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しっとりおいしい♪

かぼちゃとホワイトチョコのケーキ

かぼちゃとホワイトチョコレートが相性抜群の組み合わせ!ホットケーキミックスでとっても簡単に作ることができます。しっとりとした食感でくせになる味わいです♪今日のおやつにいかがですか?

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お気に入り

つくった

  • 調理時間 約60分
  • カロリー

    249kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1切れ分あたり(8等分にした場合)

料理レシピ

材料 18cm丸型(底取)1台分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    《下準備》型にクッキングシートを敷く。

  2. 2.

    耐熱容器にホワイトチョコレートを割り入れ、バターを加える。ふんわりとラップをし、600Wのレンジで40秒〜1分加熱して混ぜて溶かす。

    ポイント

    溶けきらない場合は、10秒ずつ追加で加熱して様子をみてください。

  3. 3.

    別の耐熱容器にかぼちゃを入れ、ふんわりとラップをする。600Wのレンジで2〜3分、やわらかくなるまで加熱する。粗熱をとり、皮を取り除く。熱いうちに、フォークでよくつぶす。

    ポイント

    かぼちゃの果肉は正味120gを使用しています。固い場合は、様子を見ながら追加で加熱してください。加熱が終わったらオーブンを170℃に予熱しましょう。

  4. 4.

    ボウルに卵を割り入れ、砂糖、牛乳を加えて混ぜる。2を加えて混ぜ、かぼちゃを加えてゴムベラで押し付けるようにして混ぜる。ホットケーキミックスを加え、切るようにさっくりと混ぜる。型に流し入れ、平にならす。170℃に予熱したオーブンで中に火が通るまで20〜30分焼き、冷ます。8等分に切る。

    ポイント

    竹串をさしてみてどろっとした生地がついてこなければ焼き上がりです。

  5. 5.

    器にのせ、ホイップクリーム、シナモンパウダーをかける。

よくある質問

  • Q

    無塩バターは有塩バターで代用可能ですか?

    A

    代用可能です。同じ分量でお作りください。風味や仕上がりが多少変わり、塩味が少し感じられる味わいになります。

レビュー

(3件)

4.6
※レビューはアプリから行えます。
  • きのっぴ
    せっかちなので、中まで熱が通らないうちにレンジから出してしまったけど、それはそれなりでおいしかった😋🍴💕 男が頑張って作りましたよ😃
  • あり
    しっとりとして重めですが、ほんのりカボチャ味とホワイトチョコの甘味が合っていました。