味しくなりますね。食材を多めにしたので、味が薄くなったので、白だしと和風顆粒だしと、すりおろした生姜を少し足しました。緑色を入れたかったので、細ねぎを入れました。本当に簡単に作れるのに、とても美味しいです。また作ります。

  
• 夕食・砂糖不使用実践中の主婦

  肉じゃがに大根、ありでした！

  
• かおちゃん

  肉じゃがに大根を入れたことが無かったけど、肉じゃがの甘辛い味付けが大根にも染み込んでいて美味しかったです💯

  

レビュー

• プリン

  豚こまの代わりにベーコンブロックを使いました、じゃがいもとベーコンの大きさが合うように切りました。ネギの代わりに絹さやを混ぜました！とても美味しかったです！

  
• ごりさん

  合わせ調味料、もう少し多めでもいいかも、味が薄かった！各調味料倍で美味しく出来た！

  
• でんでこ

  じゃがいもと味噌とバターがとてもよくあいます。少食の娘がおいしいとたくさん食べてくれました。じゃがいもは柔らかくなるまで、ゆっくり熱しました。
• まっこ

  倍量作りました。 じゃがいもに火が通りにくいと思い、加熱する際、蓋をして蒸し焼きした後、味噌ダレを加えました。 味噌とバターは最強です。

  

レビュー

• Katie kobaちゃん

  すごく美味しかったです。 じゃがいもは皮を剥かないで下さい。 ほんと美味しかったです。
• みつむし

  じゃがいもは最初に1口サイズにきって、レンジでチンしました。500wで5分！それからレシピ通りより少し長めに炒めるとホクホクでした！美味しかったです
• mao♡

  じゃがいもの皮を剥いてしまってから、 皮は剥かないっていうレシピだったのを思い出して、あたふたしましたが美味しくできました。 先にレンジで温めると書いてありますが、 洗い物が増えるのが嫌でそのままフライパンで炒めました。レンジで5分加熱と書いてあるので、炒めるのも同じくらいの時間で、 フライパンを温めたらじゃがいもを5分ほど炒めて、その後はレシピ通りに作りました。 味噌炒めにはまっていて、甘すぎずな味で 大満足でした。
• かじ

  うまかったです！ 他の方が書いていましたがしょうゆを足すとさらにうまかったです！ あと玉ねぎを足してかさ増ししました。 じゃがいもはレンチンせずに薄めに切ってよく炒めてもいいかな

レビュー

• ミサル

  今回は、長いもで作ってみました。 ほくほくで美味しかったです。
• 夕食・砂糖不使用実践中の主婦

  試しに通常じゃがいもver.と、別の方が口コミされていた長芋ver.の両方を作ってみたところ、予想以上に長芋が美味しかったです。

  
• みるく☺︎

  玉ねぎも追加して作りました！じゃがいも美味しい◎お肉も柔らかくて美味しかったです◎大葉はなかったので抜き（ ; ; ）

  
• きつね

  ちょっと甘いかな？と思ったけど、ご飯が進む味で美味しかったです。

レビュー

• ももじ

  ドラマ　おいしい給食をみて作ってみたくて作りました。美味しいかったです。 番組でもいってましたが、さつま揚げ、こんにゃくがカレー粉とマッチして 美味しかったです

  
• ふみ

  じゃがいも消費のため作ってみました。色んな具材が入っているので、1品でも満足できます。カレー風味で誰でも食べやすい味付けです。

  

レビュー

• ちー

  もともとトマト煮込み系が好きでした。 お肉は豚ロース、炊飯器ではなく鍋で作りましたが、簡単美味しかったです😆💓 野菜本来のおいしさが出ていると思います☺️ 今度はちゃんと牛肉まるめて作りたいです…！

  
• こりゃす

  好評でしたー！！お芋もホクホクお肉もヤワヤワですごく美味しい！リピート決定です！炊飯器で作りたかったのですが4人分（2倍量）だったので圧力鍋で作りました。丸めたお肉はほとんどほどけてしまいましたがお芋も崩れる事なく成功しました！炊飯器より短時間で蒸気が出る量が少ないのでレシピよりやや薄めの味付けになります。水を少なめにするか最後に塩コショウで調整すると良いかも。 1沸騰するまで強めの中火（5分程） 2沸騰したら蒸気がシュシュと出る程度の弱火で5分 3圧力が下がるまで放置（10分程）で出来上がり!

