DELISH KITCHEN

豪快&豪華!クリスマスに作りたい絶品肉料理のレシピ30選

作成日: 2023/08/14

クリスマスに作りたい肉料理のレシピを簡単動画でご紹介。フライパンで簡単にできるローストチキンや、スペアリブのほろほろ煮込みなど30本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。

目次

    1. 骨つき肉でジューシー♪フライパンで簡単ローストチキン
    2. 炊飯器で失敗知らず!ローストビーフ
    3. 牛こま肉を使って作る!ジューシー煮込みハンバーグ
    4. 簡単!おしゃれ♪フライパン一つでイタリアンチキン
    5. 特別な日に☆牛肉の赤ワイン煮込み
    6. 手軽に作れる♪フライパンでローストビーフ
    7. オーブンでパリパリ♪本格ローストチキン
    8. 香り豊か!鶏肉のソテーローズマリー風味
    9. ガリバタソースをかけて♪豚ロースのロールステーキ
    10. オーブンで豪華な一品♪クリスマスディナーのクリスマスチキン
    11. フライパンを使ってお手軽に!バーベキューソースのローストチキン
    12. とろけるおいしさ♪スペアリブのほろほろ煮込み
    13. クリスマスカラーの♪カラフルミートローフ
    14. とろ〜り!ベーコンカマンベール
    15. ごちそうメニュー♪鶏むね肉のテリーヌ
    16. あつあつフーフー♪ビーフシチューのポットパイ
    17. 切ってオーブンで焼くだけ♪野菜たっぷりグリルチキン
    18. レンジで作る♪豚バラブロックのデミグラス煮込み
    19. お酒にぴったり♪手羽元で作る大人のローストチキン
    20. 肉のうまみを堪能!グレイビーソースのビーフステーキ
    21. クリスマスにぴったり!ハーブローストチキン
    22. しっとり仕上げる♪ヒレステーキ
    23. 炊飯器で簡単♪ほろほろクリスマスチキン
    24. 簡単おもてなし料理☆クリスマスココットキッシュ
    25. おもてなしにぴったり!丸ごとローストチキン
    26. 断面かわいい♪牛肉ロールステーキ
    27. 香り豊か!牛肉と野菜のハーブ焼き
    28. パーティーにも◎ベーコンチーズボール
    29. クリスマスに!唐揚げツリー
    30. おもてなしにも♪チーズ入りミートローフのパイ包み

  • 「フライパンで簡単ローストチキン」のレシピ動画

    骨つき肉でジューシー♪
    フライパンで簡単ローストチキン

    4.5

    (

    35件
    )

    フライパンを使ってお手軽に作れる、ローストチキンレシピのご紹介です。みんな大好きな甘辛い味つけで、ごちそう感のある一品です!皮目はしっかりと焼き付けてパリッと仕上げましょう。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      714kcal

    • 費用目安

      -

    鶏もも肉[骨付き] 塩こしょう サラダ油 ベビーリーフ ミニトマト おろしにんにく 酒 砂糖 みりん 酢 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • kottc
      焼いてる最中は酢のにおいがきつく感じたので、酸っぱくなっちゃったかなー?と思ったけど、大丈夫でした! 甘辛さっぱりチキンって感じで、味も染み込んでてすごく美味しかったです☆
    • バンコ
      簡単で豪華で美味しかったです。中までゆっくり焼くのに弱火で10分してもええ感じになりました。爺婆もクリスマスらしい料理だと喜んでました。
    • だいまま
      美味しく出来ました。 タレが少し濃い気がしたので、次回はお醤油を控えめにして作ります。骨有り無しどちらでもいけますね。美味しいです。
    • ゆり
      肉が大きかったので、焼くのに40分ほどかかりました。とても美味しかったです♪
  • 「ローストビーフ」のレシピ動画

    炊飯器で失敗知らず!
    ローストビーフ

    4.5

    (

    142件
    )

    ハレの日にピッタリのローストビーフ。「炊飯器」の保温機能を使えばオーブンや湯煎は不要!お料理初心者でも柔らかいしっとりした仕上がりに♪自宅で簡単にできるのに手作りとは思えない豪華な一品は、おもてなしにもおすすめです。味付けはしていないので、お好みのタレにつけてお楽しみください。※より安全に調理ができる様に工程の見直しとポイントの追記をしました。2019年11月

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      194kcal

    • 費用目安

      800前後

    牛もも塊肉 サラダ油 熱湯 わさび

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • むーちゃん
      炊飯器にお任せで出来るので簡単です。ビーフは、焼くときに、クレージーソルトやニンニクなど揉み込んで焼きました。更に美味しく出来ました。
    • xxlsandy
      岩塩とわさびで最高に美味しい‼️
    • MARU
      おうちクリスマスに作りました 焼いて保温後冷蔵庫で 寝かせて翌日に切って食べました ローストビーフがこんなに簡単に 出来るなんて、また作ります
    • R
      ローストビーフを初めて作りましたが、 美味しく出来ました。 クリスマスイブ当日でも失敗せず作れたので 良かったです。 炊飯器にはぴったり30分入れました。 硬さも硬すぎず良かったです!
  • 「ジューシー煮込みハンバーグ」のレシピ動画

    牛こま肉を使って作る!
    ジューシー煮込みハンバーグ

    4.3

    (

    85件
    )

    牛こま肉を使った贅沢な煮込みハンバーグをご紹介♪粗みじん切りにした牛こま肉は、ジューシーで食べ応えのある仕上がりで格別のおいしさに仕上がります!特別な日のディナーにいかがでしょうか?

