DELISH KITCHEN
【豚こま肉×かぼちゃ】レパートリーが増える♪絶品レシピ17選

【豚こま肉×かぼちゃ】レパートリーが増える♪絶品レシピ17選

作成日: 2023/06/21

更新日: 2024/09/30

かぼちゃと豚こまを使った料理のレシピを動画でご紹介。オイスターソースやカレー、ケチャップや味噌など色々なテイストで楽しむ炒め物レシピから、肉じゃがやチーズ焼き、焼きそばやうどんなどバリエーション豊かに17本のレシピを集めていますので、日々の献立にぜひお役立てください!

【炒め物】豚こま肉とかぼちゃを使った料理のレシピ


  • 「豚肉とかぼちゃのポン酢炒め」のレシピ動画

    味付け簡単!
    豚肉とかぼちゃのポン酢炒め

    5.0

    (
    6件
    )

    かぼちゃがたっぷりおいしく食べられる♪豚こま肉で作る簡単主菜レシピをご紹介します。ついついごはんがすすむ一品です!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      379kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚こま切れ肉 かぼちゃ[種とわたなし] 塩こしょう 片栗粉 ごま油 酒 ポン酢しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • さくもも
      かぼちゃにポン酢と豚肉の脂が染みてとても美味しかったです。しっかりとした味なのですお弁当のおかずにも良さそうです。きのことか他の野菜を入れても美味しいと思いました。
    • ゆうか
      ポン酢を使っているので、豚肉でもあっさりしていて食べやすかったです。
    • なぎさ
      かぼちゃが重たくなく、パクパク食べられました。ポン酢しょうゆが染みわたり、しっかりとした味でした。
  • 「豚肉とかぼちゃのオイスター炒め」のレシピ動画

    ボリューム満点!
    豚肉とかぼちゃのオイスター炒め

    しっかりとした味付けでご飯がすすむ!オイスターソースと豚肉のコクにかぼちゃがよく合う簡単おかずをご紹介します♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      390kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚こま切れ肉 かぼちゃ[種とわたなし] 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 酒 砂糖 しょうゆ オイスターソース

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • 猫娘
      簡単で濃いぃお味。ご飯がすすみます。 カボチャは8分の1(200g)にし、4分炒めるのは手間なのでレンチン1分半してから炒めました。
  • 「豚肉とかぼちゃとピーマンのきんぴら風炒め」のレシピ動画

    甘辛味がおいしい♪
    豚肉とかぼちゃとピーマンのきんぴら風炒め

    4.5

    (
    11件
    )

    家にある調味料を使って味付け簡単!お弁当のおかずにもおすすめの一品です♪もう一品欲しい時にさっと作れるので、ぜひお試しください。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      435kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚こま切れ肉 ピーマン かぼちゃ 唐辛子(輪切り) ごま油 白いりごま 酒 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • レイコ
      とっても簡単であっという間にできました。定番メニューになりそうです❗️ピリ辛の具合が絶妙でした
    • choma
      色鮮やかで栄養も取れて美味しいおかずになりました!カボチャは先に少しレンチンしておきました🎃
    • amai310
      濃いめの味付けでご飯がすすみます。お弁当のおかずにも◎。鷹の爪は入れず大人には後から糸唐辛子をのせました。
    • ぽんぬふ
      ピーマンとかぼちゃスライスが余ったので、レシピを検索して豚こま肉を追加で買って作ってみました。簡単でとても美味しかったです!
  • 「豚肉とかぼちゃの甘辛炒め」のレシピ動画

    炒めて簡単♪
    豚肉とかぼちゃの甘辛炒め

    3.6

    (
    3件
    )

    甘辛な味付けでごはんはもちろんお酒にも合う!豚こま肉で作る簡単主菜レシピをご紹介します。パパッと作れるのでお昼ごはんのおかずにもぴったりです♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      410kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚こま切れ肉 かぼちゃ[種とわたなし] 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 酒 みりん 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • isahina
      美味しかったです
  • 「豚肉とかぼちゃのカレー炒め」のレシピ動画

    パパッとお手軽♪
    豚肉とかぼちゃのカレー炒め

    かぼちゃの自然な甘さにスパイシーなカレーが相性抜群!簡単に作れる豚こま肉の主菜レシピをご紹介します。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      396kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚こま切れ肉 かぼちゃ[種とわたなし] 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 酒 みりん しょうゆ カレー粉 おろしにんにく おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • くるん
      二人分のお弁当のおかず(メイン)にぴったりでした。 簡単に作れたのもよかった。 もちろんおいしかったです。 また作ります!
  • 「豚肉とかぼちゃの味噌炒め」のレシピ動画

    ご飯のお供に♪
    豚肉とかぼちゃの味噌炒め

    ほくっとしたかぼちゃがおいしい!味噌味の豚肉おかずレシピをご紹介します。今夜のおかずにいかがですか?

