二十日大根の使い方を紹介♪写真に映える人気レシピ20選
作成日: 2023/06/10
更新日: 2024/02/15
二十日大根（ラディッシュ）を使った料理のレシピを簡単動画でご紹介。サラダやマリネ、カルパッチョにピクルスなど見た目も綺麗な20本のレシピを集めていますので、日々の献立はもちろんおもてなしやパーティーにもぜひこちらの特集をお役立てください。
【おすすめ！】二十日大根を使ったおしゃれなレシピ
可愛い見た目にきゅん♪
ラディッシュのカラフルタルティーヌ女子会やおもてなしにぴったり！ のせるだけでパッと目を引くカラフルな一品に。
切って混ぜるだけ！
ガーリッククリームディップ生のパセリがなければ乾燥パセリで代用OK!! とっても簡単なのにおもてなしにも喜ばれる！ お酒がススム一品です♪
重ねて焼くだけ!
ラディッシュと色々具材のオーブン焼き輪切りにした食材を重ねて焼くだけのオーブン料理!じっくり焼くことで旨みがぎゅっと詰まった一品です！
レビュー
- Soul'd outトースター調理でも大丈夫でした。また、ほぼレシピ通りの分量で、2人分にしてしまいました(・∀・)たくさんお野菜食べれて嬉しい！オリーブオイルとモッツァレラチーズが絡まって美味しいです♪ ラディッシュとボロニアソーセージは手に入らなかったので代わりにトマト1個、普通のソーセージを5本入れました。 色鮮やかで華やかになるので特別な日にも良いかもしれません♪
簡単おしゃれな前菜♪
ラディッシュのガーリックソテーカラフルなラディッシュをさっと焼くだけで♪ おしゃれな一品の出来上がり！ マッシュポテトを添えてよりお店風に。
付け合わせにぴったり！
レッドベジタブルロースト赤い野菜だけをローストし、華やかに仕上げました！シンプルな味付けで、野菜の旨味を感じていただける一品です。
旨みが効いた♪
ラディッシュの塩昆布炒めさっと炒めるだけで簡単シャキシャキな炒めもの♪塩昆布の旨みが効いた簡単副菜♪お魚おかずの副菜やおつまみにもぴったりです♪
爽やかな一品!
ラディッシュと蒸し鶏のレモンソース即席レモンソースが爽やで野菜が彩り豊か♪ 蒸し鶏入りでヘルシーだけど満足度抜群！ おもてなしにも喜ばれそうな一皿です。
レビュー
- ぴんくふぇありーボリューム満点でしっかりしたおかずになるサラダでした❣️
- こりゃす彩りきれいでボリュームたっぷり。デリのサラダっぽいです。鶏むね肉で作りました！
- みち2度目です。お弁当用に作ってます。さっぱりしてて、美味しいです。ラディッシュの葉も食べれて無駄にならないです。
【サラダ・マリネ】二十日大根を使った料理のレシピ
簡単彩り♪
ラディッシュのツナマヨサラダラディッシュの赤ときゅうりの緑が映える「ラディッシュのツナマヨサラダ」をご紹介します。ツナの旨味がきゅうりとラディッシュを引き立ててくれる美味しいサラダです。箸休めにぴったりの一品です♪
レビュー
- 💕ラディッシュの葉っぱも 勿体ないので入れました！(笑) ツナマヨ間違いない美味しさです💕
- momoきゅうりがなく、葉を入れました！ 美味しい！マヨネーズは減らしました。
- こりゃすツナマヨ味でシャキシャキ食感で美味しいです！ 写真は2人分を4人で分けています♪
- ひつじきゅうりが無かったので、ラディッシュの葉を入れました！ 美味しかったです！ ツナマヨに間違いは無いですね！
彩りきれいな♪
ラディッシュと生ハムのフレンチサラダパパッと作れるサラダレシピをご紹介！ラディッシュを入れると彩りがプラスされて、かわいい仕上がりになるのでおすすめです。今回はレモン汁の酸味を効かせたフレンチドレッシングをかけてお召し上がりください♪
レビュー
- まりお弁当に入れました。リーフの代わりにレタスを、ラデッシュの代わりにプチトマトを、生ハムの代わりに普通のハムを入れました。美味しかったです。
- れあそんなんて事はないけどラディッシュの彩りが鮮やか
辛さがくせになる！
サーモンのホースラディッシュマリネホースラディッシュを使った、副菜レシピをご紹介します。サーモンのまろやかな脂に爽やかな辛みがからんで、くせになる味わいに仕上げました！お酒と一緒に食べたくなる一品です♪
ハーブの香りも効かせて！
豚肉とズッキーニのマスタードサラダおもてなしにもおすすめの、豚肉とズッキーニのマスタードサラダをご紹介します。コリンキーとアーモンドを入れて食感アップ！コリンキーがない場合は、パプリカやにんじんでも代用できます。
彩り鮮やか！
ラディッシュとハムのイタリアンサラダラディッシュと生ハムを使ったサラダレシピをご紹介します♪パーティーにもぴったりな一品です。
レビュー
- チョビすけ具材はアレンジしました。さっぱり生ラディッシュ美味しく頂きました！
【カルパッチョ】二十日大根を使った料理のレシピ
贅沢な一品♪
炙りホタテのカルパッチョホタテの表面をさっと焼く事で香ばしさがプラス！特別な日にもオススメしたい豪華なメニューです♪
