DELISH KITCHEN
  1. TOP
  2. 肉料理
  3. その他の肉料理
  4. ごはんがすすむ!牛肉とにんにくの芽のピリ辛炒め

ごはんがすすむ!

牛肉とにんにくの芽のピリ辛炒め

豆板醤を効かせて、ピリ辛味に仕上げたおかずです!にんにくの芽を使って、パンチを効かせました♪ささっと炒め合わせてあっという間に主役おかずに。

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

お気に入り

つくった

  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    344kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 牛切り落とし肉200g
  • にんにくの芽 6本
  • 赤パプリカ 1/2個
  • ごま油大さじ1
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • 砂糖小さじ1/4
  • 豆板醤小さじ1
  • オイスターソース大さじ1/2
料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    にんにくの芽は根元を少し切り落とし、3cm幅に切る。赤パプリカはへた、種を取り除いて縦に薄切りにする。

  2. 2.

    フライパンにごま油を入れて熱し、牛肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。

  3. 3.

    にんにくの芽、赤パプリカを加えて2分程炒め、☆を加えて馴染むまで炒め合わせる。

レビュー

(9件)

4.3
※レビューはアプリから行えます。
  • チョッカク
    パプリカが無かったので、玉ねぎで代用しました❗️ 何回か作っていますが、美味しいです。豚肉でも作ります✨
  • けちゃ
    おいしかったです。ニンニクの芽を使うのは初めてでした。パプリカの代わりに玉ねぎとぶなしめじを入れました。ニンニクの芽は少し硬い気がしたので、また作るときは少し長めに炒めようと思います。