作り方
1.
じゃがいもは食べやすい大きさに切り、水に5分程度さらして水気を切る。
2.
人参、玉ねぎは食べやすい大きさに切る。
3.
鍋にサラダ油を入れて熱し、豚こま切れ肉を入れて中火で炒める。肉の色が変わったら野菜を加えて全体に油をなじませる。
4.
.☆の調味料を加えて混ぜ、ひと煮立ちしたら、ふたをしてにんじんが柔らかくなるまで弱火で10分程度煮る。
5.
みそを入れて溶かし、5分程度煮る。 器に盛りお好みでごまをふりかけて完成。
1.
じゃがいもは食べやすい大きさに切り、水に5分程度さらして水気を切る。
2.
人参、玉ねぎは食べやすい大きさに切る。
3.
鍋にサラダ油を入れて熱し、豚こま切れ肉を入れて中火で炒める。肉の色が変わったら野菜を加えて全体に油をなじませる。
4.
.☆の調味料を加えて混ぜ、ひと煮立ちしたら、ふたをしてにんじんが柔らかくなるまで弱火で10分程度煮る。
5.
みそを入れて溶かし、5分程度煮る。 器に盛りお好みでごまをふりかけて完成。
