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料理の基本!

しょうがの千切り

しょうがの千切りをご紹介!繊維にそって切ることで歯ごたえがあり、見た目が綺麗に仕上がります!

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つくった

  • 調理時間 約5分

料理レシピ

材料 1かけ分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    生姜は皮をむき、薄切りにする。ずらして並べ、千切りにする。

    TIPS

    繊維に沿って切りましょう!

    繊維を断って切ると柔らかい食感になります。

    針状に細く切ると針生姜になります。

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