濃厚でクリーミー♪
豚肉とかぼちゃのクリームチーズ焼き
調理時間
約30分
カロリー
604kcal
費用目安
500円前後
炭水化物
37.9g
脂質
36g
たんぱく質
28.9g
糖質
33.3g
塩分
2.1g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
東海テレビ「スイッチ！」で紹介！ ボリューム満点♪ホクホクなかぼちゃを濃厚なクリーム煮に！かぼちゃを少し崩しながら煮るのがポイントです。
材料 【2人分】
- 豚こま切れ肉 200g
- かぼちゃ[種とわたなし] 250g
- 玉ねぎ 1/2個
- サラダ油大さじ1/2
- 薄力粉大さじ2
- ピザ用チーズ 30g
- ☆ホワイトソース
- 有塩バター20g
- 牛乳 200cc
- コンソメ小さじ1/3
- 塩小さじ1/3
- こしょう少々
手順
1
玉ねぎは薄切りにする。かぼちゃは食べやすい大きさに切る。耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで6分加熱する。
2
フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉、玉ねぎを入れて玉ねぎがしんなりするまで中火で炒める。
3
薄力粉を加えて粉気がなくなるまで炒める。☆、かぼちゃを加えてとろみがつくまで混ぜながら煮る。
4
耐熱容器に3を等分に入れてピザ用チーズをのせ、チーズが溶けるまでトースターで10分程焼く。
注意事項
・食材と上部の熱源(ヒーター)の距離が近い場合、発煙や発火の原因になる場合があります。調理中はその場から離れないようにしてください。W数または温度、焼き時間についてはメーカーによって異なるため、取り扱い説明書をご確認ください。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 具材、調味料とも倍量で4人分作りました。チーズはちょっと多めに。トースターではなく、オーブンを使いました。170℃で10分。おいしかったです。
Soul'd out
家族から美味しいと好評でした！ かぼちゃは切る前にレンチンするとカットが楽です。 豚肉は硬くならないよう、焼きすぎないことを意識しました。 薄力粉をココナッツパウダーで、牛乳は豆乳で代用しました(味に影響はなし)。まり
お弁当に入れました。美味しかったです。あー子
とても美味しかったです！！ ホワイトソースがゆるめかな？と思っていたけど、かぼちゃを入れたらさらにとろみが出て、好みのトロトロさになりました！ 見た目もご馳走感があるので、また冬至とかハロウィンにも作りたいです。
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ばびる