デリッシュキッチン
【ホットケーキミックスで簡単】かぼちゃの絶品スイーツレシピ15選

【ホットケーキミックスで簡単】かぼちゃの絶品スイーツレシピ15選

作成日: 2023/06/18

更新日: 2025/10/08

かぼちゃの甘みをいかした秋スイーツを、ホットケーキミックスで手軽に作ろう♪
ふんわりケーキやマフィンはもちろん、チーズケーキやドーナツなどのアレンジスイーツも楽しめます。ハロウィンを盛り上げるかわいいお菓子や、ティータイムにうれしい簡単レシピまで幅広くラインナップ。

季節の味覚をおうちでゆったり味わえる、秋にぴったりのスイーツ特集です!

【かぼちゃの濃厚な甘みを楽しむ】


  • 「レンジでかぼちゃチーズケーキ」のレシピ動画

    お手軽スイーツ♪
    レンジでかぼちゃチーズケーキ

    4.3

    (
    46件
    )

    オーブンがないご家庭でも作ることができるケーキです。材料を混ぜていくだけでとっても簡単に作れます!かぼちゃを入れることでしっとりとした食感に♪ほっとする優しい味わいです。

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      248kcal

    • 費用目安

      700前後

    かぼちゃ[冷凍] クリームチーズ 砂糖 溶き卵 生クリーム ホットケーキミックス レモン汁 ホイップクリーム

    • ※1人分あたり(8等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • Moa
      食後のデザートに♪ 待ちきれず冷蔵後で10分ほどしか冷やさずいただいてしまいました。 やはり冷たい方が美味しいかと思われます!
    • ころたん
      私はホイップクリームはカロリーが高くなってしまうのでやりませんでした。 水分が下に溜まってしまって下がやや柔らかい状態に毎回なるので、冷蔵庫での冷やし方が悪いのかと考えてます。 でも、お手軽にできてかぼちゃの味がします。
    • 内田洋子
      何かかぼちゃもう少し潰した方が良かったけど美味しかった♥
    • かすみん⭐︎
      生クリームをヨーグルトに変えて(分量そのまま) ホットケーキミックスは小麦粉とベーキングパウダーに 砂糖は半分ラカントに変更 半量はレンジで7分 半分はオーブンで180度で35分でしました。 最後に粉糖をかけようかと思いましたが充分に甘かったのでそのまま頂きました。
  • 「簡単かぼちゃマフィン」のレシピ動画

    ホットケーキミックスで作る♪
    簡単かぼちゃマフィン

    4.6

    (
    54件
    )

    かぼちゃの自然な甘さと風味がおいしい!しっとり食感のマフィンレシピをご紹介します♪

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      275kcal

    • 費用目安

      400前後

    かぼちゃ[種とわたなし] 砂糖 牛乳 卵 溶かしバター(無塩) ホットケーキミックス

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • マロン
      簡単に出来ました。100均のシリコンの型で作りました。可愛いく出来て美味しいです。
    • りんりん
      かぼちゃのマフィンがとても美味しかったので、さつまいもで作ってみました。 まるでスウィートポテトみたいでした。 応用の効くレシピですね!
    • スーパー専業主婦
      美味しかったです! かぼちゃの甘さがしっかりでていて 季節の味✨という感じでした! 10月はやっぱり かぼちゃですね!
    • レイン
      美味しかったです。冷凍のカボチャを使いました。
  • 「かぼちゃのパウンドケーキ」のレシピ動画

    ホットケーキミックスで作る♪
    かぼちゃのパウンドケーキ

    4.5

    (
    51件
    )

    甘〜いかぼちゃをたっぷり入れてホクホク食感が味わえます♪シンプルだからおいしい、優しい甘みのパウンドケーキです!

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      210kcal

    • 費用目安

      400前後

    かぼちゃ 無塩バター 砂糖 溶き卵 ホットケーキミックス

    • ※1切れ分あたり(8等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • さー
      ・ホットケーキミックス200g ・バター50g で作りました。生地の粘り気が強く、焼き上がりの食感が心配でしたが結果的に大成功でした! 中はふんわり、表面はザクザクと食べごたえ抜群でもう本当に美味しかったです。 かぼちゃの味もしっかりしていてリピ確定です!
    • ACO
      初めはレシピ通りの分量で作ってみましたが、ヘルシーに仕上り美味しい出来に感動(^-^)v 栗の食材含んだ応用も成功しましたp(^^)qvariationUpに感謝です!
    • あやちゃん
      めっちゃ簡単にできました!カボチャが残ってしまった時にHM常備してる家ならいつでも作れるし、簡単で美味しいのでまた作りたいです! 家に丸型しかなかったので丸型でやりました!笑
    • らすかる山田
      美味しくできました🙏
  • 「パンプキンドーナッツ」のレシピ動画