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      519kcal

    • 費用目安

      1000前後

    牛こま切れ肉 玉ねぎ しめじ サラダ油 酒 塩 こしょう 薄力粉 ケチャップ ウスターソース 水 有塩バター パセリ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • トミーマン
      美味しいです! 牛肉こま切れなので、しっかりこねないと 焼いてる途中にほぐれてきてしまうので、 しっかりとこねるのがコツです。
    • チロ柴ちゃん
      美味しかったです♪ お肉を切るのが少し面倒です。お肉が冷えてる方が切りやすいと思います。 家族には好評でした♪
    • アイコム
      牛こまにくで、ハンバーグを作ったのは初めてですが かえってこの方が楽だなと思いました✨🍀🍀🍀
    • のんこ
      お肉を少し小さく切りすぎ、ミンチとあまり変わらずになってしまいましたが、大きめのがあった所は美味しかったです。 次は少し大きめに切ろうと思います。
  • 「フライパン一つでイタリアンチキン」のレシピ動画

    簡単!おしゃれ♪
    フライパン一つでイタリアンチキン

    4.3

    (

    111件
    )

    トマトとチーズの旨味がチキンによく合います♪蒸し焼きで作っていくので、フライパンのまま食卓に出すこともできます。クリスマスや普段のおもてなしにもぴったりな一品です!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      362kcal

    • 費用目安

      500前後

    鶏もも肉 トマト モッツァレラチーズ バジル オリーブオイル 塩 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • うさちさ
      すごく簡単で時短レシピでした! トマトを入れる前の鶏肉を焼くところで、しっかり焼くのがポイントだと思いました! モッツァレア50gで作ったけど、入れたい人は倍入れても美味しいと思いますよ! さっぱりしていて食後の胃が楽チンなのも良し! また作ります!
    • にんじんランド
      🌱めも ・クレイジーソルトで鶏肉に下味 おいしすぎる!!
    • Aleksa♡
      思ったよりすごく美味しい!😍 味がしっかりしています😋 鶏むね肉(皮をはずした)で作ったけど問題なし😃 あっという間に出来ました🎵おすすめです😁👍
    • な〜
      おいしいです!
  • 「牛肉の赤ワイン煮込み」のレシピ動画

    特別な日に☆
    牛肉の赤ワイン煮込み

    4.0

    (

    74件
    )

    東海テレビ「スイッチ!」で紹介! ちょっと贅沢をしたい!そんな特別な日におすすめ! 濃厚絶品スープのポイントはじっくり炒めること! 牛肉の旨味がスープに溢れ出してほっぺたが落ちちゃいそう!

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      374kcal

    • 費用目安

      1700前後

    牛すね肉 玉ねぎ にんにく サラダ油 薄力粉 塩 生クリーム 塩こしょう 薄力粉 カットトマト缶 赤ワイン 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • きいな
      コトコト1時間以上煮込んだお肉はお口の中でほろりと崩れる感じでした。 クリスマスディナーにピッタリの大人テイストのオシャレなレシピでした〜☺️
    • たなすけ
      お正月料理の洋食用に作りました。180ml98円のパックワインを2パック使いました。ワインの質は関係ないかな?と思います。圧力鍋で煮込んだのですが、大体20分くらい加圧して、圧力が抜けてからトマトケチャップやウスターソースで味を整え、汁がトロっとするまで20分程度煮込みました(圧力鍋によって時間の調整が必要かも)。少し分厚目のスネ肉の方が豪華かも。脂身は少なめの方がさっぱり仕上がります。
    • さわちゃん
      うますぎる… 牛すじ肉で作りました。 簡単なのに美味しくて、多めに買ってあったパンが全て無くなってしまった… 1人なので肉は半分(250g)、でもスープはたっぷり欲しかったので分量そのままで作りました。 ワインはコンビニにも売っていた750mlで500円の安価なものを使用。 生クリームなんて高尚なもの買う気は無かったので、仕上げにかけたのはただの牛乳です。笑 作り方がとてもシンプルで、煮込んでいる間はたまに混ぜればいいだけなので楽ちんでした。 是非また作りたいです。
    • じふっ子
      断酒を決意して、冷蔵庫内にあった500円ワインを片付けるために作りました。IHでしたがすごく美味しくできました。玉ねぎは飴色とまでは炒めなかったのですが、最後の仕上げを、皆さんの意見を参考にしながら2時間ほど煮込んでいるうちにコクが出たようです。弱火で煮込む前、つまり5分ほど沸騰させるときに徹底的にアルコールを飛ばしたかったので中〜強火にして沸騰させたことが功を奏してか、アルコールは全く感じなかったです。ただワインの渋みが残るので、たしかに味は大人向けかも。ただ大人が食べる分には塩だけで十分美味しいです。余ったので翌日はオムライスにかけて食べました。チキンライスにしっかり味をつけて味変しました!美味しかった!
  • 「フライパンでローストビーフ」のレシピ動画

    手軽に作れる♪
    フライパンでローストビーフ

    4.4

    (

    72件
    )

    手軽にフライパンで作れるローストビーフをご紹介します。生焼けを避けるため、ブロック肉の厚みや大きさはレシピ通りにお作りください。厚みのあるブロック肉を使う場合は必ずオーブンで調理しましょう。

