こっくり染みる！
みそ肉じゃが
調理時間
約30分
カロリー
427kcal
費用目安
300円前後
炭水化物
46g
脂質
16.5g
たんぱく質
20g
糖質
41.6g
塩分
2.9g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
定番の肉じゃがに飽きたら！ しょうゆ味よりこっくり味噌味でご飯も進む！ お肉も野菜も染み染みで旨味たっぷり♪
材料 【2人分】
手順
1
じゃがいもは食べやすい大きさに切り、水に5分程度さらして水気を切る。
2
人参、玉ねぎは食べやすい大きさに切る。
3
鍋にサラダ油を入れて熱し、豚こま切れ肉を入れて中火で炒める。肉の色が変わったら野菜を加えて全体に油をなじませる。
4
.☆の調味料を加えて混ぜ、ひと煮立ちしたら、ふたをしてにんじんが柔らかくなるまで弱火で10分程度煮る。
5
みそを入れて溶かし、5分程度煮る。 器に盛りお好みでごまをふりかけて完成。
レビュー
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- 塩肉じゃがは作ったことがありましたが、みそ味は初めてでした。 みそ味は好きなので、とても気に入りました。 彩りにいんげんもプラスしました！ 肉じゃがの新しいレパートリーにさせていただきます(^-^)
Registered Ninja
初心者でも簡単にできました! 美味しかったですきなこ
味噌でコクがでますね！ 我が家は白味噌大さじ2️⃣に すこーしだけだし醤油プラスしました。 あと 糸蒟蒻でかさましも。 先にさっとこんにゃく茹でて 野菜を炒めた後にこんにゃくもいためました。もぐもぐ
肉じゃがそんな好きじゃないけどこれは別、個人的にスタンダードなのよりこっちのが好き。
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きく