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絡みが絶妙！

コチュそうめん

さっぱり野菜と甘辛だれでつるっとお箸が止まらない！コチュジャンやお酢を使って酸味・辛味・甘味が口の中に広がる♪ 腹持ちも良く、またお酒との相性も抜群です！

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調理時間約45分

カロリー

579kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

そうめん 3束
キムチ 50g
きゅうり 1/2本
トマト 1個
半熟たまご 2個
☆のコチュだれ
酢大さじ1
めんつゆ（3倍濃縮）大さじ3
コチュジャン大さじ2
ごま油大さじ2
おろしにんにく小さじ1/2

料理を楽しむにあたって

作り方

1.

キムチは小さめに切る。きゅうりは斜めに薄切りにして細切りにし、トマトは8等分に切る。
2.

鍋に湯を沸かし、そうめんを入れてゆで、冷水につけて水気をきる。
3.

ボウルに☆を入れて混ぜ、そうめん、キムチ、きゅうり、トマトを加えて和える。器に盛り、半熟たまごをのせたら完成！

よくある質問

Q
そうめんは1束何gのものを使ってますか？

A
1束50gです♪さっぱりとした野菜と甘辛だれで箸が止まらないですよ♪
Q
トマト以外にオススメの具材はありますか？

A
ミョウガやズッキーニ、ハムなどもオススメです！

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