DELISH KITCHEN

料理の基本!

しょうがの皮むき

  • 調理時間

    5

  • カロリー

    -

  • 費用目安

    50以内

  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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鮮度の良いしょうがは皮ごと食べれますが、色よく仕上げたい時などはむいて使うことも多いと思います。そんな時に無駄なくむける方法をご紹介します!

手順

  1. 1

    しょうがは水で洗い、泥を落とす。水気をふきとり、スプーンで皮をこそげとるようにしてむく。

    ポイント

    鮮度の良い皮の場合は、臭み取りなどにも活用出来ます♪皮との境目が一番香りが良いためスプーンでむくことにより無駄なく薄くむくことができます!

レビュー

-

(1件)

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