DELISH KITCHEN

可愛らしい一口サイズ♡

かぼちゃのケーキサンド

  • 調理時間

    40

  • カロリー

    114kcal

  • 費用目安

    600前後

  • ※1個分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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たこ焼き器で作ったケーキにチョコレートクリームをサンド♪一口サイズで食べやすくパーティーなどにもオススメです!

材料 【20個分】

手順

  1. 1

    ⦅下準備⦆バターは常温に戻す。

  2. 2

    かぼちゃは一口大に切って耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで5分加熱し、柔らかくなったら裏ごしして牛乳を加えて混ぜ合わせる。

  3. 3

    ボウルにバターを入れ、クリーム状になるまで混ぜる。砂糖を加え、白っぽくふんわりするまで混ぜる。

  4. 4

    3に溶き卵を少しずつ加えながら混ぜ、ホットケーキミックスをふるい入れてさっくり混ぜる。裏ごししたかぼちゃを加えて均一になるまで混ぜる。

  5. 5

    たこ焼き器にサラダ油(分量外:少々)をぬり、4を半分の高さまで入れて表面が乾き、生地に火が通るまで加熱する。

  6. 6

    耐熱容器にチョコレートを割り入れて生クリームを加えてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分加熱して混ぜる。ボウルごと氷水に入れてハンドミキサーでふんわりとツノが立つまで泡立てる。

  7. 7

    6を絞り袋に入れて5の生地に絞り出し、サンドする。

よくある質問

  • Q

    無塩バターは有塩バターで代用可能ですか?

    A

    代用可能です。同じ分量でお作りください。風味や仕上がりが多少変わり、塩味が少し感じられる味わいになります。

  • Q

    バターをマーガリンで代用したいのですが、可能ですか?

    A

    パンや製菓であれば風味や仕上がりに多少差が出ますが、概ね代用可能です。一部代用ができないものもございますので、詳細はこちらをご確認ください。

レビュー

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