ごはんがすすむ！
牛肉とにんにくの芽のピリ辛炒め
調理時間
約10分
カロリー
344kcal
費用目安
700円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
豆板醤を効かせて、ピリ辛味に仕上げたおかずです！にんにくの芽を使って、パンチを効かせました♪ささっと炒め合わせてあっという間に主役おかずに。
手順
1
にんにくの芽は根元を少し切り落とし、3cm幅に切る。赤パプリカはへた、種を取り除いて縦に薄切りにする。
2
フライパンにごま油を入れて熱し、牛肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。
3
にんにくの芽、赤パプリカを加えて2分程炒め、☆を加えて馴染むまで炒め合わせる。
レビュー
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- パプリカが無かったので、玉ねぎで代用しました❗️ 何回か作っていますが、美味しいです。豚肉でも作ります✨
やもり
簡単で美味しかったです！ 甘めが好きなので、コチュジャンも小さじ1入れました(*^^*) お弁当にも入れて、夫に好評でした！けちゃ
おいしかったです。ニンニクの芽を使うのは初めてでした。パプリカの代わりに玉ねぎとぶなしめじを入れました。ニンニクの芽は少し硬い気がしたので、また作るときは少し長めに炒めようと思います。
チョッカク