人参とピーマンと玉ねぎを使ったレシピおすすめ26選

レビュー

• かず

  豚こま肉は丸めませんでした。簡単で美味しかったです。

  
• Mei Mei-san

  豚こまをいつもより少し焦がしてしまいましたが、片栗粉のおかげで、パリッと揚げた感じになってかえって良かったです。 中まで火を通すために少しの間フタをしました。これで思いがけず、外パリの中やわになりいい感じにできました！
• 緋月天涅

  小5の私でも簡単に作ることができました♪( ´▽｀)炒める時間は、約1分とのことでしたが、少しシャキシャキ食感になってました(＞人＜;) それはそれで美味しかったのですが、個人的にはもう少し、しなっと柔らかめの方が好みです(๑>◡<๑)火を通したものを取り出すのには正直抵抗がありましたが、フライパンを一つしか使わないので洗い物が少なくて済むのがいいなと思いました♪甘めなので甘いのが好きな私にはとっても合った料理でした☆またリピしたいです♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪野菜を炒めるときはサラダ油じゃなくて胡麻油でやりました(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
• 塩

  豚こまではなく、豚ロースブロックを一口サイズに切り作りました。 美味しい！！！ タレを予め混ぜて容器に用意していたら、水分量が多くシャバシャバ気味になってしまいました😥 次はそこんところを気をつけてリベンジしたいと思います。

レビュー

• キッチンパパ

  辛いのが苦手な子がいるので、市販のカレールゥ(バーモントカレー甘口)を３かけ使いました。 オリジナルレシピと異なるので、ケチャップの量と中濃ソースで味を整えています。 大人は辛い方が良い場合は別途カレー粉を混ぜてスパイス調整しております。 卵ですが、これポーチドエッグです。 お酢を入れるとキレイに固まりやすい感じです。 ただの沸騰したお湯で試したら白身崩壊…おすすめしません。お酢を入れて固まったあとに、お酢の風味がするんじゃないか…と不安でしたが、カレースパイスでお酢感は感じませんでした(主観)。ポーチドエッグがキレイに作れるとキーマカレー感がUPします。ぜひ極めて下さい。カレーの方はこの作り方で失敗はありません。
• みけ

  市販のカレールゥを使って作ってみました。 各種みじん切りは、ぶんぶんチョッパーにお任せ。 かなり楽に作れて、しかも美味しかったです。 市販のルゥを使ったので、コンソメは入れず、いつものカレーにも入れるお好みソース大さじ1と、最後の仕上げにガラムマサラ一振り。 キーマカレーは苦手と言っていた家族もおかわりしてくれるくらいでした！ ただ、卵はなんだかうまくできませんでした… 次からは卵はレンチン温玉にしようかなと。
• みかん

  普通のカレーはあまり作らないけど、キーマカレーは結構作るかも… カレー粉ではなくルウを2かけ入れました。 余ったらパンに挟んでホットサンドにして食べています。
• ユッキン

  上手く出来ました。只少し辛かったです。初めて作りました。次は、もっと、美味しく、作りたいと、思います。

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• マトさん

  美味しかったです。釣り好きの知人から、鮭は弱火でじっくりと焼くのが美味しいんだ、と聞いたことがあったので、弱火で倍の時間をかけて両面を焼きました。外側はパリッと、中身はしっとりとしてとしてとても美味しく出来ました！！ また次も作ります！！

  
• あいりだお♡

  鮭3切れ(骨抜き)で作りました そのため、甘酢あんは2倍にしました 参考にどうぞ↓ 砂糖…大さじ1と½— 酢…大さじ1と½— それ以外は全て倍の量！ 人参…なかったのでしめじで代用 このようにして作ったところ 私には酸味など丁度よく感じ、美味しかったです♡ また、骨が抜いてある鮭を使ったので、骨を気にせず楽に食べることが出来ました！