    コロコロかわいい!
    パンプキンドーナッツ

    4.5

    (
    11件
    )

    かぼちゃがぎっしり詰まったドーナッツです♪ 材料も少ないので簡単に! おやつにいかがでしょうか?!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      94kcal

    • 費用目安

      300前後

    かぼちゃ ホットケーキミックス 牛乳 砂糖 サラダ油

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • お砂糖▸◂
      バターナッツかぼちゃを頂いたので作ってみました!かぼちゃは7分でもホクホクで混ぜ合わせることができました🎃砂糖は甘々に70g投入、おっきいドーナツが食べたかったのでサーターアンダギーくらいの大きさで7個分作れました(˶ᵔ ᵔ˶)3分揚げて固めになってしまいましたが、最後に粉糖を振るって完成𓂃 𓈒𓏸 秋を堪能できる絶品です🍁ありがとうございました❤︎
    • なおこ
      簡単そうなので♪パンプキンドーナツ🍩作って見ました♡(๑^᎑^๑) 甘さ控えめで生地はもっちり♪とても美味しくできました♡
    • しろすけ
      よそ見してちょっと焦げちゃったけど、美味しく出来ました! ふわふわ〜
    • 2児ママ⭐︎幼児向けにアレンジ中
      もちもち美味しいです! 丸めるのが少し大変でした!
  • 「かぼちゃのティラミスタルト」のレシピ動画

    贅沢スイーツ♪
    かぼちゃのティラミスタルト

    5.0

    (
    4件
    )

    コーヒー風味のサクサクタルト生地はホットケーキミックスでお手軽に!なめらか食感の濃厚かぼちゃチーズ生地に、コーヒーとココアのほろ苦さがアクセントになってぺろりと食べられます。見栄えが良いので、おもてなしやパーティーにぴったりの一品です♪

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      321kcal

    • 費用目安

      900前後

    かぼちゃ[種とわたなし] クリームチーズ ホットケーキミックス 砂糖 卵黄 生クリーム レモン汁 インスタントコーヒー お湯 無塩バター ホットケーキミックス 牛乳 卵白 生クリーム 砂糖 純ココア

    • ※1切れ分あたり(8等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「かぼちゃのケーキサンド」のレシピ動画

    可愛らしい一口サイズ♡
    かぼちゃのケーキサンド

    たこ焼き器で作ったケーキにチョコレートクリームをサンド♪一口サイズで食べやすくパーティーなどにもオススメです!

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      114kcal

    • 費用目安

      600前後

    かぼちゃ[種とわたなし] 溶き卵 砂糖 無塩バター ホットケーキミックス 牛乳 ミルクチョコレート 生クリーム

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「かぼちゃのミニスコーン」のレシピ動画

    HMとトースターで作る!
    かぼちゃのミニスコーン

    4.0

    (
    9件
    )

    ホットケーキミックス(HM)とトースターで手軽に作れる、野菜入りスコーンのレシピをご紹介!一口サイズにすることで、トースターでも火が通りやすくなります。ほくほくのかぼちゃの優しい甘さとソフトな食感で、朝食やおやつにおすすめ♪お好みでメープルシロップをつけてお召し上がりください。

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      -

    • 費用目安

      300前後

    かぼちゃ 有塩バター 砂糖 ホットケーキミックス ヨーグルト[無糖] サラダ油

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • マルブレ
      オーブンで焼きました。 かぼちゃたっぷり❗な感じでした。 無糖のHMを使ったので、もう少し甘味が欲しかったです。。。
  • 「かぼちゃとホワイトチョコのケーキ」のレシピ動画

    しっとりおいしい♪
    かぼちゃとホワイトチョコのケーキ

    4.3

    (
    6件
    )

    かぼちゃとホワイトチョコレートが相性抜群の組み合わせ!ホットケーキミックスでとっても簡単に作ることができます。しっとりとした食感でくせになる味わいです♪今日のおやつにいかがですか?

