1. TOP
  2. その他のおかず
  3. 揚げ物
  4. サクッと食感♪オールドファッション

サクッと食感♪

オールドファッション

シンプルな材料でお店のようなドーナツが作れます!仕上げにチョコレートをかけてアレンジするのもおすすめです。♪

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

お気に入りに追加

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    244kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1個分あたり

料理レシピ

材料 8個分

  • 薄力粉 200g
  • ベーキングパウダー 小さじ2
  • 無塩バター 40g
  • 砂糖 70g
  • 溶き卵 1個分
  • 牛乳 大さじ1と1/2
  • サラダ油 適量

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ボウルにバター、砂糖を入れ白っぽくなるまですり混ぜる。

  2. 2.

    溶き卵を少しずつ加え、その都度混ぜる。

  3. 3.

    2に薄力粉、ベーキングパウダーをふるって加え、さっくりと混ぜあわせる。牛乳を2回に分けて加え、全体がまとまるまで混ぜる。ラップで包み、冷蔵庫で30分程おく。

  4. 4.

    3を8等分にして丸める。生地の中心に指で穴を開け、少しずつ穴を広げるようにして伸ばし、ドーナツ型にする。同様に計8個作り、1つずつクッキングシートにのせる。

  5. 5.

    鍋にサラダ油を底から3cm程入れて160℃に熱し、4を入れて上下を返しながら、さっくりとするまで2〜3分揚げる。

    TIPS

    油の温度が上がりすぎないように調整しましょう。

よくある質問

  • Q

    バターは有塩か無塩どちらですか?

    A

    こちらのレシピでは無塩バターを使用しております♪無塩バターが無い場合、有塩バターでも代用可能ですので、ぜひ作ってみてくださいね♪

  • Q

    ココア味でもできますか?

    A

    ココアパウダーを使用したドーナツレシピもございますのでぜひ、検索してみてください♪

関連カテゴリー

その他のお菓子