前菜からデザートまで！クリスマスの献立レシピまとめ

【前菜】DELISH KITCHENのクリスマスにおすすめレシピ

クリスマスらしい華やかな前菜のレシピをご紹介します。

ミニトマトサンタ

ころんとした見た目がかわいい、ミニトマトでできたサンタです。ミニトマトとモッツァレラチーズを組み合わせて、ごまやケッチャプで顔を書きましょう。

クリスマスツリー風カプレーゼ

ベビーリーフをツリー形に盛り付け、その上にカプレーゼをオーナメントに見立てて飾るアイデアレシピです。簡単なので子供と一緒に作るのもおすすめです。

生ハムトマトのバラピンチョス

生ハムをバラの形にした、一口サイズのかわいいピンチョスです。バルサミコ酢の酸味が生ハムとミニトマトによく合います。

えびとアボカドのクリーミーあえ

えびとアボカド、クリームチーズを組み合わせてデリ風の前菜を作りましょう。バケットやクラッカーにのせて食べるのがおすすめです。えびの代わりにサーモンを使ってもおいしいですよ。

かぶと生ハムのマリネ

カブを使ったマリネのレシピです。マリネ液と材料を合わせるだけで作れる手軽なメニューです。生ハムの旨味で味わい深く仕上がりますよ。

鶏むね肉のテリーヌ

ほんの少し手間をかけて、鮮やかな色合いのテリーヌを作ってみるのはいかがですか。フードプロセッサーで攪拌することで、なめらかな食感に仕上がります。

【スープ】DELISH KITCHENのクリスマスにおすすめレシピ

クリスマスの寒い時期にほっこりと温まるスープのレシピをご紹介します。

オニオンスープパイ

サクサクのパイと一緒に楽しむオニオンスープです。玉ねぎは最初にレンジで加熱しておくことで、炒める時間を短縮できますよ。いつものスープがパイでワンランクアップします。

えびのチャウダー

えびの旨味が溶けだした具だくさんのチャウダーです。ハート形にくりぬいたにんじんやパプリカを最後に飾れば、見た目もかわいく仕上がります。

魚介のトマトスープ

魚介の旨味たっぷりのトマトスープは、見た目も華やかで具だくさんな一品です。スープでありながらメインのようなボリュームです。パンと一緒に食べてもおいしいですよ。

かぶとほうれん草のミルクスープ

とろりとしたかぶを楽しめるミルクスープです。みそを加えることでコクのある味わいに仕上がりますよ。ほうれん草の緑色が白いスープに映えて見た目もきれいです。

【サラダ】DELISH KITCHENのクリスマスにおすすめレシピ

いつもの雰囲気とは違った、華やかなクリスマス仕様のサラダを楽しみましょう。

リースサラダ

土台にポテトサラダ、飾りにベビーリーフを使った華やかな一品です。ポテトサラダにはクリームチーズとコンソメを加えることで、コクのある味わいに仕上がります。

ポテトサラダリース

ポテトサラダをリースの形に盛り付けた、クリスマスにぴったりな一品です。盛り付けをアレンジして、ホームパーティの献立などにもおすすめですよ。

ローストビーフとクレソンのサラダ

ローストビーフがたっぷりのった食べごたえのあるサラダです。バルサミコ酢を使用したドレッシングは、ローストビーフやクレソンとよく合います。おつまみとしてもおすすめですよ。

マグロの和風リースサラダ

マグロを使ったボリュームのあるサラダです。具材に豆腐やたくあんを加えることで食感も楽しめますよ。リースのように丸く盛り付けることで、クリスマスらしさもアップします。

【主食】DELISH KITCHENのクリスマスにおすすめレシピ

クリスマスにぴったりなご飯やパスタのレシピをご紹介します。

チキンのパエリア

フライパンひとつで手軽にできるパエリアは、パーティにぴったりのメニューです。鶏肉の旨味が染み込んだご飯がたまりません。お好みできのこなどを加えるのもおすすめです。

