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    手作りバレンタインレシピ2019

和風なのにクリーミー!

たらこチーズだし巻き卵

おかずの定番・だし巻き卵。 いつもの味に一手間加えてみませんか? だし巻き卵の和風テイストに、 たらことチーズのクリーミーさが合うんです!

  • 調理時間 約15分
  • 241kcal(1人分あたり)

料理レシピ

材料2人分

  • たらこ 1本
  • クリームチーズ 大さじ1
  • 牛乳 小さじ1
  • 3個
  • 砂糖 大さじ1
  • 醤油 小さじ1/2
  • 小さじ1/2
  • 少々
  • 和風だしの素 ひとつまみ
  • 大さじ1
  • サラダ油 適量
  • 大根おろし 適量
  • ネギ 適量

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    たらこをほぐし、クリームチーズ、牛乳と合わせてよく混ぜる

  2. 2.

    ボウルに卵を溶き、砂糖、醤油、酒、塩、和風だしの素、水を加えてよく混ぜる

  3. 3.

    卵焼き器にサラダ油を薄くひき、卵液の1/4を流し入れて、1を乗せて巻く

  4. 4.

    卵液を1/4ずつ流し入れて強中火で一気に焼きながら巻いていく。大根おろしとネギを添えて完成!

    ポイント

    ※しっかりと火が通っていることを確認し、お召し上がりください