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こっくり染みる!

みそ肉じゃが

定番の肉じゃがに飽きたら! しょうゆ味よりこっくり味噌味でご飯も進む! お肉も野菜も染み染みで旨味たっぷり♪

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    427kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    じゃがいもは食べやすい大きさに切り、水に5分程度さらして水気を切る。

  2. 2.

    人参、玉ねぎは食べやすい大きさに切る。

  3. 3.

    鍋にサラダ油を入れて熱し、豚こま切れ肉を入れて中火で炒める。肉の色が変わったら野菜を加えて全体に油をなじませる。

  4. 4.

    .☆の調味料を加えて混ぜ、ひと煮立ちしたら、ふたをしてにんじんが柔らかくなるまで弱火で10分程度煮る。

  5. 5.

    みそを入れて溶かし、5分程度煮る。 器に盛りお好みでごまをふりかけて完成。