DELISH KITCHEN

がっつり満足!

韓国風焼肉そうめん

4.0

(

)

  • 調理時間

    5

  • カロリー

    681kcal

  • 費用目安

    700前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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牛肉にからめたコチュジャンの香りが食欲をそそります! がっつり韓国焼肉風の味わいの肉! 細いそうめんによくからんで◎

材料 【2人分】

  • そうめん 3束(150g)
  • 牛こま切れ肉150g
  • きゅうり 1/2本
  • ミニトマト 2個
  • 白いりごま適量
  • ☆牛肉の味付け
  • コチュジャン小さじ1/2
  • 大さじ1/2
  • しょうゆ小さじ2
  • ごま油小さじ2
  • ★つゆ
  • めんつゆ[3倍濃縮]50cc
  • 100cc
  • 大さじ1

手順

  1. 1

    きゅうりは千切りにする。ミニトマトは半分に切る。ボウルに★を入れて混ぜる(つゆ)。

  2. 2

    耐熱皿に☆を入れて混ぜ、牛肉をのせてなじませ、重ならないように広げる。ふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分ほど加熱する。

    ポイント

    肉が大きい場合は食べやすい大きさに切りましょう。お使いのレンジによって火の通り具合に差が生じますので、必要に応じて追加加熱をしてください。

  3. 3

    鍋に湯をわかし、そうめんを入れて袋の表記時間通りゆで、流水で冷まして洗い、水気を切る。

  4. 4

    器にそうめんを盛り、きゅうり、牛肉、トマトをのせて、白いりごまをふる。つゆをかける。

よくある質問

  • Q

    めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか?

    A

    めんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。

レビュー

4.0

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)

※レビューはアプリから行えます
  • mmm

    簡単につくれました。 お肉のレンチンは怖かったのでフライパンで火を通しました。 お酢とゴマを切らしていたので、抜きにしましたが、おいしくできました。 特にお肉の味付けが美味しかったです。
  • たんぱく質

    とても簡単に出来たし結構さっぱりめで食べやすくて美味しかったです!また作りたいと思います!
  • Tomo

    ライスヌードル、うどんでも美味しいです。
  • りおら

    韓国風でとっても美味しかったです♪ お酢が効いてますね!

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