おもてなしにも♪巻き寿司の絶品レシピ12選!巻き方のコツもご紹介
作成日: 2023/06/01
更新日: 2023/11/30
(2023年11月30日 更新)
海苔巻きのレシピを簡単動画でご紹介。日々の献立に取り入れやすいやみつきキンパのレシピから、特別な日のおもてなしに使える可愛らしい見た目の海苔巻きレシピまで12本のレシピを集めました。巻き寿司の基本的な巻き方も合わせて紹介しておりますので、日々の献立やおもてなしにぜひお役立てください。
やみつきキンパのレシピ
お弁当にも!
キンパにんじんとたくあんで彩りきれい!韓国料理の海苔巻き、キンパのご紹介です。焼肉のたれで簡単に味付けし、ごま油で風味をプラスして美味しく仕上げました。たくあんのポリポリ食感が人気のポイント♪普段の夕食にはもちろん、お弁当やおもてなしなど様々なシーンで喜ばれる一品です。今回ご紹介する以外にも具材のアレンジはたくさんあるので楽しんでくださいね♪
レビュー
- muuキンパを切り分けるのが難しかったです💦 具材に隙間が出来ないようにきつめに巻くことと、包丁を水で濡らして切る!やり方が1番上手く出来ました!!思ったよりお腹いっぱいになるし美味しかったです😋ついでに麻薬キンパも作ってみました~ ★ご飯の味付け(1合・固め炊き)★ ・ごま油 大さじ1 ・塩 小さじ3/1~2 ・いりごま 小さじ1
- ミコ節分に男性寮の夕飯におつまみになると思い20本作りました。 合挽き肉のそぼろ キムチを刻んで入れてみました。 初キンパが多く、美味しいと喜んでいました。
- まるまおいしかった
- mokokoキンパと太巻き作りました。キンパ美味しくて止まらない。簡単でまたリピします。
ごま香るキムパ♪
小松菜入り韓国風のり巻き小松菜と豚肉がおいしい韓国風のり巻き キムパです。色合いと栄養価も抜群。 ぜひ定番の一品に♪
レビュー
- ささみりょうへい簡単に作れます
- 千春ちゃん私は、知的障害者です。 料理は,お母さんと作りました。 私は、レシピ通りに作ったけど、材料は家であまっている食材を入れたら、おいしいんじゃないかな? 肉としいたけとにんじんを炒める工程が一番難しかったけど、また作りたい。 あと書き忘れたけど、私はお母さんともう一度同じ料理を作っていろいろアレンジしたいと思います。
- みさりん簡単なのに めっちゃ綺麗 いろんな バージョンを作っちゃいました
- たろちょっとアレンジしちゃいましたが、美味しくできました👏
ごま油香る♪
春菊と牛肉のキンパ東海テレビ「スイッチ!」で紹介!韓国風海苔巻きに春菊の風味をプラス! 彩りもきれいな、見た目にも美味しい たくさんお野菜もとれる、一品です♪
レビュー
- 週一おじさん春菊苦手ですので代わりにほうれん草で作らさせていただきました。お店の味みたいですごく美味しかったです。
- さくももキンパというか海苔巻きを初めて作りました。 春菊は苦手なので、代わりに小松菜を。 海苔にごま油塗るのも、炒りごまをふるの忘れたので、断面に炒りごまをのせました。 少し巻くのが難しかったですが、とっても美味しかったです!また作りたい思います。
- ひつじ初めてキンパ作りましたが、とても美味しかったです! 肉に濃い味が付いていて、ご飯との相性も良いですね!
- muffinとても美味しかったです。春菊だけだと嫌いで食べない子供も美味しく食べてくれました。 また、ゴマをつけるとより一層可愛くていいですね。
野菜がいっぱい!
たっぷりほうれん草のキンパごま油の香りが食欲そそる味わいに! 食感が楽しめるようにたくさんの食材を使いましょう♪ みんなで作って楽しめるメニューです!
レビュー
- 茉莉乃お肉は焼き肉で代用 巻きがあまいのが崩れやすいです 味は美味しい おススメ
- NATSUキンパは買うもの、と思っていたのですが、作ってみたら簡単でした!崩れやすく、形成はしっかりやった方が良いと思います。仕上げの塩が少なかったので、もう少し入れれば良かった〜と思いました! お肉の味付けもしっかりつけた方が美味しくいただけると思います。また作りたいです!
- terayami作り方が細かく解説されていて初めてでも上手にできました。
- むじこさんまの蒲焼でつくりました
お酒が欲しくなる♪
チーズキンパ細かく刻んだキムチで食感アップ♪チーズキンパをご紹介します。一口食べればとりこになること間違いなし!チーズがとろけてキムチの辛みをまろやかにしてくれるので、辛いものが苦手な方でも食べやすい一品です♪おうちで韓国料理店の気分を味わってみませんか?
レビュー
- 。初めてでも何とか作れました。 フライパンを使わない料理は洗い物が減るので助かります。 巻き簾もホームセンター等で100-200円くらい出せば買えるので初期費用もかかりません。 注意ポイントとしては、端まで具を入れてしまうとワキからポロポロこぼれて地味にストレスなので程々にすることをオススメします! あとは包丁を水で濡らしたり、濡れぶきんで拭くとキンパが綺麗に切れます。
- しばりんうちは大人二人なので、辛さが足りず、コチュジャンを入れて巻きました!チーズとも合い、今回3回目です!また作っていきたいと思います。
- 週一おじさんキムチとチーズでもとても美味しですが、今回はごま油で牛コマを醤油、砂糖で炒めて一緒に巻きました。さらに美味しくなり、また作りたいと思います。
- さとうきび畑おいしい! 中身は家にあるものできゅうりと小松菜を レシピの感じでつくりました。 巻きすが家にないのでラップで一生懸命つつみました。 またつくります。
一口サイズだから食べやすい♪
サバ缶キンパ風海苔巻きごま油が効いたナムルとサバ缶を使ったそぼろを巻いたアレンジ海苔巻きレシピです。普段と違ったサバ缶の活用術をぜひお試しください。
可愛い見た目の海苔巻きレシピ
巻くだけでかわいく!
