食欲そそる香り!
メカジキとニンニクの芽の中華炒め
調理時間
約30分
カロリー
258kcal
費用目安
500円前後
メカジキとにんにくの芽をオイスターソースで炒め合わせたごはんがすすむ一品です。メカジキはしっとり柔らかく、ニンニクの芽はシャキッとした仕上がりです!ごま油とにんにくが香ります♪
材料 【2人分】
手順
1
にんにくの芽は4cm幅に切る。にんにくは薄切りにする。
ポイント
にんにくは芯が気になる場合は取り除きましょう。
2
メカジキは1cm幅に切り、塩こしょうをふって片栗粉を全体にまぶす。
3
フライパンにごま油、にんにく、唐辛子を入れて熱し、2を加えて焼き色がつくまで中火で炒める。
4
にんにくの芽を加えて全体に油がまわるまで炒め、☆を加えて炒め合わせる。
レビュー
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