  
• さるり🐶

  鍋で煮込んで作りました。切り落とし肉を丸めるのでボリューム感が出て美味しかったです。
• ちいちゃん

  鍋で煮ました。

レビュー

• nacci

  じゃがいもとにんじんが硬かったです、、 どちらもホクホクにするにはどうしたら良かったんだろう、、 それ以外はよかったです！

  
• 鯖マニア

  とっっっても美味しくできました！！！！ ウスターソースとケチャップを入れるだけでこんなに美味しくなるんですね。驚きです。 人参とじゃがいもが固くなってしまう方は炒める前に電子レンジで2分ほど温めるととてもいい感じの柔らかさになりますよ。

  
• さやちゃん

  ごろごろ野菜にしたかったのでじゃがいも、人参は倍にして野菜は大きめにしました。ルゥが4かけだったので箱の裏に記載されていた通り水は750mlにしました。(結果アクとるときに水も減りました笑)
• かかさん

  普段、カレーを作る時、豚肉を炒めるのに、にんにくは、使わなかったのですが、今回、レシピ通りににんにくチューブを使ったので、味も美味しかったです。私は、普段、ケチャップとウスターソースを入れていたので、レシピ通りに作ると、とても美味しかったです。ちなみに、私は、インスタントコーヒーを小さじ1くらい入れます。コクが出て、美味しいですよ。

レビュー

• なんちゃん

  めっちゃ美味しい！！ ボリュームあるからお腹いっぱいになる。 また作りたい！

  
• yuki

  娘が給食でこういうの出た事ある！と好評でした。 我が家のポークビーンズは水をいれずカットトマト缶の水分で煮込むのでレシピ画像の様なスープっぽくはないものです。
• mai

  何回かリピしてます♪ 優しい味で、どこか懐かしい感じがまた食べたくなります✨ 味付けに失敗が無いし、栄養も満点なので、とてもありがたいです☺️

  
• りん

  肉半量　豆多め　油揚げin トマト缶無く🍅2個潰して代用のため少しさらっとした仕上がりになったが美味しかった。

  

レビュー

• さらしな

  大根やにんじんなども入れて具沢山で作りました。しっかり煮て柔らかくすれば、小さな子でもぱくぱく！我が家の定番になりました。
• みっちゃん

  ロース肉１枚150gあったので角切りにして代用してみました。玉ねぎも角切りにしてしまいました。味見したら、少し人参がかたい。 圧力鍋で作っていたので仕上げに2分だけ圧力かけてみました。
• もも

  豚コマ→豚ももブロック、マッシュルーム→しめじに変更して作りました、じゃがいも小さめに切れば6分煮込めば十分でした、血糖値を気にしてるので大豆やしめじを沢山美味しく食べれてまたリピートしたいと思いました！

  
• 織姫

  家族からも好評でした！ とてもおいしかったです！

  

レビュー

• ミサル

  豚バラ薄切りと長芋でしめじを足して作りました。長芋がホクホクで美味しかったです。
• たびー

  調味料におろししょうがをいれました。

  
• 猫のしっぽ

  旨いです。男料理としても簡単で作りやすいです。
• RIN

  赤味噌でも美味しかったですが、少し味が濃くなります。 短時間でも味がしっかり出てお手軽でした。

レビュー

• みるく☺︎

  倍量で作りました！家族で玉ねぎが食べれない人がいるので代わりにピーマンといんげんも少量ずつ追加。簡単で美味しかったです♪

  
• ふはは

  とてつもなくおいしかったです 私はじゃがいも皮付きのままやりました 簡単でしたー
• やかんこ

  1歳5ヶ月の娘がパクパク食べてました。 大人が食べるときには粉チーズかけても美味しいです。
• 味醂

  倍の量で作りました。じゃがいももレンジアップの時間を増やしましたが、炒める時には固かったので、蓋をして蒸しました。ホクホクになるまで多分5分位蒸しました。 ケチャップの酸味が苦手な方は、加熱時間を少し増やすと良いかなと思います。 家族には好評でした。また食べたいと言われました！

