とろける口どけ♪
あずきミルクプリン
ふるふる食感のミルクプリンに あずきを合わせた和風デザート♡ 独り占めしたくなっちゃう美味しさ！
カロリー
236kcal
炭水化物
17.8g
脂質
14.6g
たんぱく質
8g
糖質
14.3g
塩分
0.1g
- ※1個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
水にゼラチンを振り入れてふやかしておく。
2
牛乳と生クリームと砂糖を小鍋に入れて中火にかけ混ぜながら熱し、鍋の周りに小さな泡が立ってきたら火からおろす。
3
ふやかしておいたゼラチンを加え、混ぜて溶かしプリン液を作る。
4
ボウルにゆであずきを入れめん棒などで潰し、プリン液を加えてよく混ぜる。
5
容器に流し入れ、下に沈んだあずきも加え、冷蔵庫で1〜2時間ほど冷やし固める。
レビュー
-
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- レビューを参考にゼラチンを半分の5gにして作り、きな粉を振りかけて黒蜜をトッピングしました。 結果固まり具合もちょうど良く、めちゃくちゃ美味しかったです😋 ほとんど冷蔵庫の残り物だったのにこんなに美味しいプリンができるなんて… 鬼リピします‼️
納豆島
牛乳の消費に作りました。ゼラチンが多かったので少しかために仕上がりました。柔らかめが好きな方は5gで充分だと思います。上にはきな粉と黒蜜をトッピング。小豆の甘さが牛乳とちょうどよく合わさって美味しかったです(о´∀`о)
ケイ