1. 簡単調理がうれしい♪豚こまとじゃがいものマヨキムチ蒸し

簡単調理がうれしい♪

豚こまとじゃがいものマヨキムチ蒸し

フライパンに材料を入れて火にかけるだけ!キムチのピリ辛味とマヨネーズのまろやかな味が合わさってごはんにぴったり!じゃがいももたっぷり入ってお腹も大満足な一品です。

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    518kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • キムチ150g
  • ニラ 1/4束
  • ☆豚肉下味
  • 大さじ1
  • しょうゆ小さじ1
  • 片栗粉大さじ1/2
  • ★調味料
  • マヨネーズ大さじ2
  • 大さじ2
  • みりん大さじ1
  • しょうゆ大さじ1/2

作り方

  1. 1.

    じゃがいもは7mm幅の輪切りにする。5分程水にさらして水気を切る。ニラは4cm幅に切る。

    TIPS

    じゃがいもに芽がある場合は取り除きましょう。

  2. 2.

    ボウルに豚肉、☆を入れて混ぜる。

  3. 3.

    フライパンにじゃがいも、豚肉、キムチを順に広げてのせ、★を加えて中火で熱し、ふたをする。煮立ったら弱火にして6〜8分蒸し焼きにする。

    TIPS

    途中フライパンをゆすりましょう!

  4. 4.

    ふたを取って全体を混ぜ、ニラを加えてさっと混ぜる。

レビュー

(4件)

4.5
※レビューはアプリから行えます。
  • れれ
    凄ーく美味しかったです!! また作りたいと思います!
  • ひぃ
    ニラが無かったので、彩りのために人参をいれてみました。キムチは、辛くて苦手だったのですが、マヨネーズで辛さが緩やかになって美味しかったです。家族は芋はご飯のおかずにはならない。という感じなのですが、こちらは、ばっちりご飯のおかずになったようです。ピリ辛にマヨネーズのマイルドな口当たりが、食欲をそそります。そして簡単な所もいいです。