DELISH KITCHEN
おうちでデリ風!「アスパラサラダ」人気レシピ22選

おうちでデリ風!「アスパラサラダ」人気レシピ22選

作成日: 2023/06/01

更新日: 2024/04/03

アスパラを使ったサラダのレシピを簡単動画でご紹介。ツナマヨや中華風、塩麹サラダなど色々なテイストの22本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。

目次

  1. 【洋風】アスパラを使ったサラダレシピ
    1. 春の彩り♪アスパラのミモザサラダ
    2. 簡単あえるだけ♪アスパラとトマトのさっぱりサラダ
    3. 粒マスタードで食べる!アスパラとベーコンの卵サラダ
    4. おもてなしにも!エリンギのパスタサラダ
    5. シンプルな味わい♪アスパラのコールスロー風サラダ
    6. おもてなしにぴったり!サニーレタスソテーのアンチョビソース
    7. 具材2つ♪アスパラとハムのイタリアンサラダ
    8. 華やかでおしゃれ!グリーンアスパラのミモザサラダ
    9. 彩り副菜♪アスパラとゆで卵のマスタード和え
    10. ささっともう一品♪アスパラとレーズンのデリサラダ
    11. 具材2つ!アスパラとハムのフレンチサラダ
    12. 鮮やか♪いちごとアスパラのサラダ
  2. 【和風】アスパラを使ったサラダレシピ
    1. すりごまが隠し味!アスパラのツナマヨサラダ
    2. やみつき!アスパラのツナマヨサラダ
    3. 野菜もしっかり!アスパラと牛肉のしゃぶしゃぶサラダ
    4. ボリュームたっぷり!アスパラともやしのチキンサラダ
    5. 旨味たっぷり!アスパラと玉ねぎの塩麹サラダ
    6. 風味豊か♪アスパラのごまサラダ
    7. じっくり焼いた甘み!かぶとアスパラのツナマヨサラダ
    8. お手軽副菜!アスパラとかにかまぼこのマヨサラダ
  3. 【中華・韓国風】アスパラを使ったサラダレシピ
    1. さっと作れる♪アスパラとサラダチキンの中華サラダ
    2. やみつき間違いなし!アスパラとチーズのチョレギサラダ

【洋風】アスパラを使ったサラダレシピ


  • 「アスパラのミモザサラダ」のレシピ動画

    春の彩り♪
    アスパラのミモザサラダ

    3.7

    (
    4件
    )

    ミモザを思わせる春らしい彩りのサラダをご紹介♪味の決め手のオーロラソースをかければ、いつもとは違った味わいのサラダが出来上がりです。ぜひお試しください!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      109kcal

    • 費用目安

      300前後

    卵 アスパラガス ミニトマト マヨネーズ ケチャップ 牛乳 レモン汁

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「アスパラとトマトのさっぱりサラダ」のレシピ動画

    簡単あえるだけ♪
    アスパラとトマトのさっぱりサラダ

    4.4

    (
    106件
    )

    お酢の酸味とオリーブオイルの風味が野菜によく合います。ツナの旨味もポイント♪おつまみにもぴったりの一品です。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      97kcal

    • 費用目安

      400前後

    ツナ缶[水煮] アスパラ トマト 酢 塩 こしょう オリーブオイル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • kio
      酸味が爽やかでレモンサワーにぴったりでした。 また、リピートします。
    • こや
      夏にピッタリ!サッパリしててとっても美味しかったです!ツナのオイル缶使ったのでオリーブオイルは無しでした!
    • ころたん
      簡単で美味しく食べられました。 細いアスパラが手に入ったらまた作りたいと思います。
    • のぃみん
      初めて作りました。 さっぱりして これからの季節にぴったりです。
  • 「アスパラとベーコンの卵サラダ」のレシピ動画

    粒マスタードで食べる!
    アスパラとベーコンの卵サラダ

    4.6

    (
    3件
    )

    アスパラで作る、食べ応えのあるサラダです。カリカリに焼いたベーコンはアスパラと相性が抜群♪温泉卵をからめながら食べるとマイルドな味わいで、やみつきになるおいしさです!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      231kcal

    • 費用目安

      600前後

    ベーコン 温泉卵 アスパラ 粒マスタード マヨネーズ 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「エリンギのパスタサラダ」のレシピ動画

    おもてなしにも!
    エリンギのパスタサラダ

    4.5

    (
    16件
    )

    ベーコンはカリカリに焼くことでおいしさアップ♪エリンギの代わりにしめじなどお好みのきのこでお試しください!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      383kcal

