切って漬けるだけ！
ラディッシュの浅漬け
浅漬けには珍しいラディッシュやセロリをさっと漬け込んだ一品♪塩昆布のうまみが加わり、自宅でも簡単浅漬けの出来上がりです。シャキシャキとした歯ごたえがおいしく、ご飯のお供にもお酒のおつまみにもぴったり！
カロリー
52kcal
炭水化物
12g
脂質
0.2g
たんぱく質
2.2g
糖質
7.8g
塩分
1.3g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
ラディッシュは半分に切る。きゅうりは食べやすい大きさに切る。セロリは筋を取って食べやすい大きさに切る。
2
ビニール袋に1、塩を入れて揉み、10分おいて水気をしぼる。
3
ボウルに☆を入れて混ぜ、2を加えて混ぜ、冷蔵庫で20分以上漬ける。
レビュー
4.3
※レビューはアプリから行えます
- さっぱりして箸がとまりません。 ラディッシュを頂いたので作りました。まん丸でなく長細いラディッシュだったので乱切りにしました。鮮やかで食卓も映えます。塩昆布を少し多めに入れました。
やもり
作りました！ 私も夫もセロリが苦手なので、セロリなしで作りました笑 でも美味しかったです(*^^*) いい味でした。高校生
他の方のレビューを参考に、砂糖と酢を増やして砂糖小さじ2、酢大さじ2にしました。ピクルスのようになってとっても美味しかったです！ラディッシュの葉っぱも入れましたまみちゃん
ラディッシュの数があったので、ラディッシュのみで作りました。この分量ですと 塩揉みと塩昆布の塩味が強く お酢の酸っぱさは無く お漬物感覚で食べられます。 ピクルスっぽくしたいなら お酢とお砂糖を 各大さじ１ほど プラスしたら良いと思います。 簡単でお好みの味付けに出来て お薦めです。
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