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おからと豆腐でヘルシー

豆腐ナゲット

おからと豆腐を使ったヘルシーな豆腐ナゲットはいかがですか? 豆腐を使うことでふわふわなナゲットに仕上がります! おからの大量消費にもオススメです。

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    57kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1個分あたり

料理レシピ

材料 8個分

  • おから 100g
  • 豆腐 150g
  • 塩こしょう 少々
  • コンソメ 大さじ1
  • ニンニクチューブ 少々
  • 生姜チューブ 少々
  • マヨネーズ 大さじ2
  • 片栗粉 大さじ2

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    おからをボウルにあけ、ふんわりラップをかけたら600Wのレンジで3分加熱し、軽く混ぜて水気を飛ばす。おからの粗熱が取れたら豆腐を加えて潰すようにしてよく混ぜる

  2. 2.

    塩こしょう、コンソメ、ニンニク、生姜、マヨネーズ、片栗粉を加えて滑らかになるまでよくこねる

  3. 3.

    適当な大きさに成形し、フライパンにタネの高さの半分くらいまでサラダ油を注いだら、170〜180°で両面がきつね色になるまで揚げて完成

よくある質問

  • Q

    卵アレルギーなんですが、マヨの代わりになるものはありますか?

    A

    風味は違ってまいりますが、オリーブオイル大さじ1+豆乳大さじ1でも代用可能です♪