こってりヘルシー料理！
にんにくの芽と蒟蒻の味噌炒め
弾力のあるこんにゃくを炒めて食べ応えのある料理に！こんにゃくの臭みを取るために下茹でするのがポイントです。こってりの味噌味とにんにくの芽の風味も加わり、ご飯が進む満足レシピに変身♪
- 調理時間 約15分
カロリー
125kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
にんにくの芽は4cm程度に切る。こんにゃくは1cm程度の薄切りにする。
2.
鍋に湯を沸かし、こんにゃくを入れて3分程度茹で水気を切る。
3.
容器に☆の調味料を入れて混ぜてたれを作る。
4.
フライパンにごま油を入れて熱し、こんにゃくを入れて中火で炒める。油が馴染んだら、にんにくの芽を加えて炒める。
5.
合わせておいたたれを加えてからめながら炒める。器に盛り、いりごまをふる。
レビュー
(1件)
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- マリベェ米みそに少し白みそを足してレシピの分量通りの調味料でしたが、辛い！ 最後に少しみりんを足して何とかなりました。