1. ひんやり冷たい!梅しそそうめん

ひんやり冷たい!

梅しそそうめん

いつものめんつゆ味に飽きてきた!そんな時におすすめのそうめんレシピをご紹介します♪梅と大葉の相性抜群コンビと鶏だしスープがそうめんに絡んで、つるっと食べられます。

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

お気に入り

つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    484kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 1人分

関連カテゴリー

作り方

  1. 1.

    ボウルに☆を入れて混ぜ、冷蔵庫で冷やす(鶏だしスープ)。

  2. 2.

    ささみは数カ所に切り込みを入れて耐熱容器に入れる。酒、塩を加えてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱してラップをしたまま粗熱をとる。手で細かくさいて蒸し汁に浸す。

  3. 3.

    大葉は軸を切り落とし、手前から巻いて千切りにする。

  4. 4.

    鍋に湯をわかし、そうめんを入れて袋の表示時間通りゆでる。取り出して冷水でしめ、しっかりと水気を切る。

  5. 5.

    器にそうめんを盛り、氷をのせる。ささみ、梅干し、大葉をのせて、白いりごまをちらし、鶏だしスープをかける。

レビュー

(3件)

4.0
※レビューはアプリから行えます。
  • まい
    夏を感じれるおいしい素麺です!