  

レビュー

• まめこ

  他の方のレビューを参考にして少し変更しました。 お肉とじゃがいもの量はそのまま コンソメ小さじ3弱 にんにくチューブ15cmくらい 胡椒多め ドライパセリ いんげんが無かったのでアスパラとピーマン スパイシーな味で美味しかったです。
• るにーくれす

  フライパンは大きめのを使いましょう (小さめのヤツだと作りづらいので😂) 肉を炒めたあとに一旦取りだして じゃがいもは多め(小さめのを5個位)くし形に切り カリッと焦げ目が付くまで焼きました。 インゲンなかったので 変わりネギを(1cm位で)斜め切り 炒めておいた肉とネギを (コンソメ無かったので💦) 鶏がらスープ顆粒(大さじ1)と塩少々 温かいうちに食べるといいです
• ちょこもち

  私の舌がおかしいのかコンソメはそこまで感じられませんでした。でも多めにしたら美味しかったのでおすすめです！
• さー

  レビューを参考にコンソメを増量し美味しくできましたが、インゲンが若干生っぽかったので、次は下茹でorレンチンしようかなと思いました。

レビュー

• 箱

  じゃがいもは500wでも3分くらいでいいかも。それ以上だと崩れやすくなる。
• かじ

  簡単でおいしかった！ 肉の下味におろしニンニクをたして作りました！
• ココチマ

  合わせ調味料はこの分量だとかなりしょっぱいですね。オイスターソースは大さじ1/2でもいいと思います。お好みで生姜やニンニク、豆板醤やラー油を足しても美味しいです。
• blue.

  冷蔵庫にピーマンがなく、インゲンで代用しました。インゲンはレンチンしてから炒め合わせ、じゃがいもはレシピより多めにしました。 家族にはこのインゲンが好評で、ピーマンよりあってるんじゃない？との事。 ご飯のおかずにもなりますが、これ単体でパクパクいただけます。 じゃがいもは中途半端にメークインと男爵両方あったので両方いれました。 メークインの場合は600wでレシピ通りもしくは少し長め時間でのレンチン、男爵は500wでレシピ時間通りもしくは少し短めの時間でのレンチンが良い加減になるかと思います。

レビュー

• ユミ

  簡単で美味しかったです

  
• p

  豚汁というより鍋っぽいですが味は美味しいです
• 食べるの好き

  美味しいです! 出汁をとらない分手軽にできます。 ニンニクとお味噌が食欲をそそります。 野菜がたくさん食べられて、おかずとしても食べごたえがありますが、結構あっさりしていて胃に優しいです。
• もちぐま

  寒い日にぴったりの暖かい豚汁で美味しかったです。 ニラをやめて、豆腐にしました。

  

レビュー

• ニコ⭐︎

  おいしい！
• ノムサリ

  ピーマンがなかったので、じゃがいもと二コマだけで作りました！おいしいとたべてくれました(*^o^*)

  

レビュー

• ハマチ大好き

  健康を意識して、ブロッコリーと椎茸を足しました。 塩こしょうだけのシンプルな味付けですが、豚肉の脂が良い味を出してくれて、とても美味しかったです。

  
• こはるん

  黒胡椒とししとうが良い仕事をしてる一品。 味付けはシンプルだけど なかなかおいしい。
• as

  ししとうの代わりに長ネギを使いましたが、とても美味しく出来ました。

レビュー

• しほまつ

  ボリュームたっぷりで簡単に作れるので大好きなメニューです♪家族もモリモリ食べてます。 ご飯や他のおかずがある場合は2人前のレシピで3人分いけます。しゃがと豚こまは50gずつオーバーしていますが。 また食べたい！

