いつものそうめんに飽きたら！
ささみとトマトの韓国風そうめん
調理時間
約30分
カロリー
474kcal
費用目安
400円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
冷んやりそうめんにピリ辛風味で元気を充電！ ささみの柔らかな食感とトマトの旨味を麺と一緒に♪ 混ぜるだけの味付け簡単一品、いかがでしょうか。
材料 【2人分】
手順
1
ささみは筋を取る。ボウルにささみ、酒、塩こしょうを入れて揉み込む。
2
ふんわりとラップをして600Wのレンジで4分加熱し、ラップをしたまま粗熱がとれるまでおく。粗熱が取れたら、手でほぐす。
3
トマトは食べやすい大きさに切る。
4
ボウルに、ささみ、トマト、☆を入れて和える 。
5
めんつゆを作り、鍋に湯を沸かし、そうめんを入れて表記の時間ゆでる。水にさらして水気を切った後、器にそうめんを盛り、4をのせてめんつゆをかけたら完成！
よくある質問
- Q
コチュジャンがない時は豆板醤と何かで代用できますか？
Aコチュジャンの代用といたしましては、豆板醤だけだと風味もがらりと変わってくるかと思います♪豆板醤にお味噌を混ぜていただくと、近しい味にはなると思いますので、お試しされてみてください☆
- Q
辛いのが苦手な場合コチュジャンじゃなく何を入れたらいいですか？
Aお味噌と少量の砂糖を入れていただくと、コチュジャンの代わりに、美味しくお召上がりいただけるかと思います♪
- Q
めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか？
Aめんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- さっぱり、ピリ辛でいくらでも食べられそうです…！またリピします😋 ささみをレンジで調理できるのも手軽で作りやすかったです♪
枸杞の実
とても美味しかったですし好評でした。麺を変えても良さそうだし、具材をもう少し小さめにカットして冷奴に乗せてもいいなと思いました。たんぱく質
初めて作ったのですが簡単につくることができました！味もピリ辛でとても美味しくて家族からもとても評判が良かったです！私もこのそうめん大好きになったのでまた作ろうとおもいます！
ぐり