DELISH KITCHEN
  1. シンプルな材料で簡単♪かぼちゃの冷やしうどん

シンプルな材料で簡単♪

かぼちゃの冷やしうどん

かぼちゃを使ったうどんレシピをご紹介!シンプルに野菜の甘みや旨みを味わえる一品です。ぜひお試しください♪

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    849kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 1人分

作り方

  1. 1.

    かぼちゃは8mm幅にスライスし、食べやすい大きさに切る。いんげんは半分に切る。

  2. 2.

    豚肉は塩こしょうをふり、片栗粉を全体にまぶす。

  3. 3.

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  4. 4.

    フライパンにサラダ油、かぼちゃ、いんげんを入れて中火で熱し、焼き色がつくまで揚げ焼きにする。取り出して3のつゆにひたす。

  5. 5.

    4のフライパンに豚肉を入れる。豚肉の色が変わり、カリッとするまで揚げ焼きにして取り出す。4にひたし、粗熱を取りながら味がなじむまでおく。

  6. 6.

    耐熱容器に冷凍うどんをのせ、ふんわりとラップをし、レンジで袋の表示時間通りに加熱する。水で洗って水気を切る。

  7. 7.

    器にうどんを盛り、豚肉、かぼちゃ、いんげんをのせる。つゆをかける。

よくある質問

  • Q

    めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか?

    A

    めんつゆの濃縮倍数違いはこちら をご参照ください。

レビュー

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