変わり種！
にんにくの芽とじゃがいものきんぴら
忙しいときの味方になってくれるきんぴら料理♪にんにくの芽の風味とじゃがいものボリューム感に大満足のおかずです。オイスターソースも加えていつもとは一味違うきんぴらに！お弁当のおかずにもぴったりです。
- 調理時間 約15分
カロリー
224kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
じゃがいもは1cm程度の細切りにして水に5分程度さらして水気を切る。 にんにくの芽は4cm程度に切る。
2.
容器に☆の調味料を入れて混ぜ、ソースを作る。
3.
フライパンにごま油をひいて熱し、じゃがいもを入れて中火で炒め、透き通ってきたら、にんにくの芽を加えて炒める。 合わせておいたソースを加えて、煮からめる。器に盛り、白いりごまをふる。
レビュー
(3件)
5.0
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- はっぴぃにんにくの芽とじゃがいもにお肉を合わせるレシピが多い中、お肉がなかったので純粋にこの2品だけのレシピを探していました。 にんにくの芽の香りが食欲をそそり、オイスターソースのコクとごま油&ごまの香ばしさが、じゃがいもとも良く合っておいしかったです。
- totomori0530ちょっと濃いめの味付けが、ご飯にピッタリ！ ニンニクの芽の香りもよくて、家族の箸が止まりませんでした。 ジャガイモを炒めるのはどうかな？と思ってましたが、正解です。