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      465kcal

    • 費用目安

      1000前後

    牛ももブロック肉 塩 こしょう おろしにんにく サラダ油 粒マスタード 酒 みりん 砂糖 しょうゆ おろしにんにく 水 クレソン ポテトサラダ

    • ※1人分あたり(2等分した場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • KKO
      はじめてでも簡単に美味しく作れました!
    • あこりん
      超カンタンで美味しく出来ました✌️ また、作りますー😁😁
    • danbo3
      美味しく出来たのでリピしてます❤︎ ローストビーフはハードルが高いと思っていましたが、レシピ通りの手順で作れば、柔らかくて美味しいローストビーフが作れました! イベント毎に作りたいなと思ってます!
    • ソース・アメリケーヌ
      買った牛ももブロック肉はオーストラリアビーフでした。国産牛ならばもっともっと美味しいでしょう。粒マスタードソースは美味しいです。クレソン肉料理の添え物に最適です。栄養豊富で肉の消化を助ける働きをする優れものです。
  • 「本格ローストチキン」のレシピ動画

    オーブンでパリパリ♪
    本格ローストチキン

    4.5

    (

    66件
    )

    市販のチキンも美味しいですが... 今年はお家で人気のローストチキンを焼いてクリスマスを楽しみませんか?下味をつけてオーブンで焼くだけで簡単にできるレシピです♪ジューシーな仕上がりでお店に負けない完成度に!ぜひお試しください。

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      584kcal

    • 費用目安

      1000前後

    鶏もも肉(骨つき) オリーブオイル 塩 こしょう しょうゆ はちみつ おろしにんにく

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • Reila
      初めてローストチキンを作りました。 妊娠中で低血圧が酷いので2日かかりましたが、とってもおいしくジューシーなチキンができました! 前日に漬け込んで、当日焼くだけにしたので2日かかった感じです。 骨付きもも肉78円/gで安く、骨があるからこそ握って食べれて満足感が高くものすごいごちそうになりました。 また作ります。 ちなみに調味料は量るのがめんどくさくて、とりあえずまんべんなく塗り込める量を入れました。 左手は手袋して塗り込んで、右手で調味料をてきとーにかけてくって感じでやったので素早くできました! あと、おいしくなったらいいなーとか臭み消し?にガーリックパウダーとチリパウダーを追加しててきとーにふりかけました! 自分でおろしたにんにくなら香りが強いので不要かと思いますが、にんにくチューブを使ったのでガーリックパウダーも入れてみました。 また作ります~。オーブン作るからいっぱいできるし、パーティーにもいいですね! 残り15~20分くらいのところでオニオンスープのパイ乗せを投入して一緒に焼きました!
    • KaY
      このレシピで丸焼きをした。美味しかったです。トータルで30分焼いてちょうどいい焼き加減です。
    • ラックママ
      クリスマスも近いので作ってみました。 市販のと違って甘すぎず あっさりとした味わいがとても美味しかったです。 焼く時に一緒にじゃがいもも焼いて 付け合せにしました。
    • よしです(^^)
      妻の誕生日で子供からのリクエストで作りました(^^) 初めて作ってみましたが中々うまくできたかな?
  • 「鶏肉のソテーローズマリー風味」のレシピ動画

    香り豊か!
    鶏肉のソテーローズマリー風味

    4.5

    (

    65件
    )

    にんにくとローズマリーの香りいっぱいの鶏肉は、風味を活かして塩味だけでもおいしくいただけます。鶏肉の焼き方にコツがあります。じっくり焼いた鶏肉のおいしさをお楽しみください。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      546kcal

    • 費用目安

      600前後

    鶏もも肉 にんにく ローズマリー 塩 こしょう オリーブオイル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • きいな
      下味にハーブソルトを使用しました。 ローズマリーの香りとスライスにんにくの相性が良いですね。 簡単で美味しかったです!
    • SUZIE
      ローズマリーはドライを使いましたが、取り除くのを諦めました。 よく読んだら、ドライを使うときには、皮目につけると😅 もっと癖があるのかなと思ってたけど、シンプルで香味豊かで美味しかったです。 付け合わせのベビーリーフとミニトマトには、別サイトのドレッシングを。 お気に入りなので御紹介します。 オリーブオイル 大さじ2 レモン汁 小さじ1 しょうゆ 小さじ1/2 ハーブソルト 少々 黒胡椒 少々 これが、意外や洋風のサラダに合うのです。 2023.8.10写真更新 前回、塩だけだとアッサリしてたので、クレイジーソルトを代用。ドライローズマリーはちゃんと表面にまぶして焼きました。やっぱり生のローズマリーのほうが薫りが立つのかな? でも、美味しかったです。
    • 自炊
      じゃがいもも一緒に焼きました 美味しかったです
    • biscotte
      じっくり焼くのがミソですね! 自宅で栽培したローズマリーが香るチキンが上手に出来ました。
  • 「豚ロースのロールステーキ」のレシピ動画

    ガリバタソースをかけて♪
    豚ロースのロールステーキ

    4.2

    (

    38件
    )

    硬くなりがちな豚肉のステーキも、薄切り肉を使えば柔らかジューシーに仕上がりに♪ピリッとこしょうのきいたガーリックバターソースをかけて、ごはんのすすむ味わいです。

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      475kcal

    • 費用目安

      600前後

    豚ロース薄切り肉 にんにく 塩こしょう 薄力粉 サラダ油 酒 砂糖 しょうゆ 黒こしょう 有塩バター

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • るにーくれす
      シンプルだからこそかな? なかなかいける
    • Ri
      渦巻きぐるぐるかわいい🌀 巻いた円柱は冷凍庫で保管できる◎ バターの香り強めだったからにんにく増やしても美味しそう🐣
    • ぶどう飴
      巻く時は薄力粉を全体にまぶすのがコツ、端っこは細くなりがちです。切る時はゆっくり剥がれないように気持ち厚めで!強く巻きすぎたのか真ん中が飛び出てきました… タレはバター無し、コショウはあらびきで、ステーキソースっぽくて美味しかったです!
    • はみ
      肉!!という感じで満足感のある料理でした! 上に乗せたニンニクが美味しかった
  • 「クリスマスディナーのクリスマスチキン」のレシピ動画

    オーブンで豪華な一品♪
    クリスマスディナーのクリスマスチキン

    4.5

    (

    57件
    )

    クリスマスディナー4品 のクリスマスチキンです! オーブンで焼き上げて本格的な仕上がりに! 特別な日の素敵なディナーにいかがでしょうか?

