水を固めるだけ!?
究極の水ゼリー
調理時間
180分〜
カロリー
29kcal
費用目安
100円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
無色透明なかわいい新感覚ゼリーを紹介します♡ わらび餅のような食感と黒蜜の風味がたまらない！ さっぱりとしていて見た目も涼やかです！
手順
1
鍋に粉寒天と水を入れて混ぜて溶かし、中火にかけて沸騰したら2分ほど煮立たせる。
2
火を止めて、粗熱をとる。粉ゼラチンを加えて混ぜ、溶かす。
ポイント
一般の粉ゼラチンを使う場合は冷水(大さじ1)に粉ゼラチンを加えて、ゼラチンをふやかしてからお使いください。
3
水に濡らしたカップに入れて冷蔵庫で2〜3時間冷して固める。
ポイント
冷やし固める時間は目安です。様子を見て冷やす時間はのばしてください。
4
器にのせて黒蜜ときな粉をのせる。
よくある質問
- Q
熱いうちにカップに入れるんですか？
Aはい、熱いうちにいれます♪是非お試しください♪
- Q
ゼリー液に味付けはしなくていいんですか？
A黒蜜をかけるので、味付けはしなくても美味しくお召し上がりいただけますよ♪
- Q
カップの中に元々入ってる液体は水ですか？
A動画内ではゼリー液を2回に分けて入れているので、こちらもゼリー液です！
- Q
寒天とゼラチンでわらび餅みたいになるんですか？
A食感としてはわらび餅より水まんじゅうに近いですが、また独特のぷるんとした食感がございます♪
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 糖質0の黒蜜を購入しましたので、罪悪感なしで食べました。茹で小豆を作り、罪悪感なしのあんみつを作る予定です🖤
びゃっこ
なぬ？も思って作ってみました。材料も手間もかからず見た目涼しく またビックリする程の美味しさでした。とても簡単で丁度2時間で固まりました。容器にもよるのでしょうがウチは小鉢に入れました。子供達は砂糖を少し入れたら信玄餅みたいだと言ってました。見た目も食感も涼しく残暑には丁度いいオヤツになりました。教えてくれてありがとう♬また作ります(ง ˙-˙ )งやまだ
少し固めすぎたのか、水が足りなかったのかはわかりませんが、容器にくっついてしまいました 食べる際も寒天のようにすこし固めになってしまい、個人的には微妙でした。 ゼリー感が欲しい方はゼラチン多めかゼラチンのみで作った方がいいのかもしれません。 味は美味しかったです！きな粉と黒蜜が合います！
ゆずといく