  
• のんこ

  このあんかけのレシピは他の魚でもあるけど、どの魚でも合いますね。 美味しかったです。 ネギがいっぱい家にあったので、玉ねぎの代わりにネギで作りました。

  
• キャン子

  ご飯にぴったりです。子供達のために骨無しの鮭を使いました。好みにもよるとは思いますが甘味がやや足りない感じだったので、砂糖を多めに、更にはみりんも足しました。とても美味しかったです。子供達も喜んで食べてくれました。

  

レビュー

• 福ちゃん

  初心者でも簡単に出来ました(◦`꒳´◦)ᵎᵎ 辛い人はコジュジャンを大さじ1にしたら辛くなく美味しかったです
• まう

  牛肉→豚肉に変え、温玉→生卵、もやしなしでもボリューム満点で美味しく仕上がりました。 個人的には野菜を炒めた後、最後の仕上げに、豆板醤大さじ1、醤油大さじ3/4、オイスターソース大さじ1と1/2(かなり目分量ですが)を入れると、全体に味が行き渡りました。もちろん、お肉にしっかり味がついてるので、なくても美味しいです☆
• まー

  コチュジャンなかったので焼肉のタレでやりましたが美味しくできました。作り方はよく分かったけど、最後に「ご飯のどんぶり2杯分を用意して」の言い方が一人前の意味かと思ってどんだけ大食い？と一瞬勘違いしました。普通に「丼にご飯を入れて具を乗せて完成です」でいいんじゃないかな
• my

  温泉卵無しで、丼ではなく晩ごはんの主菜として作りました。 丼ならこれでちょうど良いと思いますが、他に副菜も用意する場合、記載の分量だと2人分にしては若干多いかもしれません。 とはいえとても美味しいのでペロッと食べられちゃいます！ 肉を漬けておく時間も10分と短めなので、気軽に作れます◎

  

レビュー

• まゆまま

  あの、えびピラフそっくり。超おいしい。
• まりん

  バターでえび、ミックスベジタブルをいれて、バターはさいしょに一ついれただけで、最後にはいれませんでした。コンソメと塩胡椒で調整しました！ にんにくチューブは、いりません。

  
• 明日の活力

  お手軽簡単。 水の量は少し少なめで、硬めの仕上がりにする方が好みでした。
• saka109L

  ピーマンは小さく。

レビュー

• ドラえもん

  オイスターソースがなくてお好み焼きソースでしたけど美味しかったです！
• ふにや

  簡単なのに、なぜだか旦那がすごく気に入ったみたいでバクバク食べていました。 大助かり！
• ドロンサール

  少し甘めになったので一味で調整しました。 赤ピーマンと普通のピーマンで彩りよくしてみました。美味い。
• ゆん

  簡単で美味しくお弁当のおかずにもOK！

レビュー

• かっぱえびせん

  辛いの大好きな人は好きな味だと思います！ コチュジャン大さじ2入れると辛そうだったので大さじ1で調整したのですが、とても辛かったです！
• かなたろ

  ダイエット中なので白滝を買っていたのですが、 なかなか使う機会が得られず… どうしたもんかな、と思ってたところにこちらの白滝のチャプチェ風！ 「チャプチェってなに…？」と家族と言いながら味は間違いなく美味しかったです。 人生初コチュジャンで「コチュジャンってこんな感じなんだねー」とこちらもそんなことを話しながら舌鼓。 味がガッツリなのにヘルシーめ。 とてもいいと思います！
• ぴんくふぇありー

  しらたきを使うことで、カロリーダウンのヘルシーメニューに❣️とても美味しく、主食としていただきました😊

  
• さっこ

  体重をコントロールしたい時によく作ります笑 糸蒟蒻を湯通しした後、から煎りします。 その一手間で、水分がなくなり味が引き締まります。 たまにコチュジャンが切れているのでその時は豆板醤と甜麺醤を2:3の割合で混ぜると似た風味になります。 甜麺醤がない時は味噌大さじ1に対してと砂糖、醤油は小さじ1/2、ごま油数滴で。