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      249kcal

    • 費用目安

      500前後

    ホワイトチョコレート 無塩バター かぼちゃ[冷凍] 卵 砂糖 牛乳 ホットケーキミックス ホイップクリーム シナモンパウダー

    • ※1切れ分あたり(8等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • あり
      しっとりとして重めですが、ほんのりカボチャ味とホワイトチョコの甘味が合っていました。
    • きのっぴ
      せっかちなので、中まで熱が通らないうちにレンジから出してしまったけど、それはそれなりでおいしかった😋🍴💕 男が頑張って作りましたよ😃
  • 「かぼちゃの豆腐ドーナツ」のレシピ動画

    ホットケーキミックスを使って!
    かぼちゃの豆腐ドーナツ

    4.7

    (
    12件
    )

    かぼちゃの優しい甘さがポイントです。白玉粉を入れることで、もちもちとした食感が楽しめます。おやつや軽食におすすめです♪

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      435kcal

    • 費用目安

      300前後

    ホットケーキミックス かぼちゃ[種とわたなし] サラダ油 白玉粉 絹豆腐 砂糖 サラダ油(揚げ油)

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • のんちゃん
      レシピ通りにしたら上手く丸まりくっつきました♥️上品な味で美味しい⤴️⤴️😍
    • 自分用メモ ・かぼちゃをきらしてしまって入れなかったけどそれでも美味しくできた!! ・かぼちゃ入れてない分水分が足りない感じがしたので、サラダ油を少しずつ足していって生地の硬さを調整した ・4個分の量だったが、4個分になるようにドーナツを成形したらミスドのポンデリングよりデカくて個人的にはもう少し小さくてもいいので5個とか6個分に分けて作った方いいかな。 家にあるフライパンだとギリギリ2個同時に揚げられなかったし、それがプチストレスかも、、??
    • おりひめ
      前回はまとめて作ろうと思って3倍の量で作ったのですが、うまく丸まらなくて、今回は少しの量でレシピ通りに作ったらうまく丸まりました。 レシピでは4個と書いてありましたが、6個作れました。 火の調整を見ながら揚げないと、すぐに焦げてしまうので揚げ時間も調整したほうがいいと思います。 カボチャの味は全然しませんが色は付くので、作ってみて下さい。
    • 緋月
      とても美味しいです!かぼちゃ以外にもさつまいもでも美味しそうです! あとはプレーンでも良さそうです!

【ハロウィンに大活躍!】


  • 「かぼちゃ蒸しパン」のレシピ動画

    フライパンで簡単!
    かぼちゃ蒸しパン

    4.4

    (
    10件
    )

    かぼちゃを生地に練りこんで色付けしたり、角切りにして入れて2種類の蒸しパンを作りませんか?顔を書けば、ハロウィンのお菓子にもぴったりです♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      148kcal

    • 費用目安

      300前後

    かぼちゃ ホットケーキミックス 卵 砂糖 サラダ油 牛乳 チョコペン

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • 中学生3年
      ペイント変えました!めっちゃ作りやすかったです 誰でもきっと作れるよ!
    • tj
      書いてある通り、紙カップを使った方は形がかなり崩れてしまったので、シリコンカップを多めに用意することをオススメします。生地に混ぜたかぼちゃも、ダマにならない加減が難しかったです😅また今度、再挑戦してみます!
  • 「かぼちゃのおばけドーナツ」のレシピ動画

    ハロウィンスイーツにおすすめ♪
    かぼちゃのおばけドーナツ

    4.0

    (
    3件
    )

    可愛い見た目のかぼちゃドーナツをご紹介します。かぼちゃを練り込んだ生地は甘さ控えめでコーティングしたチョコレートと相性抜群です♪可愛くデコレーションしてお楽しみください!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      588kcal

    • 費用目安

      500前後

    かぼちゃ[種とわたなし] 卵 ホットケーキミックス 溶かしバター(無塩) サラダ油 ホワイトチョコレート ブラックチョコレート チョコペン チョコペン[ホワイト]

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • marimomo
      今まで作ったドーナツで一番ふわふわで美味しいレシピでした。
    • 卵が入っているのでふわふわでしたが、その分成形がしづらくてドーナツの形には到底なりませんでした、、かなり粉は足しましたが、、。 レシピ通りチョコをかければちょうど良さそうですが、そうでなければ甘さはかなり控えめなので砂糖を足した方が良いと思います。
  • 「ハロウィンキャロットケーキ」のレシピ動画