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      402kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚こま切れ肉 かぼちゃ[種とわたなし] 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 酒 砂糖 しょうゆ みそ おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • みーあ
      簡単に作れました。 少し味が濃く感じたので、もう少し調味料は少なくてもいいかな〜。
  • 「豚肉とかぼちゃのケチャップ炒め」のレシピ動画

    ご飯がすすむ!
    豚肉とかぼちゃのケチャップ炒め

    豚こま肉で作る主菜レシピをご紹介します♪ケチャップとポン酢しょうゆで簡単味付け!かぼちゃがおいしく食べられる一品です。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      427kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚こま切れ肉 かぼちゃ[種とわたなし] 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 酒 砂糖 ポン酢しょうゆ ケチャップ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【その他おかず】豚こま肉とかぼちゃを使った料理のレシピ


  • 「かぼちゃの肉じゃが」のレシピ動画

    甘味感じる!
    かぼちゃの肉じゃが

    4.4

    (
    93件
    )

    定番の肉じゃがをかぼちゃで作るレシピ!かぼちゃの甘みがしょうゆ味に合います。今日の夜ご飯にいかがでしょうか?※より作りやすくするため一部工程の見直しをしました。2020年3月

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      403kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚こま切れ肉 かぼちゃ[種とわたなし] 玉ねぎ にんじん サラダ油 酒 みりん 砂糖 しょうゆ 和風顆粒だし 水 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • かぼちゃ
      すごくおいしかった!リピします!
    • まぁたん
      かぼちゃが余ってたので作ってみました。 ジャガイモよりほっくりホクホクに出来ました! 基本は切って放っとくだけなので、簡単です♪ 味も優しい感じに出来たので、また作りたいと思います。
    • まりん
      すごくおいしいです。 水のみレシピと同じ分量であとは倍にしました。でないと薄いです。あと煮汁がなくなるまで煮ました。
    • はーりー
      普通の肉じゃがはあまり食べてくれなかったので、このレシピがあってよかったです! 1,2歳児共にかぼちゃは好きなので肉無しですが完食でした!
  • 「豚こまとかぼちゃのにんにくごま和え」のレシピ動画

    レンジで簡単♪
    豚こまとかぼちゃのにんにくごま和え

    3.8

    (
    35件
    )

    かぼちゃを入れて鮮やかに仕上げる、豚こまとかぼちゃのにんにくごま和えのご紹介!レンジで簡単にできる忙しい時にぴったりのメインおかずです。めんつゆベースの味ににんにくのパンチをきかせたしっかり味♪かぼちゃが入っているのでボリュームもあり、大満足の一品です。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      324kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚こま切れ肉 かぼちゃ[種とわたなし] 酒 塩こしょう おろしにんにく めんつゆ[3倍濃縮] 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • スグパパ
      とっても簡単にできました。美味しかったです☺
    • みゆcchi
      すごく簡単で豚肉の臭みもなくおいしかったです。家族にも好評でした。お弁当にも入れました。
    • まき
      かぼちゃ切るのが大変でした(笑) あとの工程は、とても簡単でした。これからかぼちゃが沢山出るのでまた作りたいです。
    • まめのすけ
      思っていたより味が濃かったですが 、にんにくの香りがして美味しかったです。
  • 「豚肉とかぼちゃのクリームチーズ焼き」のレシピ動画

    濃厚でクリーミー♪
    豚肉とかぼちゃのクリームチーズ焼き

    4.5

    (
    29件
    )

    東海テレビ「スイッチ!」で紹介! ボリューム満点♪ホクホクなかぼちゃを濃厚なクリーム煮に!かぼちゃを少し崩しながら煮るのがポイントです。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      604kcal

    • 費用目安

      500前後

    豚こま切れ肉 かぼちゃ[種とわたなし] 玉ねぎ サラダ油 薄力粉 ピザ用チーズ 有塩バター 牛乳 コンソメ 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ばびる
      具材、調味料とも倍量で4人分作りました。チーズはちょっと多めに。トースターではなく、オーブンを使いました。170℃で10分。おいしかったです。
    • SOUL'd OUT
      家族から美味しいと好評でした! かぼちゃは切る前にレンチンするとカットが楽です。 豚肉は硬くならないよう、焼きすぎないことを意識しました。 薄力粉をココナッツパウダーで、牛乳は豆乳で代用しました(味に影響はなし)。
    • まり
      お弁当に入れました。美味しかったです。
    • あー子
      とても美味しかったです!! ホワイトソースがゆるめかな?と思っていたけど、かぼちゃを入れたらさらにとろみが出て、好みのトロトロさになりました! 見た目もご馳走感があるので、また冬至とかハロウィンにも作りたいです。
  • 「かぼちゃと豚肉のトマトカレー煮」のレシピ動画

    うまみが凝縮!
    かぼちゃと豚肉のトマトカレー煮

    4.4

    (
    7件
    )

    かぼちゃの甘みとトマトの酸味が程よい煮込み料理のご紹介♪豚肉が入って食べ応えのある一品です。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      329kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚こま切れ肉 かぼちゃ トマト 玉ねぎ にんにく オリーブオイル トマトジュース[無塩] 水 カレー粉 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • 野蛮人
      カレー粉の代わりにクミンとコリアンダー、ターメリックを使用し、トマトとトマトジュースの代わりにトマト缶(200g)を使用しましたが、美味しく作れました。かぼちゃがおかずにならない家族にも、このトマトカレーは好評でした。
    • たかや
      めちゃくちゃ美味しいです。匂いがオシャレ。カフェで食べるようなカレーの匂いがします。 作るのも意外と簡単。私はトマトジュースをトマト缶に置き換えて作りました。 普通のカレーとともに、何度もリピートしています。
    • 兼業主夫
      ・トマトジュースはトマトメインの野菜ジュースでもおいしい

