旨味たっぷり！
アスパラと玉ねぎの塩麹サラダ
塩麹を使って作る簡単サラダをご紹介！ 玉ねぎは水にさらすことで辛味を抑えられます。塩麹を入れることで調味料が少なく、旨味もプラス♪いつものサラダに飽きてしまった時にいかがでしょうか？
- 調理時間 約5分
カロリー
36kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
アスパラガスは硬い部分を切り落とし、下半分をピーラーで皮をむく。斜め1cm幅に切る。耐熱容器に入れて、水(分量:大さじ1)を加えてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分加熱する。水気を切る。
2.
玉ねぎは薄切りにする。水にさらしてキッチンペーパーで水気をふきとる。
3.
ボウルに☆を入れて混ぜ、アスパラ、玉ねぎを入れて混ぜる。
レビュー
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