ご飯の代わりに！
冷汁風そうめん
宮崎県の郷土料理「冷汁」をデリッシュ流に簡単にアレンジ！食欲がない時にも食べられるさっぱりそうめんに仕上げました！ぜひお試しください♪
- 調理時間 約15分
カロリー
527kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
- そうめん 2人分(3束150g)
- きゅうり 1本
- 木綿豆腐 1/2丁(150g)
- ☆材料
- 水300cc
- みそ大さじ3
- ツナ缶(ノンオイル) 1缶(70g)
- 白すりごま大さじ2
作り方
1.
そうめんは袋の表示時間通りにゆでて流水にさらし、水気を切る。きゅうりは薄切りにする。
2.
ボウルに☆を入れてみそが溶けるまで混ぜる。
3.
2に木綿豆腐を手でちぎりながら加え、きゅうりを加えて混ぜ合わせる。
4.
器に3を盛り、そうめんをつける。
レビュー
(16件)
4.5
※レビューはアプリから行えます。
- たまこ何度も作ってます( *´꒳`* )ごはんにかけても美味しいです！
- mistきゅうりは絡みやすくするために斜め切りを細く千切りにしました ツナは野菜スープ煮ならば丸ごと使ったほうが美味しくなります 豆腐も水分が多いので水の入れすぎに注意が必要です 濃いめに作って氷で薄めてキンキンにすると暑い日は美味しいです 冷や汁スープができてからそうめんをゆでても遅くはありません 放置するとくっついてしまうことがあります
- みーサバ缶で作るレシピもありますが、魚のにおいが苦手な家族がいて、こちらのレシピで作っています。美味しい。
- くまもっち献立に困った時に、さらっと作れて良い。 ちょっと、自分なりのアレンジしても良し。