こってりヘルシー料理！
にんにくの芽と蒟蒻の味噌炒め

手順

1. 1

   にんにくの芽は4cm程度に切る。こんにゃくは縦半分に切り、横5mm幅に切る。

2. 2

   鍋に水、こんにゃくを入れて中火で熱し、沸騰したら3分ほどゆでて水気を切る。

3. 3

   容器に☆の調味料を入れて混ぜてたれを作る。

4. 4

   フライパンにごま油を入れて中火で熱し、こんにゃくを入れて2分ほど炒める。にんにくの芽を加えてさっと炒める。

5. 5

   ☆を加えてからめながら炒める。