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      711kcal

    • 費用目安

      1300前後

    鶏もも肉(骨付き) 酒 はちみつ しょうゆ おろししょうが おろしにんにく

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ぷぷかっちょ。
      骨付きではなくフツーにもも肉で作りました とっても美味しく、柔らかく焼き色も丁度よくできました もも肉を3枚で分量はそのまま、焼き時間もそのままです めんどくさがり屋のわたくしは計量スプーンで測らず、保存袋にお肉を入れてハカリにのせて大さじ1が15gなので2杯なら30g・3杯なら45g 小さじ1が5gですが生姜やにんにくは液体ではないけれどそんなに違わないと思い5gで 物質によっては重さが違うと言われますが大した違いはないとおもいますよ はちみつはスプーンを使うと2杯目は落ちきらないから計りづらいし洗い物も1つ減るしね 漬け込み時間は1時間ほどしました 味も充分染み込んでいます
    • ひの
      タレが凄くいいですね!
    • かつ
      初めてクリスマスディナーを作りましたがうまくできてよかったです! とってもジューシーでいつもと違う夕食になりました!
    • sa
      美味しくできあがりました!
  • 「バーベキューソースのローストチキン」のレシピ動画

    フライパンを使ってお手軽に!
    バーベキューソースのローストチキン

    4.7

    (

    30件
    )

    クリスマスにぴったりなローストチキンのご紹介!肉厚のお肉はふたをしてしっかりと火を通りましょう♪こってり濃厚なバーベキューソースがお肉に絡んで相性抜群!ホームパーティーやおもてなしにもおすすめの一品です。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      751kcal

    • 費用目安

      1200前後

    鶏もも肉[骨付き] 塩こしょう サラダ油 酒 しょうゆ ケチャップ ウスターソース はちみつ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • スレンチェスカ
      他の方のレビューにもありましたが、ニンニクチューブをタレに混ぜました。お店で買ったものは独特の臭いがして硬い感じがするのですが、こちらは臭みもなく出来たてで柔らかくてとても美味しかったです。ソースはやや辛めでした。
    • chiaki
      クリスマスに作りました! ソースににんにくチューブを少し入れました^ ^とてもおいしかったです!
    • ま〜坊
      バーベキューソース、とても美味しい! 良く煮詰めたせいなのかスパイシーさにビックリ。 チキン、あっという間に完食(笑)
    • キートン
      美味しい!
  • 「スペアリブのほろほろ煮込み」のレシピ動画

    とろけるおいしさ♪
    スペアリブのほろほろ煮込み

    4.5

    (

    30件
    )

    じっくり煮込む絶品スペアリブのご紹介です!赤ワインをたっぷり使って煮込んだお肉は、ホロホロの仕上がりに!手が込んでいて難しいイメージですが、鍋ひとつでできる簡単レシピ♪特別な日やおもてなしにいかがでしょうか。

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      526kcal

    • 費用目安

      1500前後

    豚スペアリブ 玉ねぎ にんにく 塩こしょう オリーブオイル 有塩バター 赤ワイン 水 ローリエ 塩 ウスターソース デミグラスソース缶 トマトピューレ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • のりあき
      煮込む時間がありますが、とても簡単に出来ます。デミグラスソースの量が多いので残ったソースでハンバーグなどにかけてもいいと思いました。美味しく出来ました。
    • ゆみっこ
      お正月におもてなしで作ってみました。 玉ねぎを1つ多く加えて、水より赤ワインを多く入れて、デミグラスソースを市販のビーフシチューのルーを入れて、トマトピューレをトマトジュースにして 作ったところ、まぁこんな感じだろうと(笑) レストランの味みたいと好評でした(*^^*)
    • かずみ
      大好評でした。ありがとうございました。
    • ぽん
      デミグラスソースの分量を間違えて少なめで作りましたが、思ったより上手く作れました♪ 美味しかったので、また作りたいとおもいます
  • 「カラフルミートローフ」のレシピ動画

    クリスマスカラーの♪
    カラフルミートローフ

    4.5

    (

    36件
    )

    断面の可愛いミートローフをご紹介♪ 見た目だけでなくボリューム、味も大満足なごちそうメニュー! クリスマスディナーにいかがでしょうか?

