こってりヘルシー料理！
にんにくの芽と蒟蒻の味噌炒め
弾力のあるこんにゃくを炒めて食べ応えのある料理に！こんにゃくの臭みを取るために下茹でするのがポイントです。こってりの味噌味とにんにくの芽の風味も加わり、ご飯が進む満足レシピに変身♪ ※配合と手順を見直し、より作りやすいレシピに改良させていただきました。2022年10月
カロリー
134kcal
炭水化物
13.8g
脂質
6.9g
たんぱく質
2.5g
糖質
9.2g
塩分
2.4g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
にんにくの芽は4cm程度に切る。こんにゃくは縦半分に切り、横5mm幅に切る。
2
鍋に水、こんにゃくを入れて中火で熱し、沸騰したら3分ほどゆでて水気を切る。
3
容器に☆の調味料を入れて混ぜてたれを作る。
4
フライパンにごま油を入れて中火で熱し、こんにゃくを入れて2分ほど炒める。にんにくの芽を加えてさっと炒める。
5
☆を加えてからめながら炒める。
レビュー
4.0
※レビューはアプリから行えます
- すっごく美味しくて主人にもなんども「これおいしい！」と言われました！
yori
とても美味しかったので これから何度も作りたいです 味付けも合わせ調味料で 簡単なのも良いです！ゆき
赤味噌で作ったら少し辛めにできました。 赤味噌ならみその分量を半分にしてもいいかも?ま〜坊
米みそに少し白みそを足してレシピの分量通りの調味料でしたが、辛い！ 最後に少しみりんを足して何とかなりました。
華恋🐕ママ