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がっつり満足!

韓国風焼肉そうめん

牛肉にからめたコチュジャンの香りが食欲をそそります! がっつり韓国焼肉風の味わいの肉! 細いそうめんによくからんで◎

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つくった

  • 調理時間 約5分
  • カロリー

    681kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • そうめん 3束(150g)
  • 牛こま切れ肉150g
  • 白いりごま適量
  • ☆牛肉の味付け
  • コチュジャン小さじ1/2
  • 大さじ1/2
  • しょうゆ小さじ2
  • ごま油小さじ2
  • ★つゆ
  • めんつゆ[3倍濃縮]50cc
  • 100cc
  • 大さじ1

作り方

  1. 1.

    きゅうりは千切りにする。ミニトマトは半分に切る。ボウルに★を入れて混ぜる(つゆ)。

  2. 2.

    耐熱皿に☆を入れて混ぜ、牛肉をのせてなじませ、重ならないように広げる。ふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分ほど加熱する。

    TIPS

    肉が大きい場合は食べやすい大きさに切りましょう。お使いのレンジによって火の通り具合に差が生じますので、必要に応じて追加加熱をしてください。

  3. 3.

    鍋に湯をわかし、そうめんを入れて袋の表記時間通りゆで、流水で冷まして洗い、水気を切る。

  4. 4.

    器にそうめんを盛り、きゅうり、牛肉、トマトをのせて、白いりごまをふる。つゆをかける。

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