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      538kcal

    • 費用目安

      1100前後

    ロングベーコン うずらの卵(水煮) 合いびき肉 玉ねぎ ピーマン 赤パプリカ ピザ用チーズ パン粉 牛乳 卵 ナツメグ 塩こしょう ケチャップ ウスターソース

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • Ali
      This recipe turned out to be amazing. My family loved it. Thank you so much.
    • ソース・アメリケーヌ
      うずらの卵は肉だねの真ん中に横一列に並べるの時、手刀で少しへこますといいです。うずらの卵が落ち着きます。美味しかったです。
    • もも
      思ったより簡単で美味しくできた♪ベーコン、長めのを買ったつもりだが足りなくて肉がはみでてしまった、あとクッキングペーパーも大きめのがないと、丸く巻きづらいので注意!パプリカの代わりにニンジンにしました、子どももパクっと食べてました!上にハート型のお魚チップをまぶしました。
    • クロネコ
      パプリカの代わりにミックスベジタブルを使いました。 美味しく頂きました。
  • 「ベーコンカマンベール」のレシピ動画

    とろ〜り!
    ベーコンカマンベール

    3.6

    (

    18件
    )

    パーティー料理におすすめのベーコンカマンベールのご紹介です!ベーコンを切ると中からとろっとチーズが溢れます。そのまま食べてもチーズフォンデュ風にして食べても楽しい一品♪フライパンで作ることもできます!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      176kcal

    • 費用目安

      700前後

    ロングベーコン(20cm) カマンベールチーズ ミニトマト  ベビーリーフ

    • ※1人分あたり(4人分の場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • リコピン
      チーズがとろっとして美味しかったです\(^o^)/
    • mao
      フライパンで焼き目をつけてからオーブンを使いました🍳 形を整えるのは難しいですが、 おつまみには最高です✨✨
    • 茉莉乃
      うーん 期待したよりあんまり
    • アチーナルチーナ
      今回はごはんのおかずにしたのですが,今度はバケットなど,パンのおかずにしようと思います.ベーコンの塩味で調味料がいらず,作るのも簡単でした.ごちそうさまでした.
  • 「鶏むね肉のテリーヌ」のレシピ動画

    ごちそうメニュー♪
    鶏むね肉のテリーヌ

    4.6

    (

    18件
    )

    ほんの少し手間をかけてパーティメニューに華を添えて♪ なめらかな食感が絶品です! お好みでピンクペッパーやホワイトソースをかけてもおしゃれ♪

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      282kcal

    • 費用目安

      700前後

    鶏むね肉 オリーブオイル 塩こしょう 玉ねぎ にんじん しめじ 生クリーム 卵 有塩バター コンソメ

    • ※1人分あたり(4人分の場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • リコピン
      簡単なのにオシャレ感あってとっても美味しかったです‼️
    • にも
      おいしかったです💕
    • martini3oz
      作ってみました。美味しかったです。 これはこれから何度も作ると思います。妻がめっちゃ気に入ってくれました。
    • ひつじ
      美味しかった!
  • 「ビーフシチューのポットパイ」のレシピ動画

    あつあつフーフー♪
    ビーフシチューのポットパイ

    4.5

    (

    16件
    )

    パーティーやおもてなしにぴったりな一品!ビーフシチューは缶詰を使って簡単コクうまな仕上がり!サクサクに焼きあがったパイをくずしながら召し上がれ♪

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      521kcal

    • 費用目安

      1500前後

    牛肉もも厚切り肉 玉ねぎ にんじん マッシュルーム じゃがいも サラダ油 酒 水 冷凍パイシート[20×20cm] 卵 デミグラスソース(缶詰) ケチャップ 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • エルマ
      子供たちに大好評でした!
    • はな
      煮込み始めは薄めかな?と思ったのですが、完成したら美味しい!
    • みあ
      パイシートが上手に伸ばす方法 勉強したいです。 美味しかったと家族からお言葉頂きました。
  • 「野菜たっぷりグリルチキン」のレシピ動画

    切ってオーブンで焼くだけ♪
    野菜たっぷりグリルチキン

    4.1

    (

    16件
    )

    チキンはジューシー♪ グリル野菜は甘みが美味しい♡ ディップソースはお好みで☆

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      845kcal

    • 費用目安

      800前後

    鶏もも肉 塩こしょう じゃがいも アボカド にんじん 玉ねぎ 赤パプリカ にんにく 塩 オリーブオイル(ぬる用) オリーブオイル ピザ用チーズ 牛乳 白ワイン

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • しゃむこ
      レンジで蒸してからオーブンにいれたほうがよかったかも? でも美味しかったです。
    • 粗忽の料理人
      じゃがいも、人参、玉ねぎ、全てレンチンしてからのほうが良さそうです。今回は25分オーブンで焼いてから、600Wで2分ほどレンチンしました。写真は一人用にアレンジしたものです。
    • mi
      オーブントレイに並べてつくった じゃがいもはレンチンしてから ソースもおいしかった、冷めたらかたまった
    • UA
      めちゃ簡単でリピートしてますが、じゃがいもはそのままオーブンに入れると固いのでレンジでチンして柔らかくしてから作りました〜。
  • 「豚バラブロックのデミグラス煮込み」のレシピ動画

    レンジで作る♪
    豚バラブロックのデミグラス煮込み

    4.2

    (

    14件
    )

    コトコト煮込む必要がないので、忙しい時でもお手軽に豪華な一品が完成します。豚肉はレンジで下ゆですることで、ランクアップしたおいしさに仕上がります。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      667kcal

    • 費用目安

      700前後

    豚バラブロック肉 玉ねぎ しめじ デミグラスソース缶 ケチャップ ウスターソース 塩 こしょう パセリ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • しとっぺ
      焼肉用にカットされた豚バラで作りました。美味しかったです。
    • のりあき
      余っていたデミグラスソースで作りました。圧力鍋で作ったのでとても柔らかく美味しく出来ました。
    • みく
      デミグラスソース缶がなかったので、ケチャップと中濃ソースとバター、コンソメで代用しました。 レンジで簡単にできて美味しかったです!
    • ゆご
      他のレビューにて、肉が硬いとあり、実際そんな感じだったので、デミグラスソース入れるタイミングで鍋に移し、30分以上弱火で煮込みました。 手間はありますが、柔らかく味も染みて美味しくできました。
  • 「手羽元で作る大人のローストチキン」のレシピ動画

    お酒にぴったり♪
    手羽元で作る大人のローストチキン

    4.7

    (

    12件
    )

    しょうゆ、はちみつは同量がポイント!はちみつのこってりとした照り焼き調味料が食欲をそそる仕上がりに♪にんにくとブラックペッパーを多めに入れることで、お酒にぴったりな大人のローストチキンはいかがですか?