お花の巻き寿司くるくる巻くだけで簡単にかわいくできるお花の巻き寿司のレシピを紹介します! フンワリたまごとシャキシャキきゅうり、酢飯の組み合わせがマヨネーズ・醤油によく合います! いつもと違った巻き寿司が食べたい、という時に作ってみてください♪
レビュー
- ちび彩もよく簡単かわいい💕 おいしかったです!
- ソルティー母の日に作って見ました!!! 卵とハムをラップで巻く時にラップも同時に巻き込んでしまって開ける時に全部開いてしまい大変でした。しかし断面図はとても綺麗な花の形になったので何とかなります。 喜んでもらえたのでよかったです💕
- ひまわり簡単に出来ました。 お花の色が良くなるように、ハムとマリネソーセージを挟んでみました。
- バンコ敬老の日に作りました。華やかに見えるので家族揃った時に凄い〜ってなりましたよ。写真は1本切ったところで写メしたので皿から見たら少ないです。
見た目も味もピカイチ♪
バラまき寿司東海テレビ「スイッチ!」で紹介!少ない材料でくるくる巻くだけでオレンジのバラのような断面に♪シャキシャキレタスとサーモンのちょうどいい塩分で味も見た目も納得の一品です!母の日や、ちょっとしたパーティーにも!
レビュー
- すず久しぶりに巻き寿司作ったけど楽しく出来ました! 味も好きです!! また作ろうと思います。
- わたあめ巻きすを持ってないため、ラップを使用して作りました! 美味しかったです◎
- モーリス紅生姜との相性もイイ。大好評でした。
- 料理上手になりたい学生上手く出来ましたー! 母の日に作りました︎ー🥰
野菜もとれちゃう!
サラダ巻き寿司冷蔵庫に残ってそうな食材で作れる巻き寿司! ツナマヨを入れることでお子様も食べやすい味付けに♪ 巻き寿司が食べたくなったら作ってみてください!
レビュー
- リリィいつもこのレシピで作ります。レタスありませんが味見して美味しかったです。
- み節分に良さそうだと思い、ちょうど材料が揃っていたので練習に作ってみました。具材がたっぷり入って家族にも好評でした。
- ゆいレタスが無かったので、レタス無しで作りましたが、美味しかったです。レシピ通りのご飯の分量で、3本分作れました。とても簡単でまた作りたいと思います。
- みーこ娘と一緒に作りました 巻き簾が行方不明になってたのでクッキングシートで代用して巻きました 心配だったけどキレイに巻けました
子供も喜ぶ!
お花の飾り巻き寿司みんなが笑顔になるお花の巻き寿司! ご飯をはじまでしっかりと入れるのがポイントです♪ 子供と一緒に作っても楽しいレシピです!
レビュー
- ココナツ巻物が苦手な私でも簡単に出来ました😊 今回はお弁当用に作ってみましたが 花びらの部分を別な味つけてまた作って みようと思います
- 70少し手間かけるとこんな可愛くなるなんて感動です…!
- モーゆかりの代わりに梅干しを代用してつくりました。 上手く巻けなかったので、またリベンジします。 味は美味しかったです。 ゆかりだけでなく白ゴマや大葉をみじん切りして一緒に混ぜたりしてつくってもありかと思いました\(^o^)/
- 2歳児おかん作り方が悪いのかなんなのか、大人でもよく噛まないと喉詰まりそう!って子供に食べさすには少し怖かった、、、見た目は◎
ひな祭りにぴったり!
カラフルロール寿司ピンクと緑のカラフルなすし飯をのせて、 華やかな海苔巻きを作ります! レンジで作る炒り卵とかにかまぼこ、きゅうりをのせて具は簡単に!
笑顔の花咲く!
3色桜海苔巻き色鮮やかな3色ごはん♪甘い桜でんぶ、チーズ味の卵、マヨベースのアボカドで見た目も味も完璧に!食卓に並べば、パッと笑顔が咲くこと間違いなしです♪
基本の巻き方の紹介
料理の基本!
巻き寿司の巻き方おもてなしなどに人気の巻き寿司。今回は巻き寿司の巻き方をご紹介します。手巻き寿司は具材が多ければ多いほど巻くのが難しくなりますが、コツをおさえれば誰でも簡単に巻けるようになります。
レビュー
- シャケ(減塩努力)初めて作ってみました。こちらを参考に三つ切り海苔で。巻きすも短いものだったのもありクッキングシートを敷いて巻いたらうまくできました。
- ブリリアント節分だったので恵方巻を初めて作りました。 思ったより簡単に巻けたので、具材を色々変えてまた作りたいと思います。
- saku今まで具材が端に寄ってばかりでしたが、押さえる所などとても参考になり、初めてバランスよく巻けました。ありがとうございました。
- さくら巻き寿司を作る事が苦手で嫌でした。 でも、この動画はとてもわかりやすく、作る事が嫌いから好きになりました。