DELISH KITCHEN

変わり種!

にんにくの芽とじゃがいものきんぴら

4.8

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    224kcal

  • 費用目安

    200前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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忙しいときの味方になってくれるきんぴら料理♪にんにくの芽の風味とじゃがいものボリューム感に大満足のおかずです。オイスターソースも加えていつもとは一味違うきんぴらに!お弁当のおかずにもぴったりです。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    じゃがいもは1cm程度の細切りにして水に5分程度さらして水気を切る。 にんにくの芽は4cm程度に切る。

  2. 2

    容器に☆の調味料を入れて混ぜ、ソースを作る。

  3. 3

    フライパンにごま油をひいて熱し、じゃがいもを入れて中火で炒め、透き通ってきたら、にんにくの芽を加えて炒める。 合わせておいたソースを加えて、煮からめる。器に盛り、白いりごまをふる。

レビュー

4.8

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)

※レビューはアプリから行えます
  • はっぴぃ

    にんにくの芽とじゃがいもにお肉を合わせるレシピが多い中、お肉がなかったので純粋にこの2品だけのレシピを探していました。 にんにくの芽の香りが食欲をそそり、オイスターソースのコクとごま油&ごまの香ばしさが、じゃがいもとも良く合っておいしかったです。
  • totomori0530

    ちょっと濃いめの味付けが、ご飯にピッタリ! ニンニクの芽の香りもよくて、家族の箸が止まりませんでした。 ジャガイモを炒めるのはどうかな?と思ってましたが、正解です。
  • マキコバ

    ニンニクの芽、少し固さが残って不安だったので、ニンニクの芽をフライパンに入れてから、ソースと絡める前に、お酒だけ少し加えてちょっと蒸しました。バッチリでした(^^)/ ソースと絡めて、とても美味しかったです。

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