じゃがいもと豚肉のみそ煮

手順

1. 1

   じゃがいもは一口大に切り、水に5分さらして水気を切る。玉ねぎは薄切りにする。

2. 2

   ボウルに☆を入れて混ぜる。

3. 3

   鍋にサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。じゃがいも、玉ねぎを加えて玉ねぎがしんなりするまで炒める。

4. 4

   水を加え、煮立ったらふたをして6～8分じゃがいもがやわらかくなるまで煮る。☆を加えて混ぜ、ふたをして5分煮る。