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      120kcal

    • 費用目安

      600前後

    手羽元 塩こしょう 酒 しょうゆ はちみつ おろしにんにく 黒こしょう

    • ※1本分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • Reila
      おいしかったです。 わたしは骨好きだからよかったけど、夫が骨あり食べづらいから嫌って言われたので、次は普通の鶏ももで作ろうと思います。 調味料は全部に刷り込めるくらいの目分量でやりました。 230℃下段で10分、ぬりぬり9分、ぬりぬり3分で焼きました。 2回目のぬりぬりはオリーブオイルを足してみました。 食べ終わった後の骨を折って茹でたらとてもおいしいスープができました。ごはん食べ終わった後なのに食欲が出てしまいました。
    • Sally
      焼き具合が読めず合計で27分くらい焼きました!照り照りで美味しそうに仕上がり家族にも好評でした!
    • kumi
      簡単で美味しかったです😊
    • チョビすけ
      夜勤の主人のお弁当の1品にもなりました 味付けも濃くなく美味しかったです!
  • 「グレイビーソースのビーフステーキ」のレシピ動画

    肉のうまみを堪能!
    グレイビーソースのビーフステーキ

    3.3

    (

    12件
    )

    グレイビーソースとは、肉を焼いた時に出る肉汁を使って作るソースです。赤ワインや調味料を加えて煮詰めるので、うまみがぎゅっと凝縮した味わいが魅力。ハワイではハンバーグにグレイビーソースをかける「ロコモコ」も人気です。今回は牛ステーキ肉を使ったレシピをご紹介します。※配合と手順を見直し、より作りやすいレシピに改良させていただきました。2022年12月

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      598kcal

    • 費用目安

      900前後

    牛肩ロース肉[ステーキ用] 塩 こしょう サラダ油 有塩バター 薄力粉 赤ワイン 水 コンソメ 塩 黒こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ソース・アメリケーヌ
      塩味が強く、赤ワインの味が残り、自分が期待していたソースとは少し違うので。
    • のりあき
      グレイビーソースはあまり好みではなかったです。子供には不評でした。だいぶレアな感じで出来たので好みで焼き時間を長めにした方がいいかも。玉ねぎのソースを作って食べました。
    • てんママ
      家族の評価もよかったです。テイクアウトしてきたのかとおもわれました、いつもは某有名店の大根おろしダレでいただくので。ちょっとタレの塩味がつよいようだったので、煮詰めすぎたかな、と思っていますが、美味しくできて満足です。
    • あ3500'www.thersi
      らとすでや
  • 「ハーブローストチキン」のレシピ動画

    クリスマスにぴったり!
    ハーブローストチキン

    4.8

    (

    15件
    )

    ハーブの風味が口いっぱいに広がるローストチキンです。ゴロゴロ野菜で見た目も華やかに仕上がります。パーティーなどの特別な日にぴったりの一品です。

    • 調理時間

      120

    • カロリー

      991kcal

    • 費用目安

      1600前後

    鶏もも肉[骨付き] じゃがいも 玉ねぎ 赤パプリカ にんにく ローリエ タイム オリーブオイル 塩 こしょう オリーブオイル 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • こりゃす
      好評でした!一晩漬け込んでハーブ塩とオイルの味わいがちょうど良かったです。(レシピより小さめに切ると味もしみて良いのかも)野菜から出た汁もかけて焼きました。 唐揚げ大に切った鳥もも肉で焼いたのでぎゅうぎゅう焼きみたいですが華やかで食べやすかったです。カボチャも加えました。オーブン上段でレシピ通りの時間でホクホクに焼けました。
    • ち~
      オーブン使用中だったので、フライパンで作りました。 クッキングペーパーを敷いて、薄切りにした玉葱の上に鶏肉と他の野菜を乗せて、蓋をして弱火でじっくり蒸し焼き! パリパリ感は無いけれど、お肉はしっとり、野菜はトロトロに仕上がって美味しかったです!
    • s
      クリスマスディナーに作りました、簡単で家族にも好評でした。 付け合わせの野菜は玉ねぎの代わりにブロッコリーを入れました。じゃがいもとブロッコリーは事前に水につけて軽くレンジでチンしたので、しっとりめに仕上がりました。
    • はな
      漬けて焼くだけの簡単レシピ、付け合わせのお野菜まで一緒にできてしまって彩りも綺麗です。 ただ、繊細な舌を持ち合わせていない私には味が薄く感じました(⌒-⌒; ) 食べ進むにつれ、オリーブオイルがくどく感じました。 また、45分焼きましたが、じゃがいもはまだやや固かったです。 後日、余った分にコンソメを加えてスープにしたところ、それはとてもおいしかったです。
  • 「ヒレステーキ」のレシピ動画