    おばけがかわいい♪
    ハロウィンキャロットケーキ

    ハロウィンにぴったりの、野菜を使ったおやつレシピをご紹介!にんじんとかぼちゃの優しい甘さがおいしいケーキに、おばけのデコレーションで可愛いらしく仕上げました。

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      356kcal

    • 費用目安

      600前後

    かぼちゃ[種とわたなし] にんじん 溶かしバター(有塩) 卵 砂糖 ホットケーキミックス くるみ [ロースト] レーズン ミルクチョコレート マシュマロ かぼちゃの種

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • きゃろ
      かぼちゃの種やマフィンカップが準備できず色々代用したり妥協して作りましたが美味しく作れました!🙆‍♀️💖キャロットケーキとマシュマロの相性抜群です👌
  • 「かぼちゃのハロウィンクッキー」のレシピ動画

    ホットケーキミックスで!
    かぼちゃのハロウィンクッキー

    4.0

    (
    21件
    )

    お子さんと一緒に作ると楽しい「かぼちゃのハロウィンクッキー」のレシピです。ホットケーキミックスを使うので、簡単で失敗しにくいレシピです。ハロウィンパーティーのお菓子として作ってみてはいかがでしょう♪

    • 調理時間

      120

    • カロリー

      46kcal

    • 費用目安

      300前後

    ホットケーキミックス かぼちゃ サラダ油 無塩バター 砂糖 卵黄 バニラエッセンス

    • ※1枚分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • m.
      レビューを見たところ膨らんでしまうとあったので生地を2ミリほどにして焼くといい感じに出来上がりました。 分量はレシピ通りで綺麗に仕上がりました。 2歳の息子と一緒に型抜きをしましたがとても 楽しくお菓子作りができました!
    • ゆうママ
      ハロウィンの時期なので子どものリクエストで作って見たのですが、美味しくできて家族にも好評でした。 ただレシピの時間だと自宅のオーブンだと柔らか過ぎたので焼き加減を確認しながら作った方がいいと思います。 有塩バターを使いましたが風味が良かったです。 かぼちゃも甘いものを使えると尚美味しく出来ると思います。
    • ゆの
      全てレシピ通りに作ったのにも関わらず… 外側サクサク中ふわっとみたいなお菓子が出来ました‪w それはそれで美味しかったのでありです‪w 型はセリアに売ってたチップとデールのツムツムバージョンです
    • みゆきち
      かぼちゃの水分が多かったのか、なかなか生地が固まらず、分量通りでしたがベタベタのままでした。かぼちゃの品種などによっては上手くいかないかも…?他のレビューにもある通り、結構膨らむので型抜きしても歪になるし、クッキーというよりはメロンパンのような食感になりました(笑)味は美味しかったです。
  • 「パンプキンカップケーキ」のレシピ動画

    ハロウィンにぴったり♪
    パンプキンカップケーキ

    4.3

    (
    19件
    )

    ホットケーキミックスを使って簡単に作れるかぼちゃのカップケーキのご紹介です♪しっとりふわふわ食感でかぼちゃの甘みを感じられます。好きなイラストを描いて可愛く仕上げましょう。

    • 調理時間

      50

    • カロリー

      221kcal

    • 費用目安

      300前後

    ホットケーキミックス かぼちゃ[皮と種、わたなし] 無塩バター 卵 砂糖 牛乳 チョコペン

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • でこキッチン
      レシピを参考にして、とても美味しく出来ました♪
    • まりじ
      工程の中でバターを入れ忘れたけどパサパサしてなくて美味しく作れました! パーティーの場で出したけど好評だった! 焼き上がりが早く180℃15分もせず出来たかな? 材料も用意しやすい分量なのに混ぜるだけで簡単に出来てすごく最高です♪♪
    • 現役jk
      とてもかわいくできました♪ 美味しすぎたのでまた作りたいです
    • ミミック
      初めて作ったので少しカボチャの実がちゃんと潰れてなくて塊がありましたが…とても美味しくできました。 少し焼いた表面が焦げ茶色になってしまったので次作るときはアルミホイルをのせて作ってみたいと思います。
  • 「かぼちゃのお絵かきパンケーキ」のレシピ動画

    目指せ平成のピカソ!
    かぼちゃのお絵かきパンケーキ

    4.6

    (
    3件
    )

    かぼちゃをたっぷり練りこんだ生地でパンケーキを焼いていきます♪ 冷たいフライパンの上にお絵かきできるのでお子様とも挑戦できます! ハロウィンの朝ごはんに、ブランチにいかがでしょうか?

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      425kcal

    • 費用目安

      200前後

    かぼちゃ ホットケーキミックス 卵 牛乳 メープルシロップ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • だんご
      焼き加減が難しかったです😂でもおいしくできました!