【麺類系】豚こま肉とかぼちゃを使った料理のレシピ


  • 「かぼちゃ焼きそば」のレシピ動画

    簡単ボリューミー♪
    かぼちゃ焼きそば

    かぼちゃで食べ応えたっぷりの焼きそばレシピをご紹介します!少ない材料でお腹いっぱいになれる一品です♪昼ごはんにいかがですか?

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      641kcal

    • 費用目安

      200前後

    蒸し中華麺 豚こま切れ肉 かぼちゃ[スライス] サラダ油 酒 しょうゆ 和風顆粒だし 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「かぼちゃと豚肉のうどん」のレシピ動画

    手軽で簡単♪
    かぼちゃと豚肉のうどん

    4.0

    (
    7件
    )

    かぼちゃの甘みが溶け出した美味しいうどんをご紹介!豚肉入りで食べ応えもバッチリ♪ランチにいかがでしょうか?

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      527kcal

    • 費用目安

      200前後

    冷凍うどん 豚こま切れ肉 かぼちゃ[種とわたなし] 白菜 ごま油 みそ 和風顆粒だし 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • 美味しかったです。 かぼちゃが甘かったです。
    • トキ
      白菜の代わりに薄切りにした大根を入れて作りました。 味噌とかぼちゃの甘味がやさしい味わいで、お肉も入って満足な夕飯になりました。
  • 「かぼちゃの冷やしうどん」のレシピ動画

    シンプルな材料で簡単♪
    かぼちゃの冷やしうどん

    かぼちゃを使ったうどんレシピをご紹介!シンプルに野菜の甘みや旨みを味わえる一品です。ぜひお試しください♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      849kcal

    • 費用目安

      200前後

    冷凍うどん 豚こま切れ肉 かぼちゃ[種とわたなし] いんげん サラダ油 塩こしょう 片栗粉 めんつゆ[3倍濃縮] 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • とても美味しかったです。 めんつゆに染みたお肉やかぼちゃ、いんげんが最高でした。
  • 「かぼちゃのつけ蕎麦」のレシピ動画

    簡単おいしい♪
    かぼちゃのつけ蕎麦

    かぼちゃ入りのつけ汁で食べる変わり種のつけ蕎麦レシピをご紹介!かぼちゃを入れることで、満足感のある一品に仕上がります♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      586kcal

    • 費用目安

      200前後

    蕎麦[乾麺] 豚こま切れ肉 かぼちゃ[スライス] サラダ油 めんつゆ[3倍濃縮] 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【スープ系】豚こま肉とかぼちゃを使った料理のレシピ


  • 「大根もち風すいとん汁」のレシピ動画

    もっちりおいしい♪
    大根もち風すいとん汁

    4.4

    (
    15件
    )

    すいとんに大根おろしを入れることで柔らかな食感に♪野菜はお好きなものでお作りください。とろんとした優しい味にお腹もほっこり♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      385kcal

    • 費用目安

      200前後

    豚こま切れ肉 油揚げ 大根 かぼちゃ[スライス] ごぼう みそ 和風顆粒だし ごま油 水 薄力粉 片栗粉 大根 塩 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • でりったろう
      大根と長ネギしか具材がないけど、それでもとろとろ美味しかったです ごま油を垂らしただけでグッと満足感上がった気がします 今度はもっと豪華に作りたい!
    • あや
      美味しく出来ました。
  • 「豚肉とかぼちゃのカレー豆乳スープ」のレシピ動画

    とろとろクリーミー♪
    豚肉とかぼちゃのカレー豆乳スープ

    4.4

    (
    12件
    )

    野菜や豚肉のうま味と、豆乳のまろやかな味がギュッとつまったスープです♪カレーのスパイスと、かぼちゃのほんのりとした甘みが相性ぴったりです!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      312kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚こま切れ肉 かぼちゃ 玉ねぎ カレー粉 無調整豆乳 塩こしょう サラダ油 おろししょうが コンソメ 塩 こしょう 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • もかぴん
      家にある材料で、お肉なしで作りましたが美味しかったです。 かぼちゃ、ピーマン、ナス、玉ねぎを入れました。 煮るときは、ローリエを入れて、しょうががなかったので、すりおろしにんにくを入れました。 塩の代わりに自家製の塩麹も入れてます。 ミニトマトやさつまいもなどでも楽しめると思います😊
    • K&Yママ
      かぼちゃはスーパーでスライスされているものを使用したので楽でした。 最後に豆乳が入ることで味がまろやかになりよかったです。
    • マロンタルト
      かぼちゃがなかったので 冷蔵庫にある野菜を入れてみました しめじ、にんじん、さやえんどう ご飯がすすむスープです☺️