レビュー

• ちー

  豚バラで作ってみました✌️✌️

  
• すずまる

  酢豚苦手ですがこれは美味しく食べれました🥰 野菜の硬さもいい感じです！
• H

  野菜を巻く時も、楽しんで 何回かリピートしていますが、家族がおかわりしていて、嬉しいです。 たれは多めに3倍くらいにすると美味しいです★
• ふわふわさん☆

  お弁当のおかずにとってもよいです。お肉の中をじゃがいも、にんじん、さやいんげんにしましたが、出来上がりの味にまったく問題はなく、見た目も良いし、子どもたちも喜んでいました。お味は甘くてちょっとお醤油がきいていて、マイルドな感じです^_^お肉が多かったので12個分になりましたが、同じ合わせ調味料の量でいけました。もちろんお弁当用に冷凍しました。片栗粉といい感じでからまって、本当に美味しいです〜！

レビュー

• ゆのん

  美味しかったです！

  
• はるはる

  何度もリピートしています。 野菜をたくさん食べる事ができて、家族に大好評です。

  
• ちょこ

  簡単で美味しかったです！ 夫も気に入ったようで、また作ってと言われました。餡も残れば他の料理に使えますし、リピート確定です！
• じゃんけんぽん

  冷凍のカジキでもふっくら柔らかくできました。 野菜がピーマンしかなかったのですがおいしかったです。

  

レビュー

• さっちゃん

  ウィンナーや冷蔵庫にある余りものを入れてもめちゃめちゃ美味しいです また、作ります

  
• リリィ

  鳥もも肉をウィンナー、ピーマンを小松菜にかえて火の通りを早くして時短ピラフにしました。ほんのりカレー味になりました。子供には丁度いい位のカレー味でした。
• 兼業主夫

  ・余った野菜を細かく切れば、野菜の量が多くても、カレー粉がなんとかしてくれる
• もかぴん

  仕上げに、バター（マーガリン）と、お醤油を小さじ1くらい入れてみたら、味に深みが出ました(*^^*)

レビュー

• LoveDeli

  唐揚げがなかったので冷凍うどんを解凍して南蛮酢に 片栗粉大さじ2を入れてとろみをつけてかけて食べ ました。 美味しかったです。 この南蛮酢なら 具材 も工夫して 何にでも活用できそうです。 次はご飯にかけて食べようと思います。
• きみちゃん

  元々唐揚げを作る予定だったので唐揚げは作りました。 南蛮は切って混ぜるだけなので簡単に酢が摂れて美味しいです。 辛いの好きで鷹の爪１本入れたら「すっぱから」でウマウマでした。

  
• ♡Rina♡

  南蛮漬けで、鶏唐揚げが…さっぱり食べられる🐔。オススメです。🥢
• babachan

  美味しくいただきました❗️ 唐揚げは冷凍食品を利用。やさしい味付けです。野菜が好きなのでもう少し量を多くしても良いかなぁ…と思いました。とっても簡単にできるお惣菜…おすすめです。

レビュー

• じんさん

  簡単に作れて、美味しく仕上がりました。
• ♡Rina♡

  野菜炒め、美味しいですよね🫑。肉は…入って無いみたいだけど、野菜がいっぱい入ってるから🧅…満足感もあるし、オススメです。🥢
• キートン

  濃い味が好きなので、鶏ガラスープの素を多めに投入。大量に食べてもカロリーが低いので、ダイエットの時にちょうど良い。

  
• みどりいろ

  豚小間を加えてみました やっぱり肉が入ってないとね

  

レビュー

• まり

  具を炊飯器に材料を入れて作りました。 簡単で美味しかったです。 中華だしは味煌にしました。
• あっきー

  残っている野菜を消費できて ボリュームもあり美味しかった！！ 椎茸の代わりにしめじ、 蒲鉾の代わりにちくわ使用。

  
• あん

  エビが食べられないのでいかにしました！ あとは家にあるものでつくりました。 おいしかったです！

  
• とも

  旦那さんからも味のバランスいいと褒めて貰えました！！

レビュー

• tomopipipr

  夫、私、６歳の女の子の三人分を、 ごはん1.5合、袋麺二袋で作りました。 たくさん食べる夫にも、まだまだ少食の娘にも、 ちょうど良い量でした(^^) 大人の分にだけ紅生姜を荒みじんにして入れましたが、 彩りも良く味のアクセントになってとても美味しかったです♪
• A

