白米で簡単!

3色おはぎ

きな粉、抹茶、すりごまを使った色々な味が楽しめる、3色おはぎのレシピをご紹介!白玉粉を使うことでもっちり感、豆腐で軽い食感を出しています。お茶と一緒にまったりとリラックスしませんか? ※より作りやすくするため一部材料、工程の見直しをしました。2020年12月

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    154kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1個分あたり

料理レシピ

材料 9個分

  • ごはん300g
  • 絹豆腐 1/4丁(75〜85g)
  • 白玉粉大さじ3
  • つぶあん180g
  • 黒ごま
  • 黒すりごま大さじ2
  • 砂糖大さじ1
  • きな粉
  • きな粉 大さじ2
  • 砂糖大さじ1
  • 抹茶きなこ
  • 抹茶大さじ1
  • きな粉 大さじ1
  • 砂糖大さじ1
料理を楽しむにあたって

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作り方

  1. 1.

    耐熱容器に白玉粉を入れてスプーンで細かくつぶす。豆腐を入れて混ぜる。ごはんを加えて混ぜる。

    TIPS

    豆腐の水切りは不要です。

  2. 2.

    ラップをせずに600Wのレンジで3〜4分加熱する。弾力がでるまでしっかりと混ぜ、すりこぎなどで好みの粒の大きさにつぶし、9等分にする(生地)。

  3. 3.

    つぶあんは9等分にして丸める。

  4. 4.

    ラップの上に生地を1/9量薄く広げるようにのせてあんこをのせる。ラップで包んで丸く形をととのえる。同様に計9個作る。

  5. 5.

    バットにきな粉、砂糖を入れて混ぜる。

  6. 6.

    バットに黒すりごま、砂糖を入れて混ぜる。

  7. 7.

    バットに抹茶、きな粉、砂糖を入れて混ぜる。

  8. 8.

    黒いりごま、きな粉、抹茶をそれぞれ4を3個ずつ入れて全体にまぶす。

レビュー

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