DELISH KITCHEN

切って漬けるだけ!

ラディッシュの浅漬け

4.2

  • 調理時間

    50

  • カロリー

    52kcal

  • 費用目安

    700前後

  • 炭水化物

    12g

  • 脂質

    0.2g

  • たんぱく質

    2.2g

  • 糖質

    7.8g

  • 塩分

    1.3g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

浅漬けには珍しいラディッシュやセロリをさっと漬け込んだ一品♪塩昆布のうまみが加わり、自宅でも簡単浅漬けの出来上がりです。シャキシャキとした歯ごたえがおいしく、ご飯のお供にもお酒のおつまみにもぴったり!

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材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ラディッシュは半分に切る。きゅうりは食べやすい大きさに切る。セロリは筋を取って食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    ビニール袋に1、塩を入れて揉み、10分おいて水気をしぼる。

  3. 3

    ボウルに☆を入れて混ぜ、2を加えて混ぜ、冷蔵庫で20分以上漬ける。

レビュー

4.2

※レビューはアプリから行えます
  • muffin

    さっぱりして箸がとまりません。 ラディッシュを頂いたので作りました。まん丸でなく長細いラディッシュだったので乱切りにしました。鮮やかで食卓も映えます。塩昆布を少し多めに入れました。
  • やもり

    作りました! 私も夫もセロリが苦手なので、セロリなしで作りました笑 でも美味しかったです(*^^*) いい味でした。
  • まみちゃん

    ラディッシュの数があったので、ラディッシュのみで作りました。この分量ですと 塩揉みと塩昆布の塩味が強く お酢の酸っぱさは無く お漬物感覚で食べられます。 ピクルスっぽくしたいなら お酢とお砂糖を 各大さじ1ほど プラスしたら良いと思います。 簡単でお好みの味付けに出来て お薦めです。
  • きゅん❤️

    ラディッシュを頂いたので、作ってみましたが 子供にはあまりうけませんでした(>_<) ピクルスが好きな人むけだと思います。

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