  
• ひぃ

  ニラが無かったので、彩りのために人参をいれてみました。キムチは、辛くて苦手だったのですが、マヨネーズで辛さが緩やかになって美味しかったです。家族は芋はご飯のおかずにはならない。という感じなのですが、こちらは、ばっちりご飯のおかずになったようです。ピリ辛にマヨネーズのマイルドな口当たりが、食欲をそそります。そして簡単な所もいいです。

  
• まりん

  コツとしてじゃがいもすこしチンしておくこと。 もやしものせたらおいしくて、 たれ(マヨネーズみりんなどは)先に混ぜておくこと。 その方が均等に混ざる。あとチーズものせたら美味！

  
• aki

  まろやかで美味しいのですが量が多かったのですこし味が飽き気味でした。次はマヨネーズ控えめで作ってみようと思います。

レビュー

• なな

  しめじとバターを足してみました

  
• H

  簡単で美味しい… にんにくを多めにカリッとして、 家族から大好評！ いつもの豚こまが、おもてなし料理に大変身。 我が家の定番メニューのひとつです★
• jasmine

  美味しかったです〜 若い子にはピッタリ！にんにくたっぷりで喜んでもらえました！

  
• いちごみるく

  肉厚で食べごたえがあって簡単で、ソースがよく絡んで美味しいです。あと、ソースのバターの風味がとても美味しいです。

レビュー

• まゆ

  美味しかった！ソースもいいアクセントになってました。

  
• なお

  美味しかったです！
• たろ

  簡単で美味しい、見た目ハンバーグなのにハンバーグより食べごたえと食感の変化が楽しめる ソースは酸味をおさえてコクを足したかったのでバターと少し砂糖も加えました

  
• dさん

  地元のスーパーがこまぎれ肉が細切れすぎて上手く包めませんでした 薄切りのほうが良いのでは？

レビュー

• めんどくさがり

  じゃがいもを南瓜に変え、一回目は味が薄かったので、2回目はルーを1.5倍にしたらとても美味しく出来ました。ヘルシーで後片付けも楽チンなのでリピ決定です！ こう言ったワンボウルで調理できるレシピをたくさん教えてもらいたいです‼︎ 因みうちは、3人家族なので分量も3人分のも表示して欲しいです。よろしくお願いします。
• ゆるりんご

  フレークタイプのルー(42g)で作ったら、かなり味が薄かったです💦次は濃くして作ってみます！
• 彗星

  味が若干薄く、固さもちょっと緩めでした 水の量はもう少し減らしてもいいかもしれません

  

レビュー

• つーさん

  どうしても重なるので、少し長めにレンチンしてもお肉に全然火が通ってませんでした💦 フライパンで蒸し直しました。 生は怖いので最初からフライパンで 調理した方が良いかなと思いました！ 味はとても美味しかったです❤️
• てんてん

  レンジ調理とは思えない美味しさでした‼︎ 甘辛ダレが、肉や具材に染み込んで とっても美味しかったです☺︎ お酒が進む進む。 今回は、半量で作りましたが、 レシピ通りの時間でも、しっかり火は通りました！ 多めに作る方は、備考にもある様に、 大きめのお皿が良いのかもしれません。 あと、個人的に動画の様に茶系のお皿が良いかと。 白いお皿だと、タレのあとが結構目立ちます。 ので、ビジュアル的にアレです笑

  

レビュー

• なーに

  子供たちも美味しい！って食べてくれました。 またリピしたいです。
• さとごん

  簡単でめっちゃ美味しかったです。
• ぶぅ

  醤油を少し足しました！
• ブロッコリー好き

  豚バラながなくてツナで作りました。気持ち、醤油を足しました。 美味しかったです。