デリッシュキッチン

ボリューム満点!
豚こまとじゃがいものオイスター炒め

4.7

調理時間

15

費用目安

300前後

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時間のない日にもおすすめな炒め物レシピをご紹介!オイスターソースが味に深みをプラスし、簡単なのに本格的な味に仕上がります。今日のおかずにいかがでしょうか♪

  • カロリー

    406kcal

  • 炭水化物

    18.6g

  • 脂質

    25.7g

  • たんぱく質

    21.1g

  • 糖質

    17.1g

  • 塩分

    1.7g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ピーマンは縦半分に切り、わた、種を取り除いて細切りにする。じゃがいもは7mm幅の棒状に切り、水にさらして水気を切る。

  2. 2

    豚肉は塩こしょうをふる。片栗粉を薄くまぶす。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、豚肉を入れて肉に火が通るまで炒める。じゃがいもを加えて透き通るまで炒め、ふたをして弱火で2〜3分蒸し焼きにする。

  4. 4

    ピーマンを加えて油が馴染むまで炒め、☆を加えて炒め合わせる。

レビュー

4.7

※レビューはアプリから行えます
  • ファルコン

    簡単で美味しい 2人だけど1.5倍量で作りました。 出来上がりのじゃがいもが固くないか心配でしたが、柔らかく仕上がってました。 レシピ通りの味付けで美味しく、多めに作ったのにペロッとなくなりました。 家計(お財布)にもやさしいので、我が家の定番料理にさせていただきます。
  • あかりんご

    めちゃくちゃ簡単なのに美味しいです! ピーマン5個、じゃがいも280g入れましたが 調味料の量はそのままで作りました。 大人には気持ち薄味でしたが、1歳&4歳の子どもたちにはちょうど良かったです。
  • れもんぬ

    2倍で作りました。ジャガイモを太めに切ってしまった部分もあったので、3分蒸したその後、ピーマンも加えてさらに3分蒸しました。美味しかったです。玉ねぎも追加できそう。
  • はる

    キャベツ、ピーマン、じゃがいも2こ 美味しい

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