DELISH KITCHEN

旨味たっぷり!

アスパラと玉ねぎの塩麹サラダ

  • 調理時間

    5

  • カロリー

    36kcal

  • 費用目安

    200前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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塩麹を使って作る簡単サラダをご紹介! 玉ねぎは水にさらすことで辛味を抑えられます。塩麹を入れることで調味料が少なく、旨味もプラス♪いつものサラダに飽きてしまった時にいかがでしょうか?

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    アスパラガスは硬い部分を切り落とし、下半分をピーラーで皮をむく。斜め1cm幅に切る。耐熱容器に入れて、水(分量:大さじ1)を加えてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分加熱する。水気を切る。

  2. 2

    玉ねぎは薄切りにする。水にさらしてキッチンペーパーで水気をふきとる。

  3. 3

    ボウルに☆を入れて混ぜ、アスパラ、玉ねぎを入れて混ぜる。

レビュー

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