ボリューム満点!
豚こまとじゃがいものオイスター炒め
時間のない日にもおすすめな炒め物レシピをご紹介!オイスターソースが味に深みをプラスし、簡単なのに本格的な味に仕上がります。今日のおかずにいかがでしょうか♪
カロリー
406kcal
炭水化物
18.6g
脂質
25.7g
たんぱく質
21.1g
糖質
17.1g
塩分
1.7g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
ピーマンは縦半分に切り、わた、種を取り除いて細切りにする。じゃがいもは7mm幅の棒状に切り、水にさらして水気を切る。
2
豚肉は塩こしょうをふる。片栗粉を薄くまぶす。
3
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、豚肉を入れて肉に火が通るまで炒める。じゃがいもを加えて透き通るまで炒め、ふたをして弱火で2〜3分蒸し焼きにする。
4
ピーマンを加えて油が馴染むまで炒め、☆を加えて炒め合わせる。
レビュー
4.7
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- 簡単で美味しい 2人だけど1.5倍量で作りました。 出来上がりのじゃがいもが固くないか心配でしたが、柔らかく仕上がってました。 レシピ通りの味付けで美味しく、多めに作ったのにペロッとなくなりました。 家計(お財布)にもやさしいので、我が家の定番料理にさせていただきます。
あかりんご
めちゃくちゃ簡単なのに美味しいです! ピーマン5個、じゃがいも280g入れましたが 調味料の量はそのままで作りました。 大人には気持ち薄味でしたが、1歳&4歳の子どもたちにはちょうど良かったです。れもんぬ
2倍で作りました。ジャガイモを太めに切ってしまった部分もあったので、3分蒸したその後、ピーマンも加えてさらに3分蒸しました。美味しかったです。玉ねぎも追加できそう。はる
キャベツ、ピーマン、じゃがいも2こ 美味しい
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ファルコン