  豚こま使用、オイスターソースのみ倍量、麺2袋＋ごはん300gで二人分を作りました。少食なのでお皿に盛った時点では多いかも…と思いましたが、油っぽさがなかったからか美味しく食べきれました。リピートします！
• Totoro's friend

  材料をほぼ半分量にして作りました。タマネギの代わりに白ネギを刻んだで入れました。あと、キャベツも入れました。油を多めに入れましたが、フライパンに麺が焦げ付きます。味は薄めであっさりしていて美味しかったです。
• とよ

  作ってみましたー。　少しパンチ弱い味になるので、ソースを入れてもいいかもしれません^_^ コゲも出来ていい感じ

レビュー

• ぴんくふぇありー

  焼肉のたれを使うので、味付けが簡単❣️ ガッツリ食べたい時におすすめです😊

  
• ちー

  材料に牛肉とありましたが値段が高いので豚こま肉を代わりに使いました。節約もできるし調味料も家にあるものだったので簡単に作ることができました。
• まりす

  美味しかったです。肉を間違えて焼き肉のタレに漬けかけましたが、なんとか出来ました。お肉は薄めの方が美味しそうな気がしました。またリベンジしたいです。

  
• marie

  ピーマンの代わりに小松菜を入れて作ってみました。少し水分が出てしまいましたが、野菜を沢山いただくことが出来ました。

  

レビュー

• konkon03

  めんどうなタレ作りも無く、作り方がシンプルで簡単、かつおいしかったです。
• かるぽぽ

  野菜が多すぎて閉まらなかったです笑 もう少し大きめのフライパンでやった方が 卵が広がっていいのかもしれないです

  
• つぼみ

  簡単ですぐにできる 家族皆んな食べてくれました
• ごとう

  美味しかった！！ だけどやっぱり上手く巻けなかった(笑)

  

レビュー

• 瑛理香

  ひき肉が冷蔵庫に無かったので、代わりに豚こまでつくりました。倍量でつくりました。水量は減らして加減しました。心配でしたがきちんと美味しく出来ました。いつも美味しいレシピをありがとうございます。
• もちぐま

  美味しかったです。 お肉を絞り出した時、しいたけからうまく離せず手を使ったりと手間が少しかかりました。 しいたけにつける片栗粉ももう少し多めが良かったのかやはり肉が離れてしまうものが半分あり。 味は思ったよりさっぱりとしていたので、お肉に塩コショウ少し混ぜても良かったかも？ 野菜増やした分調味料倍にし、水は200mlにしましたがとろみ足りず水溶き片栗粉少し足したらいい感じにとろみつきました。

  
• むーちゃん

  彩り的に物足りないな〜と思ってヤングコーンとオクラをプラスしました。オクラは、先に茹でておいて最後にトッピングしました。一緒に炒めると色が悪くなるかな？と思ってそうしました。味は、美味しかったです❢気に入りました。又作ります。

  
• つくし

  美味しかったです。次回はもう少し他の具材を加えて作ってみたいです。

レビュー

• ちび

  味付けがしっかりしていてとてもおいしかったです！！ ペロっと食べちゃいました♪

  
• シュミット

  パスタで作ってみました。簡単かつ美味しくできたので、レパートリーに加えたいと思います。

  
• うぐた

  おいしく出来ました！夏の余りのそうめんを冬に消費するのにいいレシピです。
• けー

  レシピ通りで作りましたが、2人分でもなかなかのボリューム！お腹いっぱいになりました。 とても美味しくて夫にも好評でした！( ･ㅂ･)و ̑̑

  

レビュー

• christina

  おいしい！コクがあるのが好きなので、牛乳を入れました！
• MINO

  ザ・ナポリタンといった王道の味です。ピーマンをもう少し炒めないで良いのかと不安になりましたが、全く問題なしでした。具材とスパゲッティの味と食感のバランスが最高です。

