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お弁当にも♪

長芋のおから和風ナゲット

山芋を入れることでふんわりした食感の生地に仕上がります♪長芋は袋に入れて、叩いて使用します。余計な洗い物も減って経済的です。

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お気に入り

つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    284kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ビニール袋を2重にして、長芋を皮ごと入れて袋を閉じ、めん棒などで叩き、つぶす。サラダ油以外の材料を入れて揉み込む。

    TIPS

    長芋はひげ根がある場合は、フォークなどで刺し、直火であぶり、こすり合わせて、ひげ根を取り除きましょう。

  2. 2.

    鍋にサラダ油を底から2cmの高さまで入れて170℃に熱し、スプーンですくいながら、落とし入れて、きつね色になるまで揚げる。

レビュー

(2件)

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  • nao rin
    おから料理を探していて簡単に作れるこちらのレシピを見つけました!個人的には桜エビをもう少し入れてもいいかなぁー?と思いました。 フワフワしていて美味しかったです。 素麺のお供にしました。

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