    しっとり仕上げる♪
    ヒレステーキ

    4.6

    (

    13件
    )

    ヒレ肉とは、牛肉の中でもやわらかさが特徴の部位。英語圏では「テンダーロイン」とも呼ばれていますが、日本ではフランス語の「filet」が元になっているため、「フィレ肉」と呼ばれることもあります。高級な部位として有名な「シャトーブリアン」もヒレ肉の一種です。今回はフライパンを使っておいしく焼く方法をご紹介します。フライパンで焼いてから、取り出して休ませることで、しっとりやわらかく仕上がります!お好みのソースで食べるのもいいですが、まずはシンプルに塩こしょうでどうぞ♪

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      251kcal

    • 費用目安

      600前後

    牛ヒレ肉[ステーキ用] 塩こしょう サラダ油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ゆとり
      初めて自分でステーキ焼いたので硬くなったりしないか心配だったのですが、レシピ通りにやったら本当に良い具合に焼けて大満足です! お肉も柔らかいし最高です!にんにくソースをかけて食べました!すごく美味しい!またリピしたいです!
    • レシピ通りにしたら火が通り過ぎてしまいました。余熱で火が通るので、焼く時間はもっと短めで良いと思います
    • ともこ
      程よくレアで映えるステーキに出来上がりました! 付け合わせはアスパラガスとラディッシュにして、バルサミコとバターでソースも作れて美味しかったです。
    • さっちゃん
      ヒレステ−キ美味しかったです。❗️ ソ−スは、ステ−キソ−ス、オニオンを使いました。また、つけあわせに、にんじんの甘煮を作りました。
  • 「ほろほろクリスマスチキン」のレシピ動画

    炊飯器で簡単♪
    ほろほろクリスマスチキン

    4.3

    (

    30件
    )

    スイッチ一つでほったらかし!簡単にほろほろチキンができますよ♪特別な日にはジューシーなクリスマスチキンでお祝いを♪※お使いの炊飯器によって機能が異なるため、取扱説明書をご確認のうえお作りください。

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      931kcal

    • 費用目安

      1400前後

    鶏もも肉(骨付き) にんじん じゃがいも キャベツ 塩こしょう オリーブオイル 酒 はちみつ しょうゆ おろししょうが おろしにんにく 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • いちごう
      ホロホロでおいしいです。炊飯器から取り出すとき、骨が取れてしまうくらいでした。大きめの骨付きもも肉3本だったので、たれを1.5倍にしたのですが、濃いめになってしまったので、3本でも2人前のタレの量でも大丈夫かも。じゃがいもは煮崩れが怖かったのでやめました。
    • ほいっぷ
      炊飯器にお任せしたとは思えないほど本格的でとても美味しかったです♪ ほろほろで骨が取れやすいので始めの切り込みを調整したほうがフライパンやお皿へスムーズに動かせるかなと思いました。
    • まり
      お弁当に入れました。 鶏もも肉を使いました。 簡単にできて美味しかったです。
    • ティグル
      味は良かった。 ただ、オーブンで焼いたジューシーな方が好きかも。
  • 「クリスマスココットキッシュ」のレシピ動画

    簡単おもてなし料理☆
    クリスマスココットキッシュ

    4.4

    (

    9件
    )

    香ばしい焼き色のついたココットキッシュ♬ ブロッコリーとミニトマトは華やかなクリスマスリースのよう♪可愛い見た目に喜ばれること間違いなし!シンプルな材料で出来る簡単おしゃれキッシュです!

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      485kcal

    • 費用目安

      800前後

    ブロッコリー ミニトマト ソーセージ スライスチーズ[チェダー] 卵 牛乳 ピザ用チーズ 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • きいな
      もう一品欲しい時に簡単でオシャレなメニューです! ソーセージ入りでとってもボリューミーでした😋 またリピします👍✨
    • りえ
      とても簡単で、何か一品足りないなという時に何度も作っています。具材をアレンジしても、変わらず美味しかったです。
    • 花嫁
      料理初心者です。 2倍でクリスマス用につくりました。 規定通りのオーブンの温度と時間でつくり表面がやや焦げたので、加熱を止めましたが 中はキッシュというよりか、汁たっぷりの卵料理になっていました。切るとたくさんの汁がでてきました。味は悪くはなかったですが、水分をどうにかしなければならなかったと思いました。コツはありますか?
  • 「丸ごとローストチキン」のレシピ動画

    おもてなしにぴったり!
    丸ごとローストチキン

    4.5

    (

    12件
    )

    若鶏を丸ごと焼いて、見た目も豪華な一品に仕上げました!肉汁を使ったソースはコクのある味わいに。

    • 調理時間

      120

    • カロリー

      506kcal

    • 費用目安

      1400前後

    丸鶏 有塩バター 塩 黒こしょう オリーブオイル レモン[国産] にんにく ローズマリー イタリアンパセリ タイム 有塩バター 塩 黒こしょう 白ワイン 有塩バター 塩こしょう パセリ(刻み)

    • ※1人分あたり(4人分の場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • リコピン
      レシピ通り作ったらめちゃくちゃ美味しく仕上がりました!! また作ります♪ とっても簡単でした\(^o^)/
    • おーーーいお茶🍵☕️☕︎
      美味しかったです!具合が気になり途中でオーブンを覗いてしまってのですが、そのせいで鳥の焦げ具合があまくなってしまいました。せっかちさんでも焦らずじっくり待ちましょう!
    • biscotte
      クリスマス・ランチのおもてなしに。 詰め物までを前夜に仕込み、アルミフォイルで包んでおく時間込みで1時間15分かかると思い当日の11:00くらいから焼き始めました。 焼く側を回転させる時、オーブンで熱くなっているのと詰め物で重くなっているのとで、少々悪戦苦闘しました。よって、出来上がりは1時間半後の12:30過ぎになりました。 味付けはあっさり。マスタード3種と大葉ジェノベーゼなどをディップして食べました! 大作が出来て嬉しかったです!
    • メイ
      めっちゃ美味しい!
  • 「牛肉ロールステーキ」のレシピ動画