  
• もちぐま

  簡単ですごく美味しかったです。 本の少しだけウスターソース足しました。

  
• aaa

  美味しい

レビュー

• Soul'd out

  ピーマンがなかったので代わりにエリンギで作りました。豆腐を多めに入れすぎてしまって(200g)、ちょっと淡白な味になってしまいましたが、甘酢あんかけと一緒に食べれば気にならないほど美味しかったです。

  
• みゆあままみ

  簡単なのに、ふわふわでヘルシー。甘酢あんで一層サッパリ美味しく頂きました。
• おかん

  簡単にできました。人数が多いので、野菜のみ蓋をして蒸して味付けをしました。
• でつ

  豆腐ハンバーグを購入したがタレが欲しいと言われて甘酢あんだけ今回マネしましたが美味しかったです。 最後に片栗粉（水に溶かさなくていい物）を使用しました。

レビュー

• Soul'd out

  中火で15分煮ていたら水分が全部飛んでしまったので追加で水100cc足しましたが、味付けは薄まることなくしっかり美味しい味でした。雑穀が入ることで満腹感の高いミネストローネに仕上っていると思います♪

  

レビュー

• さち

  生米でするところを時間の関係で、前日の冷やご飯をレンチンして作りました。玉ねぎピーマン人参などを炒めた物に味付けをしてから、ご飯を投入。 とても美味しく出来上がりました。 目玉焼きが抜群に合う。 娘たちも美味しい！明日もまた作って！と。生米だと芯が残ったりするかもなので、炊いたご飯の方が作りやすいかもしれません。
• やればできる！ママ

  カレー粉がアクセントになって、味はおいしい！子供達にはウケがよかった。お米に芯が残り、食べづらくなってしまったのが残念。お米をフライパンに投入する前に、水に30分ほどつけて、きちんと吸水させてからのほうがいいかも。

  
• Ｓ

  コンソメは鶏ガラの素で代用。洋風炒飯の感覚で有る物で作った。 先に炒める→豚こま、きのこ、ナス、玉ねぎ。 蓋をする前に並べる→インゲン、ブロッコリー、ミニトマト、卵は割り入れる。 次回、水加減はお米が水面から出ない位たっぷり入れる。沸騰してから弱火に。
• mat98

  非常食アルファ米を使って作って見ました。べちゃべちゃに出来上がりましたが なんとか次回上手く行きそうです。

  

レビュー

• ささゆき

  市販の肉団子を使って味付けを参考にしました。 お酢の香りもほんのりで食べやすかったです。

  
• えーりり

  キノコ、もやしなどを加えた甘酢あんにしました。 他のお料理にも使えそうなお味です。
• おかあさん

  芽ひじきではなくて長ひじきで作りました。作り置きにもお弁当にも良いと思います。

  

レビュー

• タマ

  分量通りの野菜を使いましたが、大きい物だったからか、結構多くなってしまいました。 生の玉ねぎなので辛くてちょっと残念でした。
• ぽむ

  ピーマンなしで、玉ねぎ若干増やしました！ 野菜たっぷり取れるとこと、味がしみしみで美味しかったです✨✨

  

レビュー

• ピーチ

  マーマレードなしでしたが美味しかったです

レビュー

• ゆそみ

  野菜と肉が子どもの大好きな味で食べれるので助かります。
• よしを

  美味しい‼️子ども達も好きな味付けで、パクパク食べてました😁 ただ工程がちょっと面倒なので、平日仕事終わりには無理かな🙄今回はサボって小判型にして焼きました☝️ 野菜も摂れるのはすごく嬉しい‼️個人的には、つくねなのでしょう油ベースのタレの方が好きかも☝️😁

  
• ぽむ

  竹串に刺して焼くのが少し大変だったので、次回は竹串なしで作りたいと思います！ 中の野菜がシャキシャキで美味しかったです✨✨

  
• 沙羅

  倍量で竹串には刺さずに作りました。残るかなと思いましたが、ペロリと食べちゃいました。美味しかったです。