レビュー
- Yokoラディッシュなくて人参にしてみました。 薄めにスライスした人参とブロッコリースプラウト。 美味しいのに、簡単、楽ちんメニューは助かります。
- えぬえむもらったラディッシュを使うレシピを探していてこれに決定。ブロッコリースプラウトの代わりサニーレタス、帆立炙る時間なくてそのまま盛り付けましたがドレッシングが美味しい。このレシピ通りで他のサラダにも使おうと思います。次は帆立貝を炙って香ばしくして作ります。
- アザラシラディッシュはなしで。
- とーこ簡単に作れて、オシャレ。 クリスマスで作りましたが、ちょっとしたおもてなしにも良いと思いました‼
パッと鮮やか！
ラディッシュとホタテの和風カルパッチョいつものカルパッチョをわさびや白ごまなどで和風テイストにした、簡単なのに自慢できる前菜料理です。魚のお刺身などでもアレンジ可能！
レビュー
- えぬえむ帆立貝が和風の刺身でなく洋風に、野菜もラディッシュ一気に大量消費出来ました。このシンプルですがオリーブオイルのソースもまた作ろうと思います。
素材の旨味を引き出す！
生ハムカルパッチョパーティーにもおすすめの生ハムカルパッチョ♪おしゃれな料理がパーティーを盛り上げてくれるでしょう。ラディッシュのピリ辛と生ハムの塩気は大人の味！ぜひワインと一緒に食べたい一品です。
レビュー
- mugiおしゃれでおもてなしにピッタリ！ 生ハムの塩っけが強いので単体で食べるのは🤔🙄 パスタと食べてみました美味しかったです！
- た－ちゃんラディッシュと生ハムがこんなに合うとは思わなんだ‼️ビックリ👏 ※ラディッシュは、塩味キッチリつけたほうが、おいしいかも😉
【漬物】二十日大根を使った料理のレシピ
彩り綺麗な♪
ラディッシュの甘酢漬け見た目もかわいいラディッシュの甘酢漬けをご紹介します！ピリッとした辛みと甘酢が相性抜群で、箸休めにもぴったり♪しっかり塩もみして水気を切っておくと、甘酢が染み込みやすくなります。
レビュー
- やもり美味しいです！ ラディッシュ大好きなので、早速作りました！ ただ、私はうっかり塩を15分以上つけたせいで少し酸っぱかったです笑 つけおき過ぎに注意です( ˊᵕˋ ;)
- emo家庭菜園で採れたラディッシュの使いみちはサラダしかなかったのですが、お陰様でレパートリーが増えました。 鮮やかな色なのでお弁当の彩りにも良さそうです。
- ピクミンラディッシュをたくさん貰ったので作りました！甘酸っぱくて凄く美味しくできました☆また作りたいです♪
- ゆり時間があまりないので、4つに切って作った。味もしみて美味しかったです♪
切って漬けるだけ！
ラディッシュの浅漬け浅漬けには珍しいラディッシュやセロリをさっと漬け込んだ一品♪塩昆布のうまみが加わり、自宅でも簡単浅漬けの出来上がりです。シャキシャキとした歯ごたえがおいしく、ご飯のお供にもお酒のおつまみにもぴったり！
レビュー
- muffinさっぱりして箸がとまりません。 ラディッシュを頂いたので作りました。まん丸でなく長細いラディッシュだったので乱切りにしました。鮮やかで食卓も映えます。塩昆布を少し多めに入れました。
- やもり作りました！ 私も夫もセロリが苦手なので、セロリなしで作りました笑 でも美味しかったです(*^^*) いい味でした。
- まみちゃんラディッシュの数があったので、ラディッシュのみで作りました。この分量ですと 塩揉みと塩昆布の塩味が強く お酢の酸っぱさは無く お漬物感覚で食べられます。 ピクルスっぽくしたいなら お酢とお砂糖を 各大さじ１ほど プラスしたら良いと思います。 簡単でお好みの味付けに出来て お薦めです。
- きゅん❤️ラディッシュを頂いたので、作ってみましたが 子供にはあまりうけませんでした(>_<) ピクルスが好きな人むけだと思います。
コロンと可愛い♪
ラディッシュのピクルスピリッとしたラディッシュの辛みが効いてる！甘酢っぱいピクルスにすると悶絶ピッタリ♪赤い色がとっても可愛いです♪
レビュー
- あや子どもがパクパク食べて一気になくなりました！ 大きめラディッシュだったので4つに切って漬けました。
- きゃっつ最初は辛味があるけど、日が経つにつれてマイルドになり、3歳と5歳の子ども達もパクパク食べました😋
【ご飯もの】二十日大根を使った料理のレシピ
簡単彩りごはん！
ラディッシュの混ぜ寿司具材はラディッシュだけ！ カラフルな見た目がパッと目を引くおもてなしメニューです。 できる女子風な勝負メシをぜひお試しください。
レビュー
- ま〜坊彩りが華やかで美味しかった。 好みでお酢を少し増量。 ただ、ラディッシュがご飯と混ざりにくい。 ラディッシュが重なって離れず苦労した。
お祝いの席にぴったり♪
ゆず風味の鯛ちらし寿司おめでたい鯛の刺身をたっぷり使ったちらし寿司です♪すし酢にはゆずの果汁が入っているので、口いっぱいにゆずのさわやかな香りが広がります！