    • 費用目安

      500前後

    サラダスパゲティ ベーコン エリンギ アスパラ にんにく オリーブオイル マヨネーズ 塩 こしょう 粉チーズ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • こぶんが
      粉チーズでコクのある美味しさになっています😋 カリカリのベーコンがアクセントになって正にご馳走サラダです!
    • ぽむ
      デパ地下のサラダみたいなお味で美味しかったです!
    • あーこ
      食卓にあると贅沢気分を味わえる一品でした!アスパラが本当に美味しいですー!
    • レオ
      パスタの量多く茹でてしまいソースと絡まなかった。 少ない量で作ったら美味しいかも。 またリベンジします。
  • 「アスパラのコールスロー風サラダ」のレシピ動画

    シンプルな味わい♪
    アスパラのコールスロー風サラダ

    4.6

    (
    3件
    )

    アスパラをコールスローサラダ風にアレンジ!コーンの甘味のおかげで酸味がまろやかになり食べやすくなります。1品添えることで彩りをプラスし、食卓を華やかにします♪ぜひお試しください。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      48kcal

    • 費用目安

      200前後

    アスパラ コーン[冷凍] 砂糖 塩 酢 マヨネーズ こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ぴんくふぇありー
      アスパラのシャキシャキ感が大好きです❣️超簡単に1品ができました👍
  • 「サニーレタスソテーのアンチョビソース」のレシピ動画

    おもてなしにぴったり!
    サニーレタスソテーのアンチョビソース

    4.3

    (
    3件
    )

    さっと炒めることで、いつもと違う歯ごたえに。アンチョビを加えて風味豊かなソースに仕上げました!ぜひ作ってみて下さい!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      186kcal

    • 費用目安

      600前後

    サニーレタス アスパラ にんにく オリーブオイル ゆで卵 アンチョビ マヨネーズ パセリ オリーブオイル 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • shii
      急いでいたので卵はレンジ、フォークで混ぜたので粗いですが、、^^; サニーレタスを軽く火を通すのは意外だったけど美味しかったです!
  • 「アスパラとハムのイタリアンサラダ」のレシピ動画

    具材2つ♪
    アスパラとハムのイタリアンサラダ

    4.2

    (
    5件
    )

    献立の定番にしたい副菜レシピをご紹介!歯ごたえを残してさっとゆでたアスパラにハムとさっぱりドレッシングがよく合います♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      73kcal

    • 費用目安

      200前後

    ハム アスパラ レモン汁 塩 オリーブオイル 黒こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • みーあ
      簡単に作れて、凄く美味しかったです😋 アスパラが旬の今の季節にちょくちょく作りたいと思ってます( *´꒳`*)
    • ケン
      簡単に美味しく出来ました。ドレッシングがさっぱりしていて美味しかったです。
    • ちいちゃん
      簡単に作れて、味の濃いおかずと一緒だと、さっぱりしてよかったです。
  • 「グリーンアスパラのミモザサラダ」のレシピ動画

    華やかでおしゃれ!
    グリーンアスパラのミモザサラダ

    ミモザのお花に見立てた シンプルだけどキレイなサラダ!! 具材を変えて色々アレンジ自由 です。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      240kcal

    • 費用目安

      500前後

    アスパラ レタス ゆで卵 マヨネーズ レモン汁 おろしにんにく オリーブオイル 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • うさぎのママ🐰🌸
      とてもかわいくて家族から好評でした🥗💛 ミモザの日だけでなくまた作りたいしいろいろアレンジできそう❣️ マヨは大さじ1だけにしました🙆‍♀️
  • 「アスパラとゆで卵のマスタード和え」のレシピ動画

    彩り副菜♪
    アスパラとゆで卵のマスタード和え

    アスパラガスとゆで卵、赤パプリカの彩りがきれいなおしゃれ副菜をご紹介します!粒マスタードとマヨネーズの酸味があとを引く味わいです。献立のあと一品にいかがですか?

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      200kcal

    • 費用目安

      400前後

    ゆで卵 アスパラ 赤パプリカ 粒マスタード マヨネーズ 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • マハロン
      パプリカなし、粒マスタードはカラシで 代用しました ちょうど2人分で美味しかったです
  • 「アスパラとレーズンのデリサラダ」のレシピ動画

    ささっともう一品♪
    アスパラとレーズンのデリサラダ

    アスパラの緑が鮮やかな副菜レシピをご紹介します。 甘酢っぱいドレッシングとくるみのサクッとした食感がよく合い、食欲をそそります♪食卓に彩りをプラスしたい時におすすめのサラダです!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      145kcal

    • 費用目安

      400前後

    アスパラ レーズン くるみ [ロースト] プロセスチーズ 砂糖 塩 酢 オリーブオイル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「アスパラとハムのフレンチサラダ」のレシピ動画

    具材2つ!
    アスパラとハムのフレンチサラダ

    4.0

    (
    12件
    )

    さっと作れるサラダレシピをご紹介!パリッと歯応えの良いアスパラが塩気のあるハムと相性抜群です♪今日の副菜にいかがでしょうか?