    断面かわいい♪
    牛肉ロールステーキ

    4.5

    (

    8件
    )

    薄切り肉でやわらかステーキ風ソテー♪ 赤と緑のクリスマスカラーで華やかに! 食べごたえのあるおしゃれメニューです!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      377kcal

    • 費用目安

      600前後

    牛もも薄切り肉 赤パプリカ アスパラ ヤングコーン(水煮) 塩こしょう 薄力粉 サラダ油 酒 じゃがいも 有塩バター 牛乳 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • はくさいこんぶ
      アスパラは用意できなかったのですが、美味しく作れました☺️
    • 㶚琉
      豚肉で作りました。ソースに生姜焼きのタレをプラスしてみましたがこちらも美味しかったです。 今度はレシピ通りに作ってみます。
    • なご
      中の肉を豚、外の肉を牛にしましたら美味しかったです!
  • 「牛肉と野菜のハーブ焼き」のレシピ動画

    香り豊か!
    牛肉と野菜のハーブ焼き

    4.2

    (

    8件
    )

    ガッツリと牛肉を食べたい時に最適なオーブン料理です♪ 肉汁もソースに使って旨味を逃しません! おもてなし料理にいかがでしょうか?

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      504kcal

    • 費用目安

      1500前後

    牛肉肩ロースブロック 塩 こしょう じゃがいも にんじん 玉ねぎ にんにく オリーブオイル ローズマリー 酒 しょうゆ レモン汁 粒マスタード

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • こりゃす
      豪華!美味しい!オーブンいれたらほったらかしで良いしソースも簡単でパーティに最適です。 野菜だけ倍量で作りました。お肉は200度35分でも中までしっかり焼けてしまったので、もっと短くても良かった。 重さは一緒でもお手本の肉より平べったい感じだとオーブン短時間にした方が良いと思いました。
  • 「ベーコンチーズボール」のレシピ動画

    パーティーにも◎
    ベーコンチーズボール

    4.5

    (

    8件
    )

    ラムレーズンなど甘い系にしても◎ アレンジ自由自在で見た目もかわいい! みんでワイワイ楽しめます!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      310kcal

    • 費用目安

      700前後

    ベーコン ミックスナッツ バジル クリームチーズ こしょう オリーブオイル

    • ※1人分あたり(4人分の場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • Ali
      Yummy 🤤 Good for my Keto diet ( except the crackers 🤪 )
    • 新米つくらー
      うみゃー
    • たけゆり
      毎回参考にしてます。 美味しくできましたぁ。
    • 茉莉乃
      多く作り過ぎてしまいました 分量通り作りましょうw
  • 「唐揚げツリー」のレシピ動画

    クリスマスに!
    唐揚げツリー

    4.3

    (

    11件
    )

    クリスマスパーティーを華やかに!簡単にできる唐揚げツリーを紹介します♪パーティーにオススメの一品です!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      555kcal

    • 費用目安

      1000前後

    鶏もも肉  酒 しょうゆ おろししょうが おろしにんにく 片栗粉 サラダ油 ブロッコリー ミニトマト にんじん

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • たなすけ
      今年はクリスマスツリーを出さなかったので、頑張って作りました。チキンレッグを食べるので、実は鶏のから揚げの代わりに海老団子を作って代用しています。唐揚げでするなら小さめが飾りやすいかも。星はじゃがいもで作成。少し不安定だったので、爪楊枝代わりにトースターで1分程度焼いたパスタを使いました。作りながらニヤニヤが止まらず、めちゃくちゃ楽しかったです。子供さんと一緒に作ってもいいと思います。大人ばかりのクリスマスディナーでしたが、このツリーお陰かみんなも喜んでくれて、妙にハイテンションでした!
    • ガヤガヤ
      クリスマス前にちょっと 作ってみました🌲 簡単 美味しくできて 今から 子供達より私の方が ワクワクしています♪ 5分揚げたら 次 1分 強火 が わかりやすくて とても良い目安になりました♪♪♪
  • 「チーズ入りミートローフのパイ包み」のレシピ動画

    おもてなしにも♪
    チーズ入りミートローフのパイ包み

    4.2

    (

    7件
    )

    ジューシーなお肉と、とろ〜りチーズが食欲そそります。表面はパイ生地で可愛く飾り付けて、見た目にも豪華な一品です!

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      707kcal

    • 費用目安

      1000前後

    冷凍パイシート[20×20cm] ゆで卵 とろけるスライスチーズ 合いびき肉 玉ねぎ ミックスベジタブル[冷凍] パン粉 牛乳 塩 こしょう ケチャップ ウスターソース 有塩バター 溶き卵

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • sa
      パイシートが1枚しかなかったので、全て半分の量で作りました。 パイシートはバターがしっかり感じられるタイプを使用し、中身もチーズが入っているので個人的には、ケチャップソースはかけなくても美味しくいただけました。 もちろんかけても美味しかったです! 半分の具材量だったので、オーブンは10分少なくても大丈夫でした。