具材いろいろ♪そうめんのレシピ30選

作成日: 2023/08/21

更新日: 2023/09/21

そうめんを使ったレシピを簡単動画でご紹介。鶏塩そうめんや豚ともやしのそうめんチャンプルーなどさまざまな具材を使った30本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。

あっさり優しい味わい♪
鶏塩そうめん
3.9
(
303件
)
そうめんにひと手間加えたアレンジレシピのご紹介です。よく冷やしたさっぱり塩味のスープに、しっとりジューシーなサラダチキンを添えて召し上がれ♪お好みでラー油やキムチを加えて、ピリ辛にするのもおすすめです！市販のサラダチキンは塩気が含まれるため、スープはあっさり薄味に仕上げています。お好みで水分量や塩加減を調整してお試しください。
- 調理時間
  約15分
- カロリー
  547kcal
- 費用目安
  200円前後
そうめんサラダチキンゆで卵細ねぎ(刻み) 塩鶏ガラスープの素白いりごまおろしにんにく水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レシピ詳細を見る
あえるだけ！
ツナと塩昆布のさっぱりそうめん
4.6
(
242件
)
ツナのうま味と塩昆布の塩気がおいしさのポイント♪簡単そうめんレシピのご紹介です。ごま油を入れることで風味良く仕上がります。難しい工程もなくツナと具材をあえるだけなのでとっても簡単！休日の昼食にぜひ作ってみてください。
- 調理時間
  約15分
- カロリー
  446kcal
- 費用目安
  300円前後
そうめんツナ缶塩昆布大葉白いりごまごま油めんつゆ(3倍濃縮)
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レシピ詳細を見る
10分で簡単調理♪
トマツナそうめん
4.5
(
185件
)
いつものめんつゆで食べるそうめんに飽きたら、少し変わった食べ方にトライしてみてはいかがでしょうか？今回のレシピは、ツナとトマトでさっぱりと。お子さんも食べやすい味ですので、ぜひ家族皆さんでどうぞ♪
- 調理時間
  約10分
- カロリー
  451kcal
- 費用目安
  300円前後
そうめんトマトツナ缶[オイル漬け] 大葉白いりごまごま油めんつゆ[3倍濃縮] 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レシピ詳細を見る
しょうが香る♪
なすそうめん
4.1
(
201件
)
そうめんの生産地、香川県の郷土料理「なすそうめん」はご存知ですか？その名の通りなすとそうめんを組み合わせた料理です。ご家庭ごとに味が少しずつ違っているそうです。今回はたっぷりのねぎと、しょうがをきかせたしょうゆベースの味付けに♪冷やして食べてもおいしいですのでお試しください！
- 調理時間
  約20分
- カロリー
  610kcal
- 費用目安
  500円前後
そうめん豚バラ薄切り肉なす長ねぎしょうがごま油酒みりん砂糖しょうゆ和風顆粒だし水細ねぎ(刻み) 白すりごま
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レシピ詳細を見る
夏にぴったり！
豚しゃぶおろしそうめん
4.5
(
174件
)
東海テレビ「スイッチ！」で紹介！暑い日が続いて食欲ダウン…。そんなときにもぴったりのさっぱりメニュー！お肉も野菜もしっかり摂れて、バランスもばっちりです♪
- 調理時間
  約10分
- カロリー
  718kcal
- 費用目安
  300円前後
そうめん豚ロースしゃぶしゃぶ肉オクラ塩酒大根おろし大葉(千切り) めんつゆ[ストレート] かつお節ごま油しょうゆ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レシピ詳細を見る
優しい味わい♪
かきたまにゅうめん
4.2
(
185件
)
にゅうめん（煮麺）とは、温かいつゆに入ったそうめん♪ふんわり卵が食欲そそるあったかそうめんは、小腹が空いた時や食欲がない時でもパパッと簡単に作れて、朝食や夜食にも食べやすい一品です！夏に余ったそうめんを使って、冬もおいしくいただけます。お碗に入れてお吸い物感覚でも召し上がれますよ。
- 調理時間
  約15分
- カロリー
  411kcal
- 費用目安
  100円前後
そうめん溶き卵玉ねぎ細ねぎ（刻み）酒みりん砂糖しょうゆ和風顆粒だし水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レシピ詳細を見る
さっぱり美味しい♪
豚肉とレタスの塩だれそうめん
4.1
(
163件
)
