手軽で簡単♪
かぼちゃと豚肉のうどん
調理時間
約15分
カロリー
527kcal
費用目安
200円前後
炭水化物
72.5g
脂質
17.2g
たんぱく質
20.8g
糖質
65.2g
塩分
5.4g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
かぼちゃの甘みが溶け出した美味しいうどんをご紹介！豚肉入りで食べ応えもバッチリ♪ランチにいかがでしょうか？
材料 【1人分】
- 冷凍うどん 1玉
- 豚こま切れ肉 50g
- かぼちゃ[種とわたなし] 70g
- 白菜 80g
- ごま油大さじ1/2
- みそ大さじ1と1/2
- ☆だし
- 和風顆粒だし小さじ1/2
- 水300cc
手順
1
白菜は食べやすい大きさに切る。かぼちゃは一口大に切る。
2
鍋にごま油を入れて中火で熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで炒める。☆を入れて中火で煮立たせる。白菜、かぼちゃを加えてふたをする。かぼちゃに火が通るまで5分ほど弱火で煮る。
3
うどんを加えてほぐしながら煮る。みそを溶きながら加えて味をととのえる。
レビュー
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- 美味しかったです。 かぼちゃが甘かったです。
トキ
白菜の代わりに薄切りにした大根を入れて作りました。 味噌とかぼちゃの甘味がやさしい味わいで、お肉も入って満足な夕飯になりました。
苺