DELISH KITCHEN

辛さがくせになる!

サーモンのホースラディッシュマリネ

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    247kcal

  • 費用目安

    600前後

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ホースラディッシュを使った、副菜レシピをご紹介します。サーモンのまろやかな脂に爽やかな辛みがからんで、くせになる味わいに仕上げました!お酒と一緒に食べたくなる一品です♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    玉ねぎは薄切りにし、10分ほど水にさらして水気を切る。黄パプリカは縦半分に切り、斜め薄切りにする。

  2. 2

    ボウルに☆を入れて混ぜる。玉ねぎ、黄パプリカを加えてさっと混ぜ、5分ほどおいて味をなじませる。

  3. 3

    ホースラディッシュは皮をむいてすりおろす。2にホースラディッシュ、サーモンを加えてあえる。

    ポイント

    ホースラディッシュは食べる直前にすりおろすことで、より良い風味を感じられます。

  4. 4

    器にベビーリーフを敷き、3を盛る。

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