ジューシーな豚肉と塩だれにからんだレタスがたまらない！食べ応えのあるそうめんのアレンジレシピをご紹介します。レタスはシャキシャキのままさっと和えるだけでもよし、お好みでしんなりしみしみになるまで炒めてもよし！お好みの状態に仕上げてください♪
- 調理時間
  約15分
- カロリー
  686kcal
- 費用目安
  500円前後
そうめん豚バラ薄切り肉レタスごま油おろしにんにく酒塩黒こしょう鶏ガラスープの素ごま油
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レシピ詳細を見る
酸味のあるスープでさっぱりと！
そうめんの韓国冷麺風
4.3
(
153件
)
いつもと一味違うそうめんはいかがでしょうか？ピリ辛のキムチが食欲をそそります♪暑い日にもぴったりの一品です。
- 調理時間
  約15分
- カロリー
  394kcal
- 費用目安
  400円前後
そうめんゆで卵キムチきゅうりトマト砂糖塩酢めんつゆ[3倍濃縮] 鶏ガラスープの素ごま油水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レシピ詳細を見る
コクと辛みがクセになる♪
油そば風そうめん
4.3
(
112件
)
【2019年6月レシピリニューアル】夏の定番のそうめんを油そば風にアレンジしました！こってり味ですがスルスル食べられます！濃いめの味付けが食欲をそそります♪
- 調理時間
  約15分
- カロリー
  692kcal
- 費用目安
  400円前後
そうめん鶏ひき肉しょうがにんにく砂糖しょうゆごま油ごま油オイスターソースめんつゆ(3倍濃縮) 酢豆板醤卵黄細ねぎ(刻み)
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レシピ詳細を見る
ごま油が香る！
そうめんチャンプル
4.0
(
121件
)
いつもと違ったそうめんのアレンジレシピ♪ツナやスパムで作ることが多いそうめんチャンプルですが、ソーセージを入れるとスモーキーな香りにごま油が絡んで絶妙のおいしさです。そうめんは茹で時間も短く、思い立ったら簡単に作れます。おつまみにもぴったりですよ♪
- 調理時間
  約15分
- カロリー
  362kcal
- 費用目安
  200円前後
そうめんソーセージキャベツもやしごま油酒塩しょうゆ中華顆粒だしこしょうごま油
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レシピ詳細を見る
がっつり濃厚♪
にんにく肉味噌そうめん
4.1
(
86件
)
にんにくの風味濃厚な肉みそがそうめんにがっつりからむ♪簡単アレンジそうめんレシピをご紹介します。ねぎをたっぷりのせてよく混ぜていただきます。そうめんだけでなく、中華麺やうどん、ごはんに変えてもおいしいです！
- 調理時間
  約30分
- カロリー
  590kcal
- 費用目安
  400円前後
そうめん豚ひき肉にんにく細ねぎサラダ油おろししょうが豆板醤卵黄酒砂糖みそ水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レシピ詳細を見る
ツルッと食べられる！
納豆キムチそうめん
4.5
(
90件
)
包丁いらずで簡単に出来る1品です。納豆とキムチは間違いない組み合わせ！うどんやごはんにのせてもおいしいです！
- 調理時間
  約10分
- カロリー
  538kcal
- 費用目安
  400円前後
そうめん納豆キムチ細ねぎ(刻み) めんつゆ[3倍濃縮] ごま油水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レシピ詳細を見る
ごま油が香る♪
ネギ塩ぶっかけそうめん
4.1
(
81件
)
そうめんに豚しゃぶをのせてボリュームアップ♪ねぎの風味がさらに食欲をそそります。あっさりしたスープは飽きがこなく、何度も食べたくなる味です。
- 調理時間
  約15分
- カロリー
  549kcal
- 費用目安
  500円前後
そうめん豚バラしゃぶしゃぶ肉細ねぎ水鶏ガラスープの素塩しょうゆ白いりごまごま油黒こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レシピ詳細を見る
スープを冷やして♪
鶏のぶっかけ塩そうめん
4.0
(
66件
)
東海テレビ「スイッチ！」で紹介！鶏肉のゆで汁をそのまま使うのでうま味たっぷり！スープは冷やさず温かいままでも、おいしくお召し上がりいただけます♪
- 調理時間
  約15分
- カロリー
  493kcal
- 費用目安
  300円前後
そうめん鶏もも肉ゆで卵長ねぎ[青い部分] 塩こしょう酒水ごま油塩おろしにんにく白髪ねぎ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レシピ詳細を見る
ピリ辛でくせになる！
ビビンバ風そうめん
4.4
(
71件
)
ビビンバをそうめんでアレンジ！甘辛さがやみつきになること間違いなし！全体をよくからめてお召し上がりください♪
- 調理時間
  約30分
- カロリー
  627kcal
- 費用目安
  500円前後
そうめん豚こま切れ肉温泉卵きゅうりキムチ焼肉のたれサラダ油コチュジャン砂糖酢しょうゆごま油おろしにんにく
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レシピ詳細を見る
いつもの味に一手間！
なすと豚バラの温だれそうめん
4.6
(
69件
)
東海テレビ「スイッチ！」で紹介！生姜の風味がいい香り♪ 豚となすを炒めて、いつものめんつゆ味に美味しさをプラス！冷蔵庫にある食材を入れても美味しいですよ♪
- 調理時間
  約30分
- カロリー
  667kcal
- 費用目安
  500円前後
なす豚バラ薄切り肉そうめんごま油めんつゆ(2倍濃縮) おろししょうが水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レシピ詳細を見る
辛味がきいて食欲そそる♪
なすとひき肉の担々風そうめん
4.5
(
66件
)
豆乳を使ったまろやかな辛みがクセになる、担々風つけそうめんをご紹介！なすとひき肉を使ってボリュームアップ♪辛みはラー油で調整できるのでお好みの辛さで楽しめます。冷たいそうめんを温かいつゆにつけてお召し上がりください♪
- 調理時間
  約15分
- カロリー
  659kcal
- 費用目安
  500円前後
そうめん豚ひき肉なす長ねぎしょうがごま油豆板醤塩こしょうラー油無調整豆乳水めんつゆ[3倍濃縮] 白すりごま
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レシピ詳細を見る
ボリューム満点！
肉味噌そうめん
4.4
(
58件
)
濃い味付けの肉味噌がそうめんによくからみます。きゅうりのシャキシャキ食感もポイントです♪
- 調理時間
  約30分
- カロリー
  580kcal
- 費用目安
  400円前後
そうめん豚ひき肉長ねぎきゅうりにんにくサラダ油酒砂糖みそ豆板醤水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レシピ詳細を見る
そうめんアレンジ♪
そうめんで冷やし中華風
4.4
(
63件
)
そうめんでいただく、さっぱりとした冷やし中華をご紹介！卵や野菜を彩り良くのせて、見た目も綺麗な一品♪そうめんは茹で上がったら、氷水でしっかりと冷やして麺を引き締めるとおいしいです。暑い日にもおすすめ♪今日のランチにいかがでしょうか？
- 調理時間
  約15分
- カロリー
  631kcal
- 費用目安
  300円前後
そうめんきゅうりハム卵ミニトマトサラダ油砂糖酢しょうゆ鶏ガラスープの素水ごま油
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レシピ詳細を見る
ガツンとボリューミー！
豚バラなすのスタミナそうめん
4.5
(
65件
)
炒めた具材をそのままぶっかけ！にんにくをガツンときかせて、スタミナがつく味わいに！つるっと食べやすいそうめんは、食欲のない日にもおすすめです♪
- 調理時間
  約30分
- カロリー
  691kcal
- 費用目安
  600円前後
そうめん豚バラ薄切り肉なすねぎにんにく塩こしょうサラダ油みりんしょうゆめんつゆ[2倍濃縮] 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レシピ詳細を見る
辛味が絶妙！
コチュそうめん
4.5
(
58件
)
さっぱり野菜と甘辛だれでつるっとお箸が止まらない！コチュジャンやお酢を使って酸味・辛味・甘味が口の中に広がる♪ 腹持ちも良く、またお酒との相性も抜群です！
- 調理時間
  約20分
- カロリー
  579kcal
- 費用目安
  500円前後
そうめんキムチきゅうりトマト温泉卵酢めんつゆ（3倍濃縮）コチュジャンごま油おろしにんにく
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レシピ詳細を見る
ネギまみれ！
ぶっかけごま油そうめん
4.2
(
60件
)
溢れるほどネギがたっぷり！手作りのタレを麺にしっかり絡ませて熱々のごま油をぶっかけ！いつもと一味、二味違ったそうめんを食卓に♪
- 調理時間
  約20分
- カロリー
  799kcal
- 費用目安
  700円前後
そうめん豚バラしゃぶしゃぶ肉細ねぎごま油酢めんつゆ[ストレート] オイスターソース白いりごま
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レシピ詳細を見る
こくうま！
鶏ももとなすのぶっかけそうめん
4.5
(
58件
)
鶏肉となすの旨味たっぷりの煮汁を汁ごとそうめんにぶっかけ！あっさりとしたイメージのあるそうめんもガツンとした味わいに仕上がります。
- 調理時間
  約30分
- カロリー
  721kcal
- 費用目安
  600円前後
そうめん鶏もも肉なすトマトにんにく細ねぎ(刻み) 塩こしょうごま油みりんしょうゆめんつゆ(3倍濃縮) 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レシピ詳細を見る
さっと作れて本格派！
辛旨ビビン麺
4.3
(
57件
)
ビビン麺とは蕎麦粉を使った麺で作られている韓国の混ぜ（ビビン）麺料理で、コチュジャンベースのタレと絡めて食べるのが一般的です。日本の麺ではそうめんが似ているので、今回はそうめんを使ったレシピをご紹介していきます。ごま油の香りと絶妙な配合の合わせ調味料が食欲をそそるのが人気の秘訣♪コチュジャンを使えば簡単に本格的な味わいが再現できるのでぜひお試しください♪※よりおいしくするため調味料の配合の見直しをしました。
- 調理時間
  約30分
- カロリー
  476kcal
- 費用目安
  400円前後
そうめんささみ（筋なし）きゅうりゆで卵塩酒ごま油コチュジャンしょうゆ砂糖酢おろしにんにく
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レシピ詳細を見る
梅にんにくで食欲そそる！
そうめんチャンプル
4.2
(
54件
)
週末のおかずにもおつまみにもおすすめ！あっさりスルスル食べられる、そうめんチャンプルです！梅の酸味とにんにくが合わさりやみつきの味ですよ♪
- 調理時間
  約30分
- カロリー
  376kcal
- 費用目安
  300円前後
そうめん豚こま切れ肉梅干しにんじんピーマンサラダ油しょうゆおろしにんにくおろししょうが
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レシピ詳細を見る
余った食材を使い切り！
そうめんと落とし卵のみそ汁
4.2
(
59件
)
あまりがちなそうめんをみそ汁に入れちゃいましょう♪ 卵は半熟にしてとろ〜っとそうめんにからめて♡ 胃にやさしいみそ汁レシピです！
- 調理時間
  約10分
- カロリー
  209kcal
- 費用目安
  100円前後
そうめん卵細ねぎ(刻み) 和風顆粒だし水みそ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レシピ詳細を見る
ご飯の代わりに！
冷汁風そうめん
4.6
(
47件
)
宮崎県の郷土料理「冷汁」をデリッシュ流に簡単にアレンジ！食欲がない時にも食べられるさっぱりそうめんに仕上げました！ぜひお試しください♪
- 調理時間
  約15分
- カロリー
  527kcal
- 費用目安
  300円前後
そうめんきゅうり木綿豆腐水みそツナ缶(ノンオイル) 白すりごま
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レシピ詳細を見る
白だしで簡単に作れる！
冷麺風そうめん
4.5
(
54件
)
そうめんを使って簡単に作れる冷麺風のレシピです。白だしで味がすぐ決まるのでお手軽！ぜひお試しください♪
- 調理時間
  約10分
- カロリー
  389kcal
- 費用目安
  300円前後
そうめんきゅうりキムチゆで卵白いりごま酢白だしごま油水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レシピ詳細を見る
爽やかな酸味♪
豚の梅おろしそうめん
4.3
(
52件
)
定番の梅味そうめんに大根おろしを加えてよりさっぱりと！家にありそうな調味料だけで簡単にできます！さっぱりしたものが食べたい時にオススメ♪
- 調理時間
  約20分
- カロリー
  508kcal
- 費用目安
  500円前後
そうめん豚ロース薄切り肉大根梅干し大葉冷水めんつゆ[3倍濃縮] ポン酢しょうゆ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レシピ詳細を見る
ランチにおすすめ！
豚こまともやしのそうめんチャンプルー
3.7
(
41件
)
豚肉ともやしを炒めて、ボリューム満点のそうめんチャンプルーを作ります。味付けもシンプルで簡単です♪
- 調理時間
  約15分
- カロリー
  479kcal
- 費用目安
  200円前後
そうめん豚こま切れ肉もやしごま油塩こしょうめんつゆ[3倍濃縮] 細ねぎ(刻み)
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レシピ詳細を見る

具材いろいろ♪そうめんのレシピ30選

あっさり優しい味わい♪鶏塩そうめん

あえるだけ！ツナと塩昆布のさっぱりそうめん

10分で簡単調理♪トマツナそうめん

しょうが香る♪なすそうめん

夏にぴったり！豚しゃぶおろしそうめん

優しい味わい♪かきたまにゅうめん

さっぱり美味しい♪豚肉とレタスの塩だれそうめん

酸味のあるスープでさっぱりと！そうめんの韓国冷麺風

コクと辛みがクセになる♪油そば風そうめん

ごま油が香る！そうめんチャンプル

がっつり濃厚♪にんにく肉味噌そうめん

ツルッと食べられる！納豆キムチそうめん

ごま油が香る♪ネギ塩ぶっかけそうめん

スープを冷やして♪鶏のぶっかけ塩そうめん

ピリ辛でくせになる！ビビンバ風そうめん

いつもの味に一手間！なすと豚バラの温だれそうめん

辛味がきいて食欲そそる♪なすとひき肉の担々風そうめん

ボリューム満点！肉味噌そうめん

そうめんアレンジ♪そうめんで冷やし中華風

ガツンとボリューミー！豚バラなすのスタミナそうめん

辛味が絶妙！コチュそうめん

ネギまみれ！ぶっかけごま油そうめん

こくうま！鶏ももとなすのぶっかけそうめん

さっと作れて本格派！辛旨ビビン麺

梅にんにくで食欲そそる！そうめんチャンプル

余った食材を使い切り！そうめんと落とし卵のみそ汁

ご飯の代わりに！冷汁風そうめん

白だしで簡単に作れる！冷麺風そうめん

爽やかな酸味♪豚の梅おろしそうめん

ランチにおすすめ！豚こまともやしのそうめんチャンプルー

あっさり優しい味わい♪
鶏塩そうめん

あえるだけ！
ツナと塩昆布のさっぱりそうめん

10分で簡単調理♪
トマツナそうめん

しょうが香る♪
なすそうめん

夏にぴったり！
豚しゃぶおろしそうめん

優しい味わい♪
かきたまにゅうめん

さっぱり美味しい♪
豚肉とレタスの塩だれそうめん

酸味のあるスープでさっぱりと！
そうめんの韓国冷麺風

コクと辛みがクセになる♪
油そば風そうめん

ごま油が香る！
そうめんチャンプル

がっつり濃厚♪
にんにく肉味噌そうめん

ツルッと食べられる！
納豆キムチそうめん

ごま油が香る♪
ネギ塩ぶっかけそうめん

スープを冷やして♪
鶏のぶっかけ塩そうめん

ピリ辛でくせになる！
ビビンバ風そうめん

いつもの味に一手間！
なすと豚バラの温だれそうめん

辛味がきいて食欲そそる♪
なすとひき肉の担々風そうめん

ボリューム満点！
肉味噌そうめん

そうめんアレンジ♪
そうめんで冷やし中華風

ガツンとボリューミー！
豚バラなすのスタミナそうめん

辛味が絶妙！
コチュそうめん

ネギまみれ！
ぶっかけごま油そうめん

こくうま！
鶏ももとなすのぶっかけそうめん

さっと作れて本格派！
辛旨ビビン麺

梅にんにくで食欲そそる！
そうめんチャンプル

余った食材を使い切り！
そうめんと落とし卵のみそ汁

ご飯の代わりに！
冷汁風そうめん

白だしで簡単に作れる！
冷麺風そうめん

爽やかな酸味♪
豚の梅おろしそうめん

ランチにおすすめ！
豚こまともやしのそうめんチャンプルー