鶏肉とアスパラのトマトクリームドリア

トマトの鮮やかな色合いが華やかなクリームドリアです。トマト缶を使ったソースは牛乳を加えることでまろやかな味わいに仕上がりますよ。

ほうれん草のツリーパスタ

ほうれん草やバジルを使ったパスタは、高く盛り付けることでツリーのような見た目に仕上がります。ソースはミキサーで撹拌すると、より鮮やかな緑色になります。

【主菜・魚介】DELISH KITCHENのクリスマスにおすすめレシピ

簡単なのに華やかでパーティにぴったりな魚介料理のレシピをご紹介します。

鮭のアクアパッツァ

鮭の切り身を使って作るアクアパッツァです。ミニトマトやあさりも加えることで旨味たっぷりに仕上がりますよ。簡単に作れるうえに華やかな見た目の一品です。

えびのトマトクリーム煮

えびやじゃがいもがごろごろと入った、食べごたえのあるクリーム煮です。トマトペーストの酸味や牛乳の甘味、えびの旨味が楽しめます。パケットと一緒に食べてもおいしいですよ。

タラのレモンハーブ蒸し

レモンとハーブのさわやかな香りを楽しめるレシピです。たらは弱火でゆっくりと蒸し焼きにすることで、ふっくらと仕上がりますよ。生クリームを使ったソースがまろやかな味わいです。

【主菜・肉】DELISH KITCHENのクリスマスにおすすめレシピ

クリスマスの定番からアレンジ料理まで、肉を使ったレシピをご紹介します。

本格ローストチキン

市販のものもおいしいですが、ご家庭でジューシーなローストチキンを作ってみませんか。下味をつけてオーブンで焼くだけなので難しい工程はありません。

バーベキューソースのローストチキン

甘辛い味わいがたまらない、バーベキューソースで仕上げたローストチキンです。濃厚なバーベキューソースは、ご家庭にある調味料を混ぜ合わせるだけで作れますよ。

骨つき鶏のマーマレード焼き

骨付きの鶏肉をマーマレードソースで焼いた一品です。マーマレードジャムを使うことで少ない調味料で作れますよ。さわやかな酸味と甘味が楽しめます。

スペアリブのほろほろ煮込み

クリスマスにはじっくり煮込んで作るスペアリブの料理もおすすめです。赤ワインを加えることで本格的な味わいに仕上がりますよ。

豚バラブロックのデミグラス煮込み

レンジで作れる豚バラブロックのデミグラス煮込みです。豚肉は先に加熱しておくことで余分な脂を落とし、味も染み込みやすくなります。

カラフルミートローフ

断面がカラフルでかわいい、クリスマスにぴったりのミートローフです。肉だねをベーコンで巻くと肉汁が閉じ込められ、ジューシーな味わいに仕上がります。

唐揚げツリー

唐揚げをツリーのように盛り付けて、クリスマスの食卓を彩りましょう。しょうがやにんにくの風味がきいた唐揚げに野菜を飾ればパーティーにもぴったりです。

【デザート】DELISH KITCHENのクリスマスにおすすめレシピ

クリスマスにはデザートを手作りしてみませんか。

ブッシュドノエル

クリスマスの定番ケーキといえばブッシュドノエルです。ロールケーキを組み合わせてて形を作りましょう。ココア生地やなめらかなチョコレートクリームが、いちごとよく合います。

ドームショートケーキ

耐熱ボウルとレンジで簡単にできるドームショートケーキです。ホットケーキミックスを使うことで、ふわふわとやわらかい生地が手軽に作れますよ。

切り株チョコケーキ

切り株のようなデコレーションのチョコレートケーキです。市販のスポンジを活用することで手軽に作れますよ。お好みのアレンジで飾り付けましょう。

サンタ帽ブラウニー

ブラウニーの上にホイップクリーム、いちごを使ってサンタの帽子に見立てたかわいらしいクリスマススイーツです。しっとりしたブラウニーといちごの相性も抜群です。

スノーマンクッキー

材料を混ぜ合わせて成型しオープンで焼くだけで簡単に作れる、サクサクでほろほろ食感のクッキーです。デコレーションしてかわいいスノーマンに仕上げましょう。

シュトーレン（シュトレン）

シュトーレンとはドイツでクリスマスに食べられている菓子パンのことです。香り高いラム酒の風味で、本格的な味わいに仕上がります。

簡単に作れる華やかなレシピでクリスマスを楽しもう

クリスマスにはいつもの料理を工夫して盛り付けたり、カラフルな食材を使ったりすることでより雰囲気を楽しめます。少し手間をかけて仕上げると食卓も華やかになるでしょう。

本格的なメニューをご家庭で簡単に作れるレシピもご紹介したので、ぜひクリスマスの献立に役立ててください。