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      67kcal

    • 費用目安

      200前後

    ハム アスパラ レモン汁 塩 マヨネーズ オリーブオイル 黒こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • R
      レモンがさっぱりいいアクセントです♪美味しかった!
  • 「いちごとアスパラのサラダ」のレシピ動画

    鮮やか♪
    いちごとアスパラのサラダ

    おもてなしにもおすすめ! 見た目も綺麗なサラダです! 甘めのドレッシングといちごがよく合いますよ♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      114kcal

    • 費用目安

      700前後

    いちご アスパラ ベビーリーフ アーモンド バルサミコ酢 砂糖 塩 オリーブオイル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • 見た目華やかで豪華に見えました。ドレッシングが美味しいと主人が言っていました。

【和風】アスパラを使ったサラダレシピ


  • 「アスパラのツナマヨサラダ」のレシピ動画

    すりごまが隠し味!
    アスパラのツナマヨサラダ

    4.4

    (
    132件
    )

    アスパラをツナ缶とあえた手軽な一品です。味付けはポン酢とマヨネーズを使って簡単にでき、白すりごまを加えて風味とコクをアップさせました。サンドイッチの具にもおすすめです♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      171kcal

    • 費用目安

      500前後

    ツナ缶[オイル漬け] アスパラ ポン酢しょうゆ マヨネーズ 白すりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ふわもこ
      アスパラは、細いのと太いのが混ざって9本使用しました。レンチンはちょっと長めで、1分30秒に。程良い柔らかさになりました。 ツナ缶と調味料を混ぜるだけなので簡単です。マヨネーズはキューピーハーフを使い、すりごまが無かったので、ただのいりごま(白)を入れました。 冷蔵庫で冷やしてから食べましたが、美味しかったです!
    • らみ
      あっという間に出来ました。 味もしっかりついて美味しかったです😃
    • もじゃ
      美味しかったです。
    • まなみん
      コクがあっておいしかったです!!
  • 「アスパラのツナマヨサラダ」のレシピ動画

    やみつき!
    アスパラのツナマヨサラダ

    4.3

    (
    53件
    )

    素材ひとつで作れる簡単副菜のご紹介♪アスパラとツナの相性が抜群です。マヨネーズと白ごまのコクがたまらないおいしさ!レンジでささっとできるので、あと一品欲しい時にお試しください。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      212kcal

    • 費用目安

      400前後

    ツナ缶[オイル漬け] アスパラ 鶏ガラスープの素 マヨネーズ ごま油 こしょう 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ケイ
      アスパラガスがたくさん余ったので作ってみました。 倍の量で通常のツナ缶一つとコストコの唐辛子ツナ缶一つを使用しましたが、ピリッとしてとても美味しかったです!
    • ひつじ
      材料も簡単で美味しいのでリピしたいです!
    • ふたま
      アスパラの本来の味が引き立って、とても美味しいです。シーチキンは子供も大好きなので、あっという間に完食でした。
    • 土日だけのシェフ ムック&プリン
      アスパラをサッと茹でて柔らかくしてみました。 ツナと胡麻が良く絡んで美味しかったです。
  • 「アスパラと牛肉のしゃぶしゃぶサラダ」のレシピ動画

    野菜もしっかり!
    アスパラと牛肉のしゃぶしゃぶサラダ

    4.0

    (
    7件
    )

    ボリューム満点で、食べ応えのあるサラダです♪お肉も野菜も一緒に食べられるのが嬉しい!おもてなしにもオススメです。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      248kcal

    • 費用目安

      600前後

    牛ももしゃぶしゃぶ肉 アスパラ かいわれ ミニトマト 砂糖 しょうゆ オリーブオイル レモン汁 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ゆーみん
      簡単にできました! 砂糖の代わりに甘味料で!!! ワインのお供に!
    • ぽんぬふ
      休日の朝に作りました。野菜とゆでた牛肉でさっぱり食べられて美味しかったです。工程も簡単だったのでまた作ってみたいと思います!
  • 「アスパラともやしのチキンサラダ」のレシピ動画

    ボリュームたっぷり!
    アスパラともやしのチキンサラダ

    4.3

    (
    6件
    )

    ささみを入れて作るアスパラともやしのサラダをご紹介します!さっぱりとしたポン酢に、ごまの香ばしさが相性抜群!レンジで加熱してお手軽に仕上げましょう♪時間がない時やおつまみにもおすすめの一品です。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      155kcal

    • 費用目安

      300前後

    ささみ[筋なし] アスパラ もやし 酒 ポン酢しょうゆ ごま油 白すりごま こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • くろこ
      もやしがなかったので人参をかわりにいれてみました。 黒胡椒にしてスパイシーに仕上げて、美味しかったです
  • 「アスパラと玉ねぎの塩麹サラダ」のレシピ動画

    旨味たっぷり!
    アスパラと玉ねぎの塩麹サラダ

    塩麹を使って作る簡単サラダをご紹介! 玉ねぎは水にさらすことで辛味を抑えられます。塩麹を入れることで調味料が少なく、旨味もプラス♪いつものサラダに飽きてしまった時にいかがでしょうか?

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      36kcal

    • 費用目安

      200前後

    アスパラ 玉ねぎ 塩麹 ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • mecoatさん
      初めて塩麹を使って作りました。 水気をよく切ったつもりでしたが、トマトを入れたからか作り置きした分はちょっと水っぽくなってしまいました。 とても手軽に作れましたが、作ってすぐ食べたほうが美味しかったです。
  • 「アスパラのごまサラダ」のレシピ動画

    風味豊か♪
    アスパラのごまサラダ

    食材はアスパラだけ!レンジで加熱して調味料で和えれば簡単副菜の出来上がりです。すりごまやマヨネーズを加えたコクのある調味料で、アスパラのおいしさを引き立たせます♪

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      76kcal

    • 費用目安

      200前後

    アスパラ 白すりごま 砂糖 酢 しょうゆ マヨネーズ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「かぶとアスパラのツナマヨサラダ」のレシピ動画

    じっくり焼いた甘み!
    かぶとアスパラのツナマヨサラダ

    生野菜が苦手!という方にも! フライパンで丁寧に焼いた野菜の甘みを味わうサラダです! 万能ディップをつけて♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      260kcal

    • 費用目安

      400前後

    かぶ アスパラ ツナ缶[オイル漬け] オリーブオイル 酢 しょうゆ マヨネーズ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「アスパラとかにかまぼこのマヨサラダ」のレシピ動画

    お手軽副菜!
    アスパラとかにかまぼこのマヨサラダ

    アスパラは根元の部分の皮をむくことで、食感のバランスがよくなります♪味付けは少ない調味料を使って簡単にでき、おつまみにもぴったりの一品です。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      106kcal

    • 費用目安

      200前後

    かにかまぼこ アスパラ マヨネーズ しょうゆ 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【中華・韓国風】アスパラを使ったサラダレシピ


  • 「アスパラとサラダチキンの中華サラダ」のレシピ動画

    さっと作れる♪
    アスパラとサラダチキンの中華サラダ

    4.3

    (
    21件
    )

    サラダチキンを使って作る簡単サラダのご紹介♪ごま油の風味が効いています。おかずにはもちろん、おつまみにもぴったりです。味がしっかりとなじむよう、サラダチキンを細かく割くのがポイントです!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      77kcal

    • 費用目安

      400前後

    サラダチキン アスパラ しょうゆ 鶏ガラスープの素 ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ケン
      簡単に美味しく出来ました。 ビールのつまみにも良いかも。
    • 黒月影
      ミニトマト残ってたので4つに切って足しました! めちゃ簡単で美味しかったです! ありがとうございました!
    • あいりだお♡
      サラダチキンが大好きなので お気に入りのレシピです! アスパラガスは冷凍のものを使用したのですが シャキっとしていて美味しかったです♡
  • 「アスパラとチーズのチョレギサラダ」のレシピ動画

    やみつき間違いなし!
    アスパラとチーズのチョレギサラダ

    アスパラを茹でたらすぐ出来上がる簡単レシピのご紹介です!にんにくとごま油の香りがたまらないチョレギドレッシング♪最後にのせる韓国のりも味の決め手です!おつまみにもオススメです!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      137kcal

    • 費用目安

      300前後

    アスパラ プロセスチーズ 韓国のり 砂糖 酢 しょうゆ おろしにんにく 鶏ガラスープの素 ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • きぃ
      普通に美味しかったです。チーズと韓国のりで食べ応えもあって。ただ一体化しないので(笑)ちびちびそれぞれの具材を食べる、って感じですね?私はプチトマトも入れたからよけいかもしれませんが、、でも味は◎(๑´ч`)و