料理の基本！
しょうがのみじん切り

毎日の料理にちょっと入れるだけでぐんと美味しさをアップさせてくれる、薬味として欠かせない「生姜」。お肉や魚の臭み取りや、いろんな味付けのアクセントとなる万能食材ですよね。 スーパーでは生の生姜や季節もので新生姜が並んでいたり、料理にちょい足ししやすいチューブの生姜まで、その形や種類は様々です。今回はそんな生姜を使った美味しいレシピをご紹介します。 豚ロースと玉ねぎの生姜焼きや、ズッキーニと豚肉のしょうがぽん酢など、ご飯におかずやスープ、更には生姜を使ったスイーツのレシピまで計34本のレシピが簡単動画で見れますので、毎日の献立にぜひお役立てくださいね。