水を固めるだけ!?
究極の水ゼリー
調理時間
180分〜
カロリー
29kcal
費用目安
100円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
無色透明なかわいい新感覚ゼリーを紹介します♡ わらび餅のような食感と黒蜜の風味がたまらない！ さっぱりとしていて見た目も涼やかです！
手順
1
鍋に粉寒天と水を入れて混ぜて溶かし、中火にかけて沸騰したら2分ほど煮立たせる。
2
火を止めて、粗熱をとる。粉ゼラチンを加えて混ぜ、溶かす。
ポイント
一般の粉ゼラチンを使う場合は冷水(大さじ1)に粉ゼラチンを加えて、ゼラチンをふやかしてからお使いください。
3
水に濡らしたカップに入れて冷蔵庫で2〜3時間冷して固める。
ポイント
冷やし固める時間は目安です。様子を見て冷やす時間はのばしてください。
4
器にのせて黒蜜ときな粉をのせる。
よくある質問
- Q
熱いうちにカップに入れるんですか？
Aはい、熱いうちにいれます♪是非お試しください♪
- Q
ゼリー液に味付けはしなくていいんですか？
A黒蜜をかけるので、味付けはしなくても美味しくお召し上がりいただけますよ♪
- Q
カップの中に元々入ってる液体は水ですか？
A動画内ではゼリー液を2回に分けて入れているので、こちらもゼリー液です！
- Q
寒天とゼラチンでわらび餅みたいになるんですか？
A食感としてはわらび餅より水まんじゅうに近いですが、また独特のぷるんとした食感がございます♪
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 糖質0の黒蜜を購入しましたので、罪悪感なしで食べました。茹で小豆を作り、罪悪感なしのあんみつを作る予定です🖤
びゃっこ
なぬ？も思って作ってみました。材料も手間もかからず見た目涼しく またビックリする程の美味しさでした。とても簡単で丁度2時間で固まりました。容器にもよるのでしょうがウチは小鉢に入れました。子供達は砂糖を少し入れたら信玄餅みたいだと言ってました。見た目も食感も涼しく残暑には丁度いいオヤツになりました。教えてくれてありがとう♬また作ります(ง ˙-˙ )ง
ゆずといく