モチモチ食感♪
おから豆腐ナゲット

手順

1. 1

   耐熱容器に生おからを入れ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで3分加熱し、軽く混ぜて水気を飛ばす。粗熱をとり、豆腐を加えて潰すようによく混ぜる。

2. 2

   ☆を加えてなめらかになるまでよく混ぜ、お好みの大きさに分け、厚さ1.5cm程の小判形にととのえる。

   ポイント

   今回は8等分にして作っております。お好みの大きさでお作りください！また、しっかりとした味わいになっているため、ケチャップなどをつけてお召し上がりいただきたい方はコンソメ小さじ1〜調整してお作りください。

3. 3

   フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、2を入れて両面がきつね色になるまで揚げ焼きにする。

   ポイント

   揚げ焼きするときの火加減は弱火〜中火にしましょう。