おつまみにもおすすめ!にんにくの芽を使ったおすすめレシピ15選
作成日: 2023/06/01
更新日: 2023/07/07
にんにくの芽を使ったレシピを簡単動画でご紹介。牛肉のピリ辛炒めやじゃがいものきんぴら、メカジキの中華炒めなど15本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。
目次
- むね肉でヘルシー♪にんにくの芽と鶏肉の中華炒め
- ささっと炒めて♪卵とにんにくの芽の中華炒め
- ごはんがすすむ!牛肉とにんにくの芽のピリ辛炒め
- お酒のお供に!鶏肉とにんにくの芽のピリ辛炒め
- ご飯と一緒にモリモリ食べたい!牛肉とにんにくの芽の甘辛炒め
- ヘルシーなのにがっつり!鶏むね肉とにんにくの芽の柔らか炒め
- 変わり種!にんにくの芽とじゃがいものきんぴら
- 晩酌のオトモに♪砂肝のにんにく炒め
- さっと作れる!にんにくの芽の海苔ナムル
- ねばシャキ!ニンニクの芽の納豆あえ
- めんつゆで味付け!鶏肉とにんにくの芽のバター炒め
- 桜えびの旨味が広がる!にんにくの芽とじゃがいもの塩炒め
- さっと炒めて簡単!にんにくの芽と卵のコチュジャン炒め
- こってりヘルシー料理!にんにくの芽と蒟蒻の味噌炒め
- 食欲そそる香り!メカジキとニンニクの芽の中華炒め
むね肉でヘルシー♪
にんにくの芽と鶏肉の中華炒めごはんのおかずにぴったりな、にんにくの芽と鶏肉の中華炒めをご紹介!難しそうに見える中華炒めも、ポイントをおさえて作れば食感や風味が良い本格的な仕上がりになります。調味料の割合を覚えれば、具材をアレンジして楽しめます♪ビールにもよく合います!
レビュー
- ピヨ子倍量にしてぶなしめじも追加で入れました。味付けが最高です!!とっても美味しかったです(*´ω`*)
- まさみ簡単な中華炒めでとっても美味しく出来ました! お肉の片栗粉がトロリとして味がしっかりとからみ良かったと思います
- としぼん【早速作りました】 にんにくの芽は中華料理屋さんメニューだよなぁと思いつつスーパーでにんにくの芽を買ってしまっていた笑 ただレシピ通りだとにんにくの芽が余るから思い切ってにんにくの芽は全部切って全部投入😆 鶏ムネ肉に片栗粉する時はスーパーに置いてある透明のビニール袋に肉を入れて片栗粉入れてシャカシャカすると片栗粉が綺麗に付きます。 あとは、ほぼレシピ通り。最後に白ゴマ振ったらいい感じでした😃
- くまきちにんにくの芽は、今がちょうど旬なのか?ドライブした先の道の駅でたくさん売られていて、とても新鮮そうだったので、思わずたくさん購入してしまいました。豚肉巻きも作りましたが、鶏むね肉でも作ってみたくてレシピ検索。味も美味だったし、鶏むね肉がとても柔らかく仕上がって、大満足!でした。
ささっと炒めて♪
卵とにんにくの芽の中華炒めふんわり卵の炒め物のご紹介です!中華味で、ごはんがすすむ1品です。切るものが少ないので手軽に作れます♪
レビュー
- ねこ鍋にんにくの芽が大好きなので、量は多めに入れました!
- sk少し薄かったので、醤油を加えました。 炒り卵は別の皿に移すのがめんどくさかったので、最後に同じフライパンでかき混ぜました。 美味しかったです!
- なちゅらる少し焦がしちゃいましたが、手軽に出来て美味しかったです
- クロノオイスターソース足しました
ごはんがすすむ!
牛肉とにんにくの芽のピリ辛炒め豆板醤を効かせて、ピリ辛味に仕上げたおかずです!にんにくの芽を使って、パンチを効かせました♪ささっと炒め合わせてあっという間に主役おかずに。
レビュー
- ケンパプリカがなかったから、代わりにタマネギを入れました。簡単に美味しく出来ました。
- やもり簡単で美味しかったです! 甘めが好きなので、コチュジャンも小さじ1入れました(*^^*) お弁当にも入れて、夫に好評でした!
- けちゃおいしかったです。ニンニクの芽を使うのは初めてでした。パプリカの代わりに玉ねぎとぶなしめじを入れました。ニンニクの芽は少し硬い気がしたので、また作るときは少し長めに炒めようと思います。
- チョッカクパプリカが無かったので、玉ねぎで代用しました❗️ 何回か作っていますが、美味しいです。豚肉でも作ります✨
お酒のお供に!
鶏肉とにんにくの芽のピリ辛炒めプリッとジューシーな鶏肉とニンニクの芽、にんじんと炒めて彩りもきれいな炒めものに仕上げます。ごはんにはもちろんお酒のお供にぴったりの一品です!
レビュー
- skにんじんの代わりに大根を入れてみました。タレが万能すぎて、どの食材を代用しても合うと思います!ビールにも良く合います🍺
- Cony美味しかったです! 少し濃い味食べたい時にぴったり スーパーで買ったニンニクの芽は何gあるのか分からないので、1束全部入れました
- kmタレがめちゃくちゃ美味しい!
ご飯と一緒にモリモリ食べたい!
牛肉とにんにくの芽の甘辛炒めみんな大好き牛肉に、にんにくの芽をガツンときかせて! ご飯によくあうおかずに仕上げました♪ 野菜も一緒にたっぷり食べられる嬉しい一品です!
レビュー
- プリン牛肉なくて豚肉2倍の量でオイスターだけ少し少なめで作りました。最高に美味しかったです!
- ユキコ砂糖を少し加えて甘辛にしてみました。 ご飯がたくさん進みそうで美味しそう! パプリカなかったので残念でした。 赤の色はやっぱりあったほうがいいですね。
- みおり似たようなやつで焼くだけ状態のものをいつもスーパーで買っていたけどにんにくの芽があったので自分で作ってみました。 めちゃおいしかったです。 子供もこっちのほうが好きみたいでご飯と一緒に沢山食べてくれました。パプリカ無しでやったけど変わりに玉ねぎもうちょっといれればよかったかな〜。
ヘルシーなのにがっつり!
鶏むね肉とにんにくの芽の柔らか炒め鶏むね肉でヘルシー!だけどにんにくの芽と 甘辛たれでスタミナ満点のがっつりおかず。 子供も大人も大好きな優秀おかずです。
レビュー
- かいりニンニクの芽の代わりにスナップえんどうを使いました。 彩りが良いのでお弁当に最適ですね。 ちょっとオイスターソースが強いかなと感じましたが、簡単に作れるし、今度作る時は少しオイスターを減らしてみようと思います。
- かよボナーラ罪悪感なく食べられる上に彩りもよくて、しかもおいしい。さらに簡単♪
- ごんすけにんにくの芽が残っていたので参考にしました。タレも余りの焼き肉のタレで代用しました。下味で塩と砂糖を間違えてもみこんでしまいましたがイケました。次回はレシピ通りに作るぞ!
- aya簡単かつ、めっちゃウマウマでした。 皆さん是非作ってみて下さい。
変わり種!
にんにくの芽とじゃがいものきんぴら忙しいときの味方になってくれるきんぴら料理♪にんにくの芽の風味とじゃがいものボリューム感に大満足のおかずです。オイスターソースも加えていつもとは一味違うきんぴらに!お弁当のおかずにもぴったりです。
レビュー
- はっぴぃにんにくの芽とじゃがいもにお肉を合わせるレシピが多い中、お肉がなかったので純粋にこの2品だけのレシピを探していました。 にんにくの芽の香りが食欲をそそり、オイスターソースのコクとごま油&ごまの香ばしさが、じゃがいもとも良く合っておいしかったです。
- マキコバニンニクの芽、少し固さが残って不安だったので、ニンニクの芽をフライパンに入れてから、ソースと絡める前に、お酒だけ少し加えてちょっと蒸しました。バッチリでした(^^)/ ソースと絡めて、とても美味しかったです。
- totomori0530ちょっと濃いめの味付けが、ご飯にピッタリ! ニンニクの芽の香りもよくて、家族の箸が止まりませんでした。 ジャガイモを炒めるのはどうかな?と思ってましたが、正解です。
晩酌のオトモに♪
砂肝のにんにく炒めお酒にぴったりなおつまみのレシピです! 砂肝の食感とにんにくの香りでお酒が進みます! 塩こしょうで味付けして簡単に作れる一品です♪
レビュー
- air味付けが塩こしょうだけでシンプルですが、おかずになって美味しかったです。 塩分が気になる方は味見をしながらがいいと思います。 簡単なのでまた作ります。
- ひろにんにくの芽をレシピよりたくさん入れましたが、美味しくできました。
- ばぁば砂肝は、火の通り悪いから一つを3個に切りニンニクは、薄切りはあまり、使わないから、みじん切り(冷凍でストック)を使いできあがりに、醤油で香り付け、唐辛子はなし!
- ♡sAcHi♡ニンニク大好き!たくさん入れて、自分なりにオリジナル感出しながら作ってみたら、さらに美味しかった
さっと作れる!
にんにくの芽の海苔ナムルにんにくの芽の食感が楽しめるナムルを作ります。レンジ加熱なので手間いらず!ごま油の風味が効いて、おつまみにもぴったりです。お好みでラー油を加えてピリ辛にするのもおすすめです。
レビュー
- 亜矢子ッチ(見えにくいですが)写真右下。ニンニクの芽は使ったことが無く、見切り品で出ていたから買いました。商品の袋に簡単なレシピは載っていましたが、献立のバランスから違う料理にしたくてレシピ検索。レンジで出来るし、家に常備してある物で出来ました。レンジ時間は加熱ムラがあったから、追加で1分。ごま油を減らして、砂糖小1/2、醤油小1弱プラス。我が家好みに食べやすくしました。海苔はもみ海苔代用。これはリピ決定です。
ねばシャキ!
ニンニクの芽の納豆あえレンジで加熱したニンニクの芽を納豆と混ぜるだけ!とても簡単な一品です。ニンニクの芽の食感が納豆の中でアクセントとなってやみつきになります♪ほんのひと手間で納豆がお酒に合う小鉢になります。
めんつゆで味付け!
鶏肉とにんにくの芽のバター炒めジューシーな鶏もも肉と、食感のいいにんにくの芽をバター炒めにします。めんつゆで味付けするので簡単に作れます。バターでしっかりとコクもあるのでおつまみやごはんのおかずにもおすすめです。
桜えびの旨味が広がる!
にんにくの芽とじゃがいもの塩炒めシャキシャキとした食感のにんにくの芽をじゃがいもと合わせてシンプルな塩炒めにします。飽きのこない味わいで、あっさりと食べられます。お酒のおつまみにもおすすめです。
レビュー
- ごりさんレシピ通りの合わせ調味料だと、薄味でちょっとものたりなかった。濃い味系が好きな人は分量変えた方がいいかも!
さっと炒めて簡単!
にんにくの芽と卵のコチュジャン炒めにんにくの芽の香りとコチュジャンの甘辛い味でごはんがすすみます!豚肉などを加えてボリュームを出せば、主菜にもなります♪
レビュー
- ひめ簡単に出来ました。味も美味しかったです。
こってりヘルシー料理!
にんにくの芽と蒟蒻の味噌炒め弾力のあるこんにゃくを炒めて食べ応えのある料理に!こんにゃくの臭みを取るために下茹でするのがポイントです。こってりの味噌味とにんにくの芽の風味も加わり、ご飯が進む満足レシピに変身♪ ※配合と手順を見直し、より作りやすいレシピに改良させていただきました。2022年10月
レビュー
- 華恋🐕ママすっごく美味しくて主人にもなんども「これおいしい!」と言われました!
- ゆき赤味噌で作ったら少し辛めにできました。 赤味噌ならみその分量を半分にしてもいいかも?
- ま〜坊米みそに少し白みそを足してレシピの分量通りの調味料でしたが、辛い! 最後に少しみりんを足して何とかなりました。
食欲そそる香り!
メカジキとニンニクの芽の中華炒めメカジキとにんにくの芽をオイスターソースで炒め合わせたごはんがすすむ一品です。メカジキはしっとり柔らかく、にんにくの芽はシャキッとした仕上がりです!ごま油とにんにくが香ります♪
レビュー
- 華恋🐕ママメカジキとニンニクの芽が家にあったので作ってみました! 凄い美味しかったです!