ご飯の代わりに！
冷汁風そうめん
宮崎県の郷土料理「冷汁」をデリッシュ流に簡単にアレンジ！食欲がない時にも食べられるさっぱりそうめんに仕上げました！ぜひお試しください♪
- 調理時間 約15分
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カロリー
527kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
- そうめん 2人分(3束150g)
- きゅうり 1本
- 木綿豆腐 1/2丁(150g)
- ☆材料
- 水 300cc
- みそ 大さじ3
- ツナ缶(ノンオイル) 1缶(70g)
- 白すりごま 大さじ2
作り方
1.
そうめんは袋の表示時間通りにゆでて流水にさらし、水気を切る。きゅうりは薄切りにする。
2.
ボウルに☆を入れてみそが溶けるまで混ぜる。
3.
2に木綿豆腐を手でちぎりながら加え、きゅうりを加えて混ぜ合わせる。
4.
